3月29日深夜，乳业巨头蒙牛在港发布2016年财报显示，蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币，同比增长9.7%，大大超出行业水平。更值得一提的是，特仑苏单品超过110亿大关。作为常温奶巨头，在去年9月蒙牛新任总裁卢敏放的率领下，蒙牛正在由“量”的发展更聚焦“质”的提升，其不仅大举发力高端低温巴氏奶市场，与此同时，卢敏放还给全体蒙牛人提出了新的定位以及更高更明确的目标！
1、给股东发3.49亿大红包
3月29日晚间，蒙牛乳业（02319.HK）在港发布2016年度业绩公告。公告显示，蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币，同比增长9.7%，远超行业增速。
财报显示，业绩大幅上涨的蒙牛，2016年账面上净利润却意外出现亏损7.5 亿。其实关于亏损的原因，早在2016年12月15日，蒙牛就曾发布盈警公告，当时胡说有理也有详细报道《蒙牛销售超预期竟现亏损？罪魁祸首就是它，卢敏放打算这样做了》。当时蒙牛表示，雅士利2016年度将会产生亏损，不仅冲减蒙牛的营运利润，而且经审慎考虑到雅士利近年来的经营状况和财务表现，蒙牛将一次性对投资雅士利进行商誉减值计提，因此利润预计会出现亏损。也就是说，这并非是蒙牛自身业务亏损。
而且值得注意的是，蒙牛今天公布的年报也并没有此前盈警公告那样严重，财报显示，因计提投资旗下子公司雅士利的商誉减值、出售库存大包粉导致的一次性亏损并未对公司财务造成大的影响。公告显示，公司财务情况非常健康，经营现金流亦大幅增长。蒙牛同时宣布，拟按每股0.089元对股东进行分红,总分红金额达3.49亿元。
2、品质升级特仑苏销售破110亿
2016年中国乳制品行业是极具挑战的一年，但是从整体业绩上看，作为乳业巨头的蒙牛在上年近500亿基数上却实现了超过行业平均水平的增幅，达到近两位数增长实属不易。
据了解，蒙牛基础白奶、特仑苏、纯甄、冠益乳等多个产品均高于行业增长，冰品亦出现逆势增长。胡说有理了解到，仅特仑苏单品销售额就超过110亿元，这也成为目前我国乳制品行业中销量最大的单一品牌。
据了解，也是从2016年开始，不断突破创新的特仑苏又迎来全新的品质升级，消费者在超市里购买特仑苏稍微留意下其外包装的标识就可以发现，如今的特仑苏已是达到每100毫升牛奶高达3.6克天然优质乳蛋白和120毫克天然高钙，不仅在蛋白质标准上做了大幅提升，同时也是当下市场上少有的具备原生高钙奶营养价值的纯奶产品，为消费者提供更具价值的营养品质和产品体验。
有行业内人士透露，蒙牛的常温酸奶纯甄去年销售额也是突破60亿元。蒙牛表示，能够取得业绩大幅增长，这是公司积极应对低迷的市场环境、不断加大市场建设、强化渠道管控等进行主动调整取得的结果。
3、新帅看好巴氏低温奶并全面发力
2016年9月，蒙牛高层突然换帅，卢敏放履新蒙牛总裁后，面对新经济环境下消费需求的升级，蒙牛提出了“聚焦聚势、凝心凝力”的口号并进行了快速的组织结构调整，通过将原核心业务板块分成常温、低温、冰品和奶粉等独立事业部，给予每个业务单元更多自主权，让组织模式能更快速、更高效地服务市场和消费者。这些举措都得到了公司主要战略股东的一致认同。
上述四大事业部最大的亮点就低温事业部，这对于以常温奶为主打的蒙牛来说是对中国未来巴氏低温奶市场高度看好的信号。
近年来，中国奶业协会，还有众多知名行业专家一直以持续检测的数据在呼吁，中国牛奶质量一点不输给国外奶，我们要让国人从喝上奶向喝上高品质奶提升。什么是更高品质的牛奶？低温奶巴氏奶无疑是最好的选择。
执掌乳业巨头蒙牛的卢敏放清楚地看到这一点，并率先做了这样一个重大决策，不仅成立低温事业部，而且很快于2017年年初，本就是现代牧业单一大股东的蒙牛宣布以近19亿港元收购现代牧业16.7%股权，由此该交易触发要约收购。3月21日，蒙牛公告称，集团向现代牧业的强制要约收购，截至当天下午四点截止，已接获14.42亿股现代牧业股份的有效接纳，占现代牧业已发行股本约23.5%。要约截止后，蒙牛共持有37.55亿股现代牧业股份，相当于已发行股本约61.3%。公众人士则持有21.49亿股，占已发行股本约35.1%，符合最低公众持股量至少15%的规定。
如此，提供优质原奶、常温奶、高端巴氏低温奶的现代牧业也成为蒙牛控股的子公司。蒙牛在获得更稳定优质奶源的同时，也将巩固公司在高端乳制品市场的领先地位。而继续担任现代牧业总裁、有乳业铁娘子之称的高丽娜对加入蒙牛也表示了极大的信心。
就在3月28日晚，现代牧业发布公告显示，来自中粮的于旭波辞任现代牧业董事会主席，蒙牛总裁卢敏放接任；现代牧业总裁高丽娜获任现代牧业战略及发展委员会主席。该人事调整自3月29日开始执行。
4、卢敏放时代的蒙牛人有了更高目标
按照蒙牛的说法，在用更恰当的战术应对目前市场格局的同时，持续多年的国际化战略也给予了蒙牛更实际的帮助：
与达能、阿拉福兹的合作，令世界级的工厂运营管理方法、世界级的牧场管理体系进入了蒙牛日常的运营；
而与新西兰AsureQuality的合作，则在国内率先把世界级的食品质量安全认证覆盖到牧场。
2016年，在国家质检总局、国家认监委启动的出口食品企业内外销“同线同标同质”工程中，蒙牛成为国内首家通过认证的乳品企业。
最近蒙牛更是动作频频
3月24日与北京环球度假区宣布达成战略合作伙伴关系，也使蒙牛继上海迪士尼度假区、NBA、中国航天之后，又获得了一次强有力的品质背书。
蒙牛与合作伙伴阿拉福兹即将成立的合资公司，将在中国建立拥有国际水平的奶酪生产工厂，销售国产及丹麦进口的奶酪，以顺应“大健康国家战略”以及中国奶酪消费爆发潮流。
3月27日，借国家总理访问澳新的大好契机，特仑苏新西兰专属牧场授牌仪式在位于奥克兰的蒙牛雅士利工厂举行，同日，蒙牛携手鹏欣集团，与新西兰AsureQuality（安硕）集团及Theland Tahi Farm联合签署特仑苏新西兰专属牧场合作项目四方协议、与Massey University（梅西大学）签订了在食品营养健康研究、乳制品研发方面开展紧密合作的协议。至此，蒙牛已经在大洋洲打通了从奶源到生产销售、自研发到质量管控的全部环节，开创了中国乳品企业海外全产业链布局的先河。
就连国资委官方微信“国资小新”3月28日都发文《请把你的牛奶送到我的家，我把我的高铁留下》，里面特别强调，两项重大协议的签订以及一座专属牧场的授牌，为中粮集团旗下蒙牛集团在大洋洲的全产业版图描上了重重的几笔。文中还特别配上了几张图片。
作为每年有10亿人次消费者选择的国内乳业巨头， 我们可以看到，蒙牛的发展早已不是简单局限于“量”的追求，而是更聚焦于“质”的提升。
“从目前的市场情况看，蒙牛的一系列举措已经取得初步成效”，卢敏放今天表示， 2017年是蒙牛实现2020战略非常重要的一年，蒙牛将坚持在产品、质量、价值观和执行力上四个“不妥协”，把质量作为核心价值观，企业内部树立人人都要有做“牛奶工匠”的意识；把创新作为核心竞争力，促进行业价值的再造，不断为消费者创造高品质、个性化的产品体验；把国际标准作为发展新常态，用全球最严标准打造世界级的中国乳业的国家品牌。“乘大势、做大业、布大局，稳步推进公司营运效率和盈利能力的提升”。
