这位老人
他又创造了新的世界纪录！
1149.02公斤！袁隆平团队超级杂交稻亩产创世界新纪录
轻度盐碱地上的试验成果
记者从国家杂交水稻工程技术研究中心获悉，中国工程院院士袁隆平团队选育的超级杂交稻品种“湘两优900（超优千号）”，15日在河北省硅谷农科院超级杂交稻示范基地，通过了该省科技厅组织的测产验收。平均亩产1149.02公斤，即每公顷17.2吨。创造了世界水稻单产的最新、最高纪录。
该示范基地，位于河北省邯郸市永年区，是全国第六期超级杂交稻“百千万”高产攻关示范工程示范点之一。该地区全面无霜期达205天，活动积温达4371.4摄氏度，年降雨量在594.4毫米左右，属轻度盐碱土地。
据了解，测产专家组，由华中农业大学、中国农业科技创业创新联盟、河北省农林科学院、河北省土壤肥料总站、河北工程大学、邯郸市农牧局土壤肥料站等单位的7名专家组成。专家组对该基地种植面积达102亩的“湘两优900”百亩高产攻关片进行了现场测产。专家组在现场考察基础上，随机抽取了3块地进行人工收割、机器脱粒、实打实收，总收面积3.126亩，三块地亩产分别为1181.00公斤、1129.68公斤和1136.38公斤，平均亩产1149.02公斤。
记者连线了在现场的国家杂交水稻工程技术研究中心研究员宋春芳。他介绍，品种整个生育期表现良好，10月5日初步实收测产数据显示，亩穗数19.5万，成穗率78.6%，每穗粒总数304粒，结实率90% ，千粒重25.5克，穗粒数273.6粒，预测亩产理论产量在1357.4公斤。
“海水稻”测产，未来在中国2.8亿亩盐碱地推广
让盐碱地像普通耕地那样造福人类
全球有9.5亿公顷盐碱地，其中1亿公顷（15亿亩）在中国，2.8亿亩可以开发利用。
杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻（俗称“海水稻”）的研发和推广让盐碱地像普通耕地那样造福人类。
青岛海水稻研究发展中心科研人员观察海水稻长势
9月28日，由袁隆平挂帅的“海水稻”项目将在青岛海水稻研究发展中心的试验基地和金口镇海水稻稻作改良国家示范基地进行实地测产。
此前，袁隆平在2017东亚海洋合作平台黄岛论坛上发表了《海洋科技与粮食安全》的主题演讲。
他表示，将在3-5年内选育出在盐分浓度3-8‰海水灌溉种植条件下，产量达300公斤/亩以上的耐盐碱水稻新品种。“为了使海水杂交稻能够更好地造福世界人民，我本人和本研究中心均十分乐意帮助其他国家发展杂交水稻，为保障世界粮食安全和促进世界和平做出贡献。”
“确切地说，应该是阶段性成果验收”，9月26日上午，青岛海水稻研究发展中心副主任张国栋在接受采访时说，9月28日的耐盐碱水稻收割只是进行测产，不能说是丰收。
张国栋表示，这次测产为海水稻取得最终成功奠定了坚实的基础。“让行业和社会更多的了解海水稻的最新进展，树立信心，推动国家对盐碱地改造政策的落地。”
有网友问，既然杂交水稻的产量那么高，
我国又需要更高产量的粮食，
能不能实验出高产安全杂交小麦？
（emm……这个问题要问农业专家了）
今天恰逢世界粮食日，
我们来聊聊关于稻米和小麦等粮食的话题。
你更爱米饭还是面食？
来看看世界人民的统计数据
世界人民更爱吃米饭还是面食？
长期以来，对米饭或面食的偏好，一直是中国民间的热议问题。从联合国的谷物摄入量数据来看，中国人现今对米饭和面食的热爱的确难分上下，大米所占比例要稍高一些。同样是位于亚洲的日本、印度等国，对待这两类主食也是十分重视，但对大米的偏好稍稍强烈一些。而作为典型西方国家的美国、法国以及澳大利亚，小麦具有压倒性的优势。
最爱吃蔬菜的中国人
中国人还是世界上最爱吃蔬菜的国家之一。2000年以后，中国人均蔬菜消耗量常位居世界第一。根据联合国粮食与农业组织数据，2013年中国人均蔬菜消耗量为347.83千克，仅次于亚美尼亚（348.89千克）。而世界其他国家的蔬菜消耗量都未超过280千克。
图片来源：Our World in Data
这些粮食都产自哪里？
据农民日报报道，目前我国水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。也就是说，中国人饭桌上的主食，绝大部分还是在中国耕地上产出。其中，河南、黑龙江、湖南等省份的产量十分突出，为产粮大省。而在粮食生产以外，中国的蔬菜产量十分惊人，仅山东省2015年便产出了超1亿吨，这与中国人对蔬菜的高消耗量也是相对应的。
本文来源：综合科技日报、新华社、澎湃新闻
编辑：蔡骏
