随着线上获客成本上升，生鲜电商红利正在消失，其对线下零售业冲击不仅已经消褪，而且线下便利店和社区超市反过来对其构成威胁。所以，作为生鲜电商，既要深耕供应链体系，又要售买各自特色生鲜商品，更要与线下企业达成战略合作，保证拥有更多生鲜配送点。
生鲜电商今年的竞争尤为惨烈，很多生鲜电商平台已经折戟。6月30日，有生鲜电商许鲜的会员用户向媒体记者反映在网上购物出现障碍，怀疑许鲜出现重要经营问题。而在此之前，业界也有消息称：许鲜已经倒闭。
根据官网介绍，许鲜是国内领先的鲜食预售平台，用户通过提前预定，即可于次日到店提取新鲜水果、当日生产的鲜食或等待配送上门。许鲜发展不到两年，已在北京、上海、武汉、杭州四个城市，拥有超过300家直营及联营门店，注册用户已超过150万。
面对生鲜电商许鲜出现经营性困境，据知情人士透露，“现在公司还没有正式的对外做出任何解释和信息发布，但现在生产库房的工作人员已经全部遣散，并关闭了所有线上线下的销售通道。许鲜如果不发生现在的状况，过些日子就是3周岁的生日。”
不久，许鲜高层回复的信息是，会有专人处理后期（会员）维护的事宜，而对于造成许鲜当下这种状况的原因，对内告知的原因是融资失败，没有合作成功。据资料显示，许鲜在2014年9月获得数百万元天使轮融资，2015年获得数千万元A轮融资，此后再无公开的融资记录。似乎许鲜的烧钱模式现在已难以为继。
对此，业内人士指出，许鲜此次面临瘫痪或关闭结果，主要可能是供应链出现问题。公司的经营状况其实从春节提前放假，到复工将近一个半月的时间已经初现端倪。
众所周知，生鲜电商之间的竞争一直都很激烈，从供应端到终端配送，每一个环节都可以为生鲜电商“定生死”。而生鲜电商想要生存，必须搭建优秀的供应链体系，这是一项长期的任务，同时，生鲜电商从前端到后端都需要专业人士且不断深耕该行业。那么，生鲜电商许鲜究竟问题出在哪儿了呢？
首先，许鲜80%的水果都来自新发地，只有少部分是原产地直采，而从新发地进来的水果，也有很多是已经长时间存储在冷库中，此前承诺的“直采6小时送达”很难做到。而且多家线下店主也透露称，许鲜送来的水果经常会出现坏果，水果上出现磕碰的痕迹是经常的事情，严重的还会出现腐烂和变质。
对此，笔者认为，生鲜电商要想获得生存，必须要做好三件大事：其一，必须做到100%原产地直采，这样才能保证果蔬品质，以及配送及时。其二，要在物流冷链上下足功夫，尽量减少蔬果在中途的损失。其三，要密布配送网点，保证生鲜产品通过这些线下网点，能够及时配送到千家万户的手中。显然，许鲜在构建优秀的供应链体系中存在诸多缺陷。
再者，许鲜的发展路线与其他生鲜电商相比多少有些“个性”，但这种个性恰恰害了它。通常我们在网上购买生鲜产品都是价值较高的贵重商品，比如进口高档水果和海鲜。因为如果一般普通果蔬或水产品，附近菜场和超市都能够方便买到，生鲜电商不具备明显优势。所以，在网上售买中低档生鲜商品很容易给电商带来亏损或微利，这实在有些得不偿失。
而许鲜的网站通常出售的是较易腐败的中低端生鲜产品。从许鲜网站可以看到，它以净菜的方式售卖豆角、白菜、胡萝卜、金针菇、玉米等大众蔬菜，上新的蔬菜品类中还包括南瓜、秋葵、秋扁等种类。一位购买过许鲜蔬菜的消费者称，当天拿回家拆封后发现，只有表面的蔬菜是新鲜的，里边的蔬菜已经开始腐烂。
最后，生鲜电商要搭建线下门店，需要更多资金的支持，门槛较高。为此，很多生鲜电商都表示，已不再只定位于“生鲜电商”，而准备改做其他领域电商。许鲜也曾在超市门店售卖茶饮，但所售茶饮一直被公开认为“山寨”色彩严重，当喜茶、一点店奶茶逐渐走红时，许鲜茶饮的市场认可度却一直没有打开。
对此，笔者认为，要想让生鲜电商拿出大量资金去辅设线下门店，恐怕勉为其难，除非生鲜电商已获得数轮大规模融资。如果可以，建议生鲜电商选择成熟的线下企业进行战略合作。比如，通过便利店和社会型超市作为网点，对生鲜电商的产品承担起配送任务。
随着线上获客成本上升，生鲜电商优势红利正逐渐消失，其对线下零售业的冲击不仅已经消褪，而且线下便利店和社区超市反过来对其构成威胁。所以，作为生鲜电商，既要深耕供应链体系，又要售买各自特色生鲜商品，更要与线下企业达成战略合作，保证拥有更多生鲜配送点。而唯有如此生鲜电商才能走出困境。
