茅台“酒疯”
6月26日，贵州茅台市值突破6000亿元，在全球烈性酒中，其市值压倒群芳。虽然本周开盘白酒股行情未能延续之前的上涨态势，表现低迷。茅台股价跌2.41%，报460.27元，市值回落至6000亿元以下，为5781.4亿元。但从2016年初每股200到现在超460，一个企业的市值以经济接近全省GDP一半，茅台已然引领白酒业集体发了场“酒疯”。
其实茅台的“酒疯”在于股价上只是最直观的体现。对于业内而言，产能告急、价格飙升、招工火爆、配套产业疯狂发展则是股价上涨的背后因素。回想2012年底之前的酒业，也曾有一场“酒疯”，但被当头一棒下来，在困境中挣扎了近5年。5年时间已经接近所谓“黄金十年”一半的日子，那么茅台的这波“酒疯”还能疯多久呢？
市场火爆，产能成焦点
为保质保量完成酱香系列酒的各项生产目标，满足市场需求，贵州茅台拟新增包装生产线，增产提量保障市场需求。6月30日，公司专门组织人员前往包装生产地之一的技术开发公司调研，就增产提量方案，人员设备配备，生产安全工作等作部署。
茅台的市场供应和产能问题，一直是行业焦点话题。面对市场“控量提价”的指责，茅台并没有过多的回应。一方面价格的走向始终是市场对于价值的认同；其次2005-2016年，贵州茅台存货账面值年均复合增长率达24.4%，几乎是产能扩张速度的一倍，如此的市场需求增速产能是无法与之同步增长的；再者按茅台酒工艺，当年生产的“基酒”至少存放5年后才能勾兑为成品酒，就算马上扩充产能也无法解决眼前的问题。其实年内茅台已经多次放风增大供应量，在计划总量保持不变的前提下，下一步茅台公司将根据市场需求并结合自身产能，逐步增加茅台酒市场投放量。而且已经着手生产车间扩建，预计到2018年投入使用后增加3360吨茅台酒产能。系列酒在通过多轮调整后，已经走上发展快车道。虽然茅台有刻意“培养”系列酒之嫌，但对于公司发展这都无可厚非。
招工热：进茅台得挤破头
前段时间，茅台酒厂的5年来首次对外招工“火”了——几十万人不仅要争夺2000个报名名额，更重要的是争337个入职名额，竞争激烈堪比“公考”，报名网址开启还不到半日，服务器便陷入崩溃。
有媒体报道：从茅台内部多个信息源证实，“刚进去的人，一年拿到10万元不成问题”。从而“工作5小时年薪13万，钱多事少离家近”便用来描述茅台工人的情况。但事实真如此么？答案是“没有人能躺着把钱赚了”——实际工作中除了拼体力，忍高温，还要适应三班倒的工作制。
其实从媒体乐此不疲对茅台产能的报道也能看出茅台工人的压力。对于茅台的招工热，业内普遍认为，一方面，他们看中茅台这块“金字招牌”，企业发展势头强劲，工作也相对稳定，或许未来还有晋升的机会；另一方面，茅台的福利待遇好，除缴纳数额比其他企业高不少的“五险一金”外，一年有着10多万元的高收入。这样的高薪和福利待遇条件，对大多数大学生以及普通劳动者来说，都是一种难以抗拒的诱惑。这也是劳动者对自己理想职业的期盼，对自身价值的体现。
茅台学院：首期招生咨询火爆
相较于在市场、生产和股市的火热表现，刚刚成立的茅台学院也不甘落后。字筹备成立以来热点话题不断。
虽然今年该校首次招生招,生计划和宣传工作都启动得较晚,但并不妨碍其成为今年考生及家长咨询的热点。尽管要到8月份才进入二本招生阶段,但目前该校的咨询热线每天都响个不停。
茅台学院以“打造国内外酿造业有影响力的应用型普通本科院校为发展目标,以“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”为发展定位。首期招生将开设酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、资源循环科学与工程、市场营销等5个专业,一共招生600人。到2020年,该校将围绕酿酒产业链建设专业群,逐步增设至11个专业,全日制在校生规模达5000人。同时,该院将紧密联系地方、行业和企业的用人需求,重点将“酿酒工程”打造成为特色优势学科专业,将一八三国家职业技能鉴定所,茅台集团大师工作室、专家工作站设在茅台学院,并将每年茅台集团销售收入的1％用于支持茅台学院发展。
据茅台学院院长封孝伦透露,目前茅台学院预聘和招聘的教师数量已经超过300人,并将于本月继续招聘教师。
生态文化体验开启全方位增长
为更好地宣传茅台文化及生态农业公司企业文化、产品文化，由茅台生态农业公司打造的茅台生态文化体验中心落户丹寨,并于昨日（7月2日）开业。今日，贵州省委书记陈敏尔、省长孙志刚和王健林莅临中心，足见政商两届对其重视。
茅台生态文化体验中心位于黔东南州丹寨万达小镇，面积800多平方。体验中心在设计上，以民族特色与现代元素结合，融入茅台历史、红色文化、茅台酒发展历程、悠蜜产品等主题，是集娱乐、休闲、文化、旅游为一体的体验中心。
据了解，丹寨万达小镇以非物质文化遗产、苗族、侗族文化为内核，融商业、文化、休闲、旅游为一体，也将于7月2日正式运营。届时，大批游客会来到这里，走进茅台文化体验中心直观感受茅台生态农业公司文化和体验茅台悠蜜、云上果园的产品。
茅台“飞天”，“酒疯”还能“疯”多久
烈酒被众多西方投资者定义为“夕阳产业”，众多国家的经济发展经验证明：随着人均收入的增长，烈性酒消费必定冲高回落。在中国，烈性白酒消费者后继乏人已是不争的事实，未来市场增量非常有限。
从金融角度有人分析：贵州茅台是上证50的领头羊，它的上涨是人气的风向标，但是从基本面来讲，它已经到了一个比较合适的位置，如果接下来进一步上涨确实有点过高了，因为从它的成长性来看，都没有特别支持它继续往上走。它之前的步子走得太急了，市值这么高，但它的成长性又不是特别高，因为白酒提价所以它的估值也提升的很厉害，慢慢往上涨是对市场一个比较合适的状态。
从市场角度：今年5月茅台董事长袁仁国在“CCTV中国品牌榜”启动仪式上就表示，“把普通工薪阶层老百姓喝得起、承受得了作为价格高低的重要鉴定标准。”从这方面来看茅台的价格还是偏高，假如以此为基准，等到老百姓都能喝得起，那么还有好几个“5年计划”可以火热。而在其间培养系列酒成为消费者享受“国酒”的习惯，是茅台的重要工作内容。
在历次行业调整中，茅台不仅在低潮中保持几个百分点的增长，还能“春江水暖鸭先知”地引领复苏，不愧为行业龙头。而作为龙头既然已经“飞天”，就不能够再下来了。
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