发一篇“过时”文章,看看半年前的预言实现了多少?

发一篇“过时”文章,看看半年前的预言实现了多少?
2017年07月06日 18:05 酒海导航

写在前面,这是一篇半年前写的关于次高端白酒发展趋势的文章,未做任何改动,文中有些是当时的数据,文章涉及到的酒厂、产品都是当时的情况,半年过后已经发生了许多变化,所以请大家在阅读时不要纠结,不要惊讶,更不是您穿越了!

=============================================================酒价高企或分流消费者

茅台在去年底的经销商大会上释放“增量”信息,茅台集团党委书记、总经理李保芳表示,2017年茅台酒的销量准备了2.6万吨,比2016年增长15%。茅台集团领导此前便明确过稳价的态度,然而增量是否能达到稳价的目的?多家机构给出了相反的判断。

招商证券研报认为,今年市场投放的增量将主要用于新品、生肖酒和国际市场,国内茅台流通量增长不多。同时,考虑到茅台酒的生产周期,2013年的基酒产量可供2017年茅台酒销售3.08万吨,但从去年接近3万吨的实际发货看,“今年需求稍微有所增长,供应就会更为紧张。”

方正证券研报也指出,根据茅台酒产量数据和市场数据来看,短缺状态会一直向后传导,供不应求的局面会持续。研报预计,未来3-5年茅台的供给量遇到天花板,价格就成为调节供需的关键,2018年初将是飞天出厂价上调的关键节点。

此外,方正证券研报认为,现在支撑茅台增长的已经是高端消费需求,消费者对价格比较敏感,茅台如果通过价格上涨来抑制需求保持供给平衡,最受益的将是五粮液、国窖1573等价格在700--800元左右的高端品牌。行业观察家蔡学飞认为,茅台价格上涨会给紧随其后的品牌预留更多的价格空间,可能会出现一部分消费者被分流。

那么,关键问题来了,真高端的茅台在价格高企导致消费者分流时,下面一众次高端的白酒有没有晋级的希望和机会?

次高端亦提价 倒挂很尴尬

据不完全统计,受此轮白酒涨价潮影响,以泸州老窖、剑南春、水井坊、红花郎等为代表的次高端白酒企业前后出台了自己的产品提价政策。

其中,红花郎系列产品以及郎牌郎酒出厂价格进行全面调整,其核心单品53度红花郎(10年)和53度红花郎(15年)出厂价上涨幅度为10%。剑南春水晶剑实际出厂价每瓶正式提高10元,烟酒店的成交指导价提高到370元的消息正式落地。

酒海导航从某红花郎的核心经销商处得到的消息,今年内红花郎会进行两次提价,现金明确的提价政策已经于3月1日全面实行。而7月1日将会再进行一次提价,具体提价方案还未披露。

但尴尬的是,涨价的同时还有个别次高端品牌出现了市场价格倒挂的情况,甚至连五粮液的倒挂情况也不时出现。

其实,五粮液与红花郎的价格倒挂现场一直令这两个厂家很头疼,想尽一切办法希望将产品价格顺过来,期间控过量、逼过经销商、去过库存。但是,唯有去库存达到了比较理想的效果,其它两个方法,实行控量会引起市场跟媒体的不满,逼迫经销商可能会使经销商走向歧途,迫害商业形象。

在价格倒挂的情况下,生产厂家依然敢于提价,那么答案只有一个:相信未来!这跟被期待了一年多的行业回暖复苏趋势有莫大的关系;还有个不可忽视的因素的是,2017年以来,各大上市白酒企业的股价处在一片涨声之中,且被各大证券机构普遍看好,这个了各大次高端酒企相信未来莫大的信心。

随着涨价而来的是,渴望抓住这一窗口期晋升的次高端酒企加大了市场投于预算以及经销商支持力度。以红花郎和古井贡为例,据悉两家酒企在百亿计划的推动下,都对市场战略进行了较大的调整,对市场费用的投入已有增加。前者重金签约郎平为代言人,后者加大对权威媒体的广告投入。

分流消费者难以支撑次高端晋升

现在比较主流的说法是,随着茅台、五粮液价格的高企,次高端价格空间扩容,容量的扩大很可能造成新一轮的次高端品牌的涨价潮,同时扩容的还有次高端白酒的消费者群体。因为总有一部分对高端白酒价格比较敏感的消费者,虽然次高端也涨价,但是他们选择退而求其次。

但是,笔者认为,虽然在今后一段时间内次高端白酒虽然会迎来价格空间和消费群体的扩容,但是这样的扩容仍然难以支撑次高端白酒晋升为真高端酒,无论是品牌价值还是产品售价。

这一轮的白酒涨价有三个显性的原因:一、中国酒类市场在经历过漫长的调整期后,看到了回暖的曙光,在调整期饱受低利润率升值亏损的酒企希望以提价来快速扭转现在的局面;二、消费升级已经影响了中国的大部分消费者以及大部分居民消费品产业,作为半快速消费品的酒类想趁着消费升级的春风提价;三、原材料及成本上涨倒逼酒企提高产品售价。

但是,有些酒企的提价并不能就以为自身为酒类行业的回暖做出了贡献,盲目的提价并不是消费升级的内涵和本意,有些酒企亦明确表示过提高经营能力可以化解原材料上涨带来的压力。

所以当一些显性的涨价原因被剖析后,隐性的涨价因素以及企业拥有的隐性提价能力才是经得住市场和消费者检验的关键。

我们暂且承认随着高端白酒提价会出现消费者分流和次高端市场扩容的趋势,也假设目前的次高端白酒企业都看到了这样的趋势,所以纷纷提价。但是,如果只顾提价而没有给经销商配套服务、没有给消费者惊喜、没有在品牌形象与服务质量方面向真高端看齐,那么最终的结果将是陷入涨价的泥潭不能自拔,尴尬生存,因为一旦把产品提上去再如儿戏板般调低,那么多品牌的影响将是致命的。

稍纵即逝的黄金机会

从趋势及市场反馈来看,这样的晋升机会是有的,将这个机会视为消费者分流和次高端市场扩容的窗口期,这个窗口期最晚在2018年就会关闭。

因此,目前次高端白酒企业中觉醒较早的红花郎、古井贡、剑兰春等三家很有可能抓住这次宝贵机会,但前提是其要在经营策略和战略格局上有所升华,最终成功晋级的企业也许只会是其中一家。

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