北京“活鱼没了”,真相只有一个!

北京“活鱼没了”,真相只有一个!
2016年11月24日 18:45 九个头条网

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摘要:北京超市活鱼下架堪比悬疑大剧!

超市活鱼大面积下架,农贸市场正常售卖

据《北京青年报》、《新京报》等报道,近期通州多家超市活鱼已经停售,而包括家乐福、沃尔玛、永辉、物美等在内的20家大型超市门店,只有四家店的工作人员表示店内有活鱼,其余绝大部分超市都表示近期店内停售活河鱼,包括草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。据《新京报》报道,数家超市内生鲜区活鱼全部下架。

据京华时报记者樊瑞实地调查显示,农贸市场中售卖活鱼的情况一切正常。昨晚,记者在东三环的一家农贸市场的海鲜区域看到,两家摊主正在售卖各种活水鱼,不时有居民前来购买鱼。一位摊主称,他们是从朝阳区的大洋路海鲜市场进货,售卖的活水鱼有草鱼、鲇鱼、胖头鱼、鲫鱼等活水鱼,“我们没听说鱼质量有问题,我们这都是正常售卖。”对于网上消息称鱼有问题的说法,该摊主表示并未听说。

北京食药监辟谣:水污染不可信

11月23日,北京市食药监局官方微博发布消息,否认水体污染致淡水鱼受到污染。

北京市食品药品监督管理局官方微博账号“首都食药”11月23日发布消息,北京市水产品抽检合格率达9成以上,网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信,部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为,北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。并表示,北京市各零售市场、农贸市场鱼类供应充足。

财新网爆料:活鱼下架 源于消息泄露逃避检查

财新网从国家食药监总局权威人士处获悉,这与国家食药监局水产品专项检查消息泄露,导致经营者逃避检查有关,并非此前市场传说的水体污染。

11月17日,国家食药监管总局发出十个城市水产品专项检查通知,其中内容之一是抽样检验兽药残留。此后食品监管二司(负责流通)准备到北京市场抽检,消息透露出去,造成市场上所有水产品退市。“这说明,一是保密工作做得不好。二是市场存在潜规则,经营者心中有虚,先下架再说。”国家食药监总局权威人士表示。

北京食药监局再发申明:不存在泄密问题

北京市食药监局今日中午再发声明称,对于水产品监督抽检属于食药局日常工作,不存在保密或泄密问题。

北京市食药监局新闻发言人唐云华对新京报记者表示,北京地区每年都会对水产品定期抽检,且所有抽检工作都是依据监督抽检有关规范流程开展的,每次抽检都需经过当事人同意,抽样时会对抽检项目信息做记录,连被抽检商户单位名称都会一一核实。不存在“秘密抽检”的情况,因此也就不存在“泄密”问题。

既不是水污染,也不是泄密那是什么?

探长调查发现,此前确实曾有鱼因质量问题被检出不合格。今年11月7日,北京市食药监局曾在官网上发布《2016年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第12期)》,提到多家超市的鱼质量抽检不合格。其中永辉超市石景山分公司出售的鲫鱼和淡水鲈鱼检出恩诺沙星超标,乐购超市的鲜鱿鱼镉超标,华冠购物中心的鲜鲈鱼和公益西桥乐天超市的冰鲜海桂鱼检出孔雀石绿。

某负责活鱼工作人员表示“为了保持鱼要活,还得继续养,而且鱼的密度很大,容易生病,所以为了让鱼儿活,就可能会出现问题。”

在这种密度大的情况下,为了减少鱼儿的死亡,水产养殖行业中公开的秘密武器就是孔雀石绿,它作为杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,可以减少鱼儿的死亡。

“流通环节经常出现的孔雀石绿或者具有麻醉作用的丁香酚,丁香酚主要是用于短途运输。”一位食品安全的专家表示。

据凤凰网调查显示因为抽检重点是超市,罚单金额大,是吐了口血。至少是五万元人民币起罚,二十万就是四条鱼的事情,被电商挤兑得就靠生鲜活着的超市,被罚得哇哇叫,吃一堑长一智,被罚过的,或者看着别人被罚了的,下架——我都不卖了,随你罚吧。

探长不得不这样脑补:面对“天价罚单”,商家纠结了一个晚上,不得不将提前活鱼下架。

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