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文丨实习记者 马婷
编丨乘魚
竞合、跨界、酱酒热，这几个词无疑是今年酒行业的“流行语”。这一次的参与者是山东景芝酒业与贵州钓鱼台国宾酒业。
11月2日，微酒记者在朋友圈看到这样一条消息：景芝酒业联合钓鱼台推出酱酒钓鱼台新品。
作为山东龙头的景芝酒业一直以芝麻香型产品示众，此次突然推出酱香型白酒，意欲何为？
随后，微酒记者与相关人员取得联系，对方表示：此次推出的钓鱼台产品共有两款，均为酱香型，分别定位300元与600元价位段，主要布局山东市场。并且将在本月10日正式发布上市。
从产品包装来看，新推的钓鱼台酒为53度，瓶体和包装盒上均标有“景芝定制”的印，以此来凸显此款产品是由景芝和钓鱼台联合推出。
景芝酒业党委书记、董事长刘全平说：“2017年是景芝战略调整、企业转型、实现突破发展的关键之年。”“十三五”百亿目标的规划，2017年30亿的销售目标不断促使着景芝扩大基础盘。此次“景芝定制钓鱼台”酱酒的推出，会是景芝突围山东的一步好棋吗？
01
景芝“饮”酱酒，是保卫战还是攻坚战
伴随着茅台的大卖，以及茅台镇企业的一次次“抱团出击”，酱酒的热度不断攀升，随之而来的是酱酒消费人群的扩容。于是众多酒企纷纷就目光投向了酱酒。2016年，看好酱酒市场的河南仰韶酒业就在茅台镇建设了酱酒酿酒基地。
至于此次景芝进军酱酒市场的原因，熟悉景芝的人向微酒透露“一个重要原因就是看好山东酱酒市场”。在采访中，不少行业人士也表示：山东酱酒氛围不错。
有热度就有需求。于是，景芝就“联合了”钓鱼台国宾酒，后者位于赤水河畔茅台镇核心产酒区，占地面积150余亩，已形成年产3000吨酱香型白酒的能力。一家是山东白酒龙头企业，一家是赤水河畔成熟的酱酒公司，二者一拍即合，“景芝定制款钓鱼台酒”应运而生。据悉，在合作模式中，钓鱼台主要负责生产，景芝负责销售。
采访过程中，对于景芝推酱酒的原因，除了乘酱酒热的东风外，微酒记者还获悉了另外两点：
其一是为了满足竞争需求。
众所周知，山东省地产酒品牌居多，整体呈现小而散的特点。巨大的市场空间吸引多家白酒企业争食。就省内企业而言，据介绍：花冠、兰陵、古贝春等鲁酒知名品牌正加码大本营投入，推动对产品结构的调整。如花冠布局葡萄酒，兰陵同时涉足浓、酱、芝麻香以及黄酒板块，百脉泉拥有自己的精酿啤酒……
同时，省外白酒也在纷纷进驻山东市场，景芝的市场份额难逃遭分食的境况。抢夺市场如逆水行舟，外力的驱使下，景芝不得不加大布局。“景芝定制款酱酒的推出不只能够满足消费者的更多消费需求，同时也能加大自身的竞争力。”景芝方面相关人士如此说道。
其二是战略布局的需求。
景芝酒业自发布“十三五”战略规划以来，一切动作都是围绕“实现百亿目标”在推进。百亿规划中，产品结构的布局不可或缺。景芝的路线是价格的多元化与香型的多元化。
今年年初，2017景芝经销商大会上推出了300元以上价位带的景芝·芝香。此次推出的“景芝定制款钓鱼台”同时布局300元与600元左右价位带，景芝相关人士说：“是希望通过多香型、多价格的布局拉高提升品牌影响力，与传统低端价位的鲁酒拉开差距”。
02
抢夺山东酱酒市场，景芝胜算几何？
山东，作为白酒的产销大省，受到众多酒企的“青睐”。公开资料显示， 2016年山东省白酒产量以112.6万千升排名全国第三。市场大容量意味着大竞争。
除了上文提到的地产白酒，名酒企业也纷纷在山东扎根。五粮液、洋河股份、泸州老窖等白酒品牌均视山东市场为战略要地。洋河早在2015年，山东省内过亿元的市场已超5个；泸州老窖系列产品在济南逾600种，已拥有较高的认可度。
酱酒方面，茅台酱香酒在今年的山东财富论坛上，对山东市场喊出“志在必得”。并针对性地发布三大发展战略：全年不低于10亿元市场投入，允许亏损三年；规划600-1000人团队建设。郎酒也与山东卫视开展合作项目，推动郎牌特曲产品。
群强环伺，竞争激烈，景芝推出的定制款“钓鱼台”酒能在山东酱酒市场抢占一席之地吗？
挑战总是与机遇并存，采访中有经销商对景芝进军酱酒表示了看好，他说：“虽然酱酒被抄得很热，但是山东市场大，还有很大的空白。景芝作为龙头老大，很多产品都受到老百姓的喜欢，品牌认可度很高。进军酱酒是个不错的选择。”
首先，山东酱酒市场有作为空间。
以茅台方面为例，据了解，茅台酱香系列酒在山东市场创下多个第一：市场扁平化全国第一，经销商数量全国第一，第一个贵州大曲导入的省外市场。此外，山东省东营市的利津县也是茅台酱香酒全国销量最大的县级市场，山东宝真国际酒业也是汉酱酒全国唯一的省代。
如此靓丽的业绩无不在在说明山东市场酱酒空间很大，有作为的空间。同时，据熟悉山东人士介绍，目前除了外来的酱酒以外，山东本地有名的就是云门春，其余的品牌影响力都不是很大，可以说酱酒的“气候”正在形成中。从这点上来讲，作为山东酒业的龙头老大，景芝深耕市场多年，无论是在渠道布局还是品牌影响力上都有抢占市场的优势。
其次，资本逐强的景芝有作为能力。
今年以来，景芝在资本层面的动作都引起了行业的关注。先是收购了齐明思酒业，近期又在官网上发布消息，将在11月7日召开股东大会，拟再引进战略合作伙伴实施增资扩股。
从时间点上来看，先引进资本，紧接着发布酱酒新品。俗话说：“家中有酒好待客。”景芝动作的先后顺序，也是在表现其逐渐强大的资本能力，有经销商表示“这让我们对这款产品的销售更加有信心。”
在渠道方面，景芝也在大步尝试走出齐鲁，先后与1919、古越龙山达成达成市场方面的协议。“这也为景芝将这款新品酱酒推向更大的市场埋下了伏笔”，有人士如此评价。
此外，还值得注意的是，景芝定制款钓鱼台酱酒与其传统的产品定价拉开了差距，主要布局中端和次高端酱酒价位段，联合今年推出的300元价位段的景芝·芝香产品，景芝的产品结构正在朝着规划的方向逐渐完善。
