无人餐厅来了!自动点餐、自动买单、最重要不用等位

无人餐厅来了!自动点餐、自动买单、最重要不用等位
2017年07月19日 20:20 金融投资圈

来源:金融投资圈(ID:topjrgc)综合

亚马逊的无人机、京东的无人仓、阿里的无人超市,百度的无人驾驶,西门子的无人工厂……层出不穷的“无人X技术”,让我们目不暇接、眼花缭乱!

无人餐厅

近日,美国一家名叫Eatsa的餐厅火遍了整个旧金山!

这个餐厅生意非常火爆,排队人宛如一条长龙。而这家餐厅的火爆也让旁边的传统沙拉店生意却异常冷清。

这家餐厅无论是点餐、买单还是取餐,整个过程可以实现自动化,科技感爆棚。

有的时候在饭店,服务员总是火急火燎地在人群中来回穿梭,这个时候,你不得不扯着大嗓门叫他,实在是让人有点吃不消。平板点单,然后食物呈现在面前,这种方式更加轻松自在。

首先,系统会自动读取你的卡片持卡人信息,你只需要在点餐区的iPad上选择好自己所想要的食材、菜式和饮料。然后提交订单,刷卡支付即可!(iPad上有食物的营养搭配介绍)

付完款,大屏幕上会出现你的名字,机器会提示你到取餐区哪一个格子取餐。取餐区的墙面上布满装有玻璃门的小格间和一个大屏幕,小格间的玻璃门也是个电子触屏,上面显示取餐信息,顾客直接点击屏幕打开柜门,拿出用一次性饭盒装好的食物。

随后,你便可以在这里享受美食了!

最后,我们来看看视频:

整个过程极具科技感,时间仅需十分钟左右!这个餐厅的食物售价也比传统餐厅的价格要便宜20%。由于该餐厅节省了大部分的人工成本、运营成本,在形成了一定的连锁规模之后,成本下降可达近一半!

目前,餐厅的厨师还是人工,不过未来也将会被机器人所替代。对于顶级厨师来说影响不大,但是对普通厨师来说无疑是一场冲击波。

再看马云的无人零售

一个偌大的超市,竟然没有一个售货员,收银员!扫码进场后,商品拿起就可以走!

来看一遍最简单的步骤:

第一步扫码进店!

第二步,选购商品

第三步:直接走人!

由于没有人工成本,无人超市的成本支出大约只有传统超市的四分之一。店主只需每天早上自己补货即可。

据悉,平均一个人可以一天管理十家这种无人超市!按照一个补货员5000一个月的工资计算,相当于平均一家店的人工成本只有500元左右。

这对于传统超市,传统零售行业来说,将形成非常大的冲击!

哪些人正面临着淘汰?

随着科技的发展,越来越多的行业将被彻底颠覆!从用户体验、还是成本和盈利、以及管理模式来说,随着这种无人模式的逐步成型,传统行业已经没有任何优势了!

而服务员,普通厨师,售货员等等职业,都将会被人工智能所替代。也许下一个淘汰的就会是你......

巨头们,面临着又一次改变世界的机会;店铺老板们,面临着降低成本,更高效运营店铺的大好时机。但我们普通人,正面临着什么?

没错,还是那句话,我们或面临的是“无生意可做、无工可打、无缝可钻!”

所谓无生意可做,最直接就是“赚差价”的无生意可做,我们与工厂直连,物流强大,需要买什么、买多少,工厂再生产,没有囤货,没有中间商。

所谓无工可打,未来的世界还需要人类打工吗?富士康流水线上出现大量机器人,刘强东开始用机器人送货。李彦宏已经坐无人驾驶上了北京五环,马云的无人超市已经落地。

所谓无缝可钻,信用时代,消灭了不公平,消灭了潜规则。区块链,让一切更公开、透明、不可篡改,你往哪里钻?

未来社会的生存能力

事实上,决定我们未来会不会失业的关键因素绝不是“无人技术”,而是他们是否具备承担未来那些“有人工作”的能力。

这些能力包括:持续学习能力、承压与自我激励能力、变革与沟通能力等。

首先是持续学习能力。正如我们今天所见,很难有一项专业技术可以让我们吃一辈子。当下一个“无人技术”取代了我们现有的工作,我们是否有能力掌握并胜任新的工作岗位,这就需要我们在这一生中能够持续地进行学习,确保不会被时代所抛弃。

其次是承压与自我激励。社会发展的脚步会越来越快,可能昨天还十分新颖的技术方案明天就会变得一文不值。快速发展给人们带来了巨大的压力,能否承受这种压力,并且不断地进行自我激励,在竞争中保持良好的心态,是未来社会生存的一个重要能力。

最后是变革与沟通能力。创新与变革相辅相成,新技术的产生和落地,需要我们具备创造力以及推动变革的能力。变革的最大阻力往往是“人”而不是“技术”,这是一个围绕“人”的工作,需要和不同的“人”打交道,因此需要具备很强的沟通能力。未来的精英一定是引领和推动变革的人,而不是那些等着接受变革,被动承担变革结果的人。

在这里,我们没有提到任何技术技能,因为它们都不是重点,真正的重点是我们以及我们的下一代是否具备适应未来社会发展的个人素质和能力。

该来的,终究还是会来的! 

综合自九哥财经(ID:toplines)、互联网热点(ID:web-news)扑克投资家(ID:puoketrader)

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