现在的自媒体世界很喧嚣，自媒体人也很浮躁，仿佛不多露脸结识人就没法再混下去。但一月一更的“一人食”告诉我们：静下来，也许会更好。
2016年10月14日，微信公众号“一人食”第90次更新，两天内蔡雅妮收获了近3万阅读数。
“一人食”由蔡雅妮创建和运营，它上一次推送远在整整一个月前的9月14日，再上一次则是7月8日。而两次推送的总阅读数，则将近15万。
从2013年6月始更至今，“一人食”走过的路是孤独的——一月一更，专注美食与生活，从不追热点。但就是这样一个安静的自媒体，吸引了百万粉丝的数千万关注。
每日身处喧嚣中的自媒体人，难道这不值得借鉴吗？
“一个人也要好好吃饭”
从五官到穿着，蔡雅妮都透着上海人骨子里的精致。再看“一人食”里的美食，更感觉这位摩羯座把细心和精致发挥到了极致。
她本在《第一财经》任图片编辑，至2012年3月辞职。
▲ “一人食”创始人蔡雅妮。
“之后用了10个月的时间休息、旅游，什么事都不干，而那10个月我基本上都是自己一个人吃饭的”，蔡雅妮这样对媒体介绍“一人食”的立意。
辞职第11个月，她想了一个暖暖的口号“一个人也要好好吃饭”，开始拍摄动态食谱，鼓励一个人学着做菜、“好好吃饭”。
蔡雅妮不会摄影，但她有丰富的图片专题策划经验和摄影师资源。2012年底，一个人带着一个摄影师，甚至摄影师没空时她用手机拍摄的方式，拍完了10集视频。
最开始的10集视频被她发到了个人微博上，成功帮助她吸引了2300多的粉丝。而后，蔡雅妮注册了新浪微博 @一人食，专门用于一月一次的更新。10集视频更新完毕后，@一人食的粉丝已经破万。至今，其粉丝数已超出82万。
另一方面，从2012年11月20日更新的第一集“皮蛋豆腐”开始，自媒体“一人食”仅在优酷和爱奇艺就分别收获了超千万播放量。
▲ “一人食”举办的“春日流水席”系列生活展现场。
至此，蔡雅妮和“一人食”似已不再孤独。
2013年6月，蔡雅妮开始更新微信公众号“一人食”，通过视频、图片和微信，不断对外扩散独特的“不孤独的食物美学”，也在各平台收到众多回应，不断被催更；8月，她注册了上海全食文化传播有限公司。
2014年底，蔡雅妮为部分曾在视频中出现的人物组织了一场名为“暖桌”的线下活动；2015年4月，她又发起了“春日流水席”系列生活展，收获颇丰，“参与者在活动结束后主动刷起了碗”。
蔡雅妮在不断尝试把活动拉到线下，也在不断观察和实践着自媒体变现。
多元的变现之路
“一人食”的生活态度很明显，变现也几乎“顺其自然”。甚至一定程度上，蔡雅妮在抑制着它的商业化。
出租车广告媒体iTaxi和触动传媒曾主动寻求推广，经滚动播放后“一人食”的影响力快速扩大。
▲ 蔡雅妮《一人食-一个人也要好好吃饭》。
其后，厨具、食品、调味品等食品相关品牌表达了植入产品或贴片广告的合作意向，但摩羯座的蔡雅妮一直对广告投放格外谨慎。
“我还是个挺文艺的人吧”，她把软文都放到了微信公号的“推广”栏目里面。
这就是“一人食”所有的广告收入。
蔡雅妮更愿意通过另一条相对传统的变现方式——视频制作。第一季10条视频上线后，蔡雅妮为MIUI拍了一支推广视频。后来，她又和一些品牌/广告公司合作制作视频。
除了线下活动、软文和视频制作，蔡雅妮还与江苏文艺出版社合作，在2014年9月出版《一人食-一个人也要好好吃饭》。在书中，她讲述了20种有故事的食物和有态度的生活方式。
在亚马逊图书总榜中，这本书一度冲到了第 5的位置，评分高达4.3。
蔡雅妮认为，2016年更多品牌在社交媒体营销上的投入更大，除了买广告、软文，他们也开始愿意投钱做视频。因此，她选择在此时开启第一次商业合作——“Airbnb×一人食”，用3支广告片分别描绘3对Airbnb房东和房客在巴黎、京都、曼谷一起买菜、做饭、聊天的旅行生活场景。
但至今，蔡雅妮还是不能接受投资，“因为我是摩羯座，所以我很保守谨慎”。她觉得现在的创投环境和资本游戏“水太深”，而自己不太会花钱。
于是，她拒绝了迄今为止收到的所有投资提案。
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