深圳酒水市场年度价格走势新鲜出炉！过去一年，深圳酒类产品重点渠道价格监测选取53°飞天茅台500mL、轩尼诗XO700mL、华夏95精选长城干红750mL、35°中国劲酒125mL等32种著名、常见、常饮的酒类产品，由万人调查（深圳市万人市场调查股份有限公司，股票代码430451）的信息采集员在沃尔玛、酒仙网、酒不贵、中国酒水等9种主流购买渠道现场采集，为广大消费者定期推送新鲜真实的酒水价格指数，共同见证了各类酒水的市场风云。
过去一年里，酒类市场价格变化可为千人千变，不同品牌的酒价格走势，有较为明显的特征。不同的价格变化，亦反映了酒类厂商对各自品牌的定位变化，随着酒类市场（尤其是白酒市场）回暖，各厂商之间竞争愈发激烈，各厂商究竟以什么样的价格策略来保持自己的竞争优势？下面研酒君就来向大家盘点一番：
01阶梯式上涨型
以53°飞天茅台和52°五粮液（普五）等高档白酒为代表。其价格总体保持上涨趋势，但是可能是考虑到每经历一次涨价，市场需要一定的时间来接受新的价格，因此涨价后均会有一段时间价格维持不变。
02阴晴不定型
以轩尼诗XO、马爹利XO和人头马XO等高档洋酒为代表。高端白酒在过去一年的价格表现没有显著的特征，尤其是在电商渠道，当电商做活动时，其价格会有显著的阶段性下降，且各个渠道之间的价格变化差异较大。消费者若想买到最实惠的价格，还需多加观察市场行情。
03迅速回归型
以53°洋河天之蓝、53°15年红花郎和52°泸州老窖特曲等中高端白酒为代表。此类酒价格总体保持稳定，在个别时期个别渠道会有明显的变化，但价格变化后，也较快回到原来的价格上。总体来看，中高端白酒品牌的价格竞争力还不够强，需固守原有的价格区间。
04一成不变型
以华夏95精选干红、张裕特选解百纳等国产葡萄酒为代表。此类酒价格充分发扬了“他强任他强，清风拂山岗”的精神，价格之沉稳，令人感叹。
以上四种类型基本贯穿整个2016年酒水市场的产品情况，白酒方面，高端产品快速走升，次高端掌握较大的价格和市场空间，中低端持续维稳；洋酒方面，价格策略及优势均体现在线上；2016年的白酒市场整体呈现出利好的形势。
2017开年以来，茅台、五粮液、国窖等一线品牌白酒又陆续出现了大动作，可以窥见，茅台断货、缺货、涨价，五粮液涨涨停停以及国窖停货+提价均成为常态，二线品牌价格趋势仍会呈现试探性的迅速回归型状态，中低端产品价格还会趋于稳定，整个酒水市场今年还会大涨小涨！整体来说，2017的白酒市场将呈现以下趋势特征：
强者恒强
2016年的白酒复苏之象集中体现在高端白酒方面，茅台呈现了900元—1200元的显著变化，五粮液两次提价并提前完成了销售任务，国窖停货+涨价措施应用自如。2017年白酒板块股市行情客观，股市即市场，市场转型调整以及消费升级的形势下，高端白酒强势回归已成必然，可以说，在品牌及品质的双轮驱动下，高端的市场份额不容撼动，白酒市场“强者恒强”已成为行规。
高端之争局势紧张
白酒市场，适者生存，弱者则被兼并，已成为近年来的常态。同时，高端之争也愈演愈烈，各大就业都在使尽浑身解数抢占市场份额。
茅台在2016年实现营收双增长，品牌和市值大有所获。2017年第一季度公告显示，预计茅台一季度营业总收入128.52，营业利润80.59亿，分别比上年同期增长25.38%和11.90%;归属于上市公司股东的净利润为56.68亿，比上年同期增长15.92%。足以体现其白酒行业标杆企业和酱酒龙头的地位。
尽管如此，其他产品均不是等闲之辈。五粮液紧跟茅台战略脚步，在去年明显表现为两次大幅度提价，今年糖酒会特别强调品质、强化品牌，力争稳中求进。而后，五粮液实现换帅，进入李曙光时代，未知的新动作也让人拭目以待。
泸州老窖实行产品双轨制，其形象产品国窖更是提出“浓香国酒”的策略，与此同时，泸州老窖也称“十三五”末回归白酒前三强，发力于5大单品战略。
洋河股份在去年实现营业收入171.93亿元，同比增长7.10%;归属于上市公司股东的净利润58.13亿元，同比增长8.34%，取得了营收与利润的双增长。并与茅台一同入选“2017年度全球品牌500强榜单”，进入2017年，洋河显得更加富有张力且自带“抢头条”光环。
与此同时，郎牌、沱牌舍得、古井贡、剑南春等次高端产品也各自卯足劲发力，高端之争从以前到现在从未停止，只会愈演愈烈。
100—300元市场空间巨大
尽管高端市场的持久战激烈上演，但市场大都比较稳定，已形成一定的品牌影响力，拥有固定的消费人群。总体来说，白酒市场的蓝海相对稳定，消费行为整体表现为高端产品和中低端高性价比产品两边走，次高端市场受到一定挤压，更多产品将会着眼于红海战略，为不断适应消费者，新产品将会层出不穷。去年光瓶酒市场非常可观，同时也涌现出一批低价的高性价比口碑产品，如年轻态的江小白、三人炫、醉安逸小酒、小财神等。消费升级的个性化时代，今年100-300元的产品将具有一定的市场空间。
白酒产品除了同类产品的竞争，同时也面临着其他品类如红酒、啤酒等的市场瓜分者。天猫数据显示，2016年葡萄酒与白酒消费金额比例接近1:1，购买葡萄酒人数最多！随着消费群体的年轻化态势，葡萄酒越来越受我国消费者喜爱，未来红酒（葡萄酒）的市场份额仍然会逐渐增加。但白酒作为中国的文化酒，其消费地位仍是主流，在中国人约定俗成的消费行为里，但愿白酒企业能忧人之忧，真正实现复兴的光景！
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