行业有600多家乳企 唯有它初步完成全国鲜奶布局

行业有600多家乳企 唯有它初步完成全国鲜奶布局
2017年05月10日 15:25 财经啸侃
五谷讲坛

他自称是一个吃货,只要得空,就会背着包,在街头巷尾之中穿梭,就为寻找地道的小吃儿,并在朋友圈中进行分享。

“因为热爱分享,所以我怎么吃,都不胖!”他笑言

他风趣幽默,没有架子,喜欢喝点酒,但其实他酒量并不高,喝多了也不疯、也不闹,还会在群里发个红包,让大家乐呵乐呵,一位乳业同行说他很小资。

他是谁?

席刚!

从新希望乳业云南分公司起步,由于业绩出色,职务步步高升,如今已经荣升新希望乳业董事长。

业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,席刚性格外向,走到哪儿,都能与人打成一片。“这个人业务能力很强,所以在新希望集团中脱颖而出,成为新希望乳业董事长,更为难得的是,这个人培养年轻人才很有一套。”

新希望乳业郑副总裁,出生于1987年,毕业于西南交通大学,最开始就是新希望乳业的管培生,不过几年,就从一颗小草成长为一株岑天大树。

实际上,管培生计划在席刚操刀之下,为新希望乳业贡献了一大批人才,他们富有朝气、做事麻利、情商很高,颇得外界好评。

人才济济,事业腾飞!

此话怎样?

2016年,我国乳企数量在600家以上,但初步完成全国鲜奶布局的乳企,唯有新希望乳业一家,在其鲜奶产品池中,没有“一点一滴”的隔夜奶。

未来3-5年,新希望乳业将成为名副其实的全国鲜奶企业!

资本整合发力:重振区域品牌

5月10日,第五届“中国好鲜奶·新鲜盛典”在昆明召开,由国家奶业科技创新联盟发起的乳品行业“优质乳工程”再次成为峰会关注的焦点,《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君受邀出席!

近年来,新希望乳业通过“鲜战略”的推动,提前拓展了乳业全产业链的结构性调整与整合,并利用资本、技术以及渠道优势,对部分区域性传统乳企带来了品牌提升和重振效应,实现了对“优质乳工程”的有效落实。

优质的乳品、创新式整合以及资本的推动,让新希望乳业在“优质乳工程”上收获成效。其实现了完整鲜奶产业链的打通,通过牧场、工厂、市场的三位一体,带动了养殖、加工、质检、物流、供应链等多个环节的标准化和完善。

品质提升的基础上,杭州新希望双峰乳业的产品还一度成为了2016年“G20国际峰会官方指定牛奶”,而在新希望乳业系列品牌积极拓展并获得溢价的背后,显然是新希望乳业利用资本整合,带动行业整体获得升级的一次发力。

在业内人士看来,当前国内乳业的一个特点是,部分地方乳企本身在当地具有较久的品牌沉淀,但往往在经济下行周期中,其产品研发、市场营销等领域无法满足乳业消费升级的需要。

通过资本收购、合作整合等方式将区域性乳企进行并联,并共同酝酿产品和品牌的升级,正在成为中国乳业进化的一种全新表达。

新希望乳业的战略无疑成为这一趋势下的鲜明脚注,在其对乳业“鲜战略”的坚持下,其对“优质乳工程”的贯彻取得了卓越成效。

十多年前,四川华西、昆明雪兰、杭州双峰、河北天香、大理蝶泉等多家区域老牌乳业企业先后被新希望乳业通过资本收购的方法纳入体内。

之后,新希望乳业通过对奶源地建设、养殖技术提升、斥巨资建设工厂,组成了一个庞大、标准统一、质量优质、生产高效、全程冷链的生产加工链,而这显然成为了“鲜战略”和“优质乳工程”的重要体现。

通过多年的积淀,新希望乳业旗下分子公司的市占率也在市场和消费者认可的情况下得到大幅度提升。

近年来,新希望乳业第二轮动作悄然展开,整合了苏州双喜、西昌三牧、湖南南山、山东朝日绿源等区域乳企,以苏州当地老字号乳企苏州双喜为例,该企业在当地有较深的情感和品牌基础,但也存在产品创新不足、客户年龄偏大等问题,而在新希望完成资本整合后,其渠道、包装、品牌均得到较大程度的提升。

新希望乳业对行业的整合诉求并不止于上述乳企,按照新希望乳业董事长席刚的思路,未来3-5年,新希望乳业将加强行业整合力度;

通过四川华西、西昌三牧、昆明雪兰、大理蝶泉强势占据西南,与苏州双喜、杭州双峰合作进军华东,与河北天香合作铺垫华北,与南山合作切入华中,并逐渐由一家区域性奶企成长为全国性鲜奶企业。

新希望乳业采取差异化产品策略

在带动自身及旗下乳企品牌的过程中,新希望乳业采用差异化产品创新策略,紧密结合互联网产品思维投入到乳品的创新升级中去。

在乳品创新上,区域化产品展现了较强的产品思维。“城市记忆”、“24小时”、“初心”、“活润”差异化的产品定位,每个产品品牌都有着鲜明的性格和情感联结,显然成为了吸引诸多消费者的重要元素。

事实上,上述产品也包含了创新的文化含义。

例如“城市记忆”强调经典酸奶,走城市情怀;“24小时”做极致新鲜,坚持当天上架当天下架只卖当天,主打品质家庭人群;

而“初心”率先占据了处于风口的饮用型酸奶定位,满足消费者对于畅饮、清爽口感的需要;

“活润”酸奶则是一款专注于肠道健康的态度品牌。

除了产品环节,营销环节的互联网应用也并不鲜见,国内第一家做香蕉牛奶的企业,“拍韩剧 韩国游”进军影视营销领域,在乳企里最早搭建新媒体运营团队,400万粉丝探索社群营销,粉丝众筹众创“味蕾游记”不装酸奶,通过一年一度的“粉丝节”,率先开启传统行业运用互联网思维与粉丝互动。

将加大与国内外乳企合作力度

在横向掘利地理空间的同时,新希望乳业还通过资本的“引进来”,吸纳全球顶尖跨国企业技术和海外优质地区的产能资源。

一方面,新希望乳业与新西兰皇家农科院签署战略合作,双方在乳业健康与营养方面初步达成4个方向的合作。合作将进一步提升企业科研水平,也将推动中国乳品市场向更健康科学的方向迈进。

另一方面,新希望华西乳业郫县新工厂,则与瑞典利乐包装(中国)有限公司、德国基伊埃工程技术有限公司等跨国企业合作,引入国内领先、国际一流的先进工艺和生产设备,打造了新希望乳业最具规模效应和标准产能的样本工程。

席刚表示,“未来新希望乳业会更加包容开放。大家将通过与国内国外优秀企业的合作,把新希望建立成一个“互联互通、优势互补、价值共享”的合作平台。”

而在分析人士看来,新希望乳业正是通过资本的布局和扩张,实现了其整体品牌效应的沉淀和地方性品牌的涅槃。

“其实这种模式是通过资源的嫁接和整合,提升品质、品牌,从地缘空间、技术、产品创新等多个维度实现了全国乳业行业的一次升级。”北京一家大型券商消费行业研究员评价称。

“新希望乳业的角色如同乳品行业的连通器,把国内外先进的创新、技术和产能优势,通过资本整合的方法,源源不断输出给这些地方乳企,实现了这些品牌的‘二度崛起’。”

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