新常态下的新经济时代催生出许多新技术、新观念、新消费和新需求，作为传统行业同样面临着转型与变化。适应消费需求和市场变化趋势，调整产品结构，转变经营模式，提高企业的应变能力，势在必行。
8月5日，武汉酒业行业协会会长江建荣及武汉酒商企业代表20多人莅临湖北么么花酒业管理有限公司，就传统酒商转型升级打造新平台进行座谈，呼吁抱团发展，联手打造湖北酒业O2O平台。江建荣建议成立湖北中外名酒团购交易中心，将白酒、啤酒、红酒、保健酒、花酒分类展示，通过媒体资源优势，吸引酒业生产商和销售商进驻，互通有无，向消费者提供线下体验产品的机会，并实现线上购买。
在2013年-2014年，互联网风向转到了O2O，各行各业都涌现出了众多O2O企业，受行业调整影响，酒企也在纷纷拥抱互联网。移动互联网时代的用户时间更加的碎片化、场景化，原本作为饭局必备的酒，除去酒店饭桌之外，也成为了一种具有家庭属性的情感调剂。目前的酒商互联网的销售模式大致有三种：平台电商、酒类垂直电商和O2O酒企。其中，平台类电商有天猫和京东；酒类垂直电商有酒仙网和也买酒；O2O酒企则包括酒便利和壹玖壹玖。后来资本遇冷，酒类O2O受整体经济形式下行趋势拖累，加之其自身服务同质化严重及过度依赖资本输血等因素影响，虽然在互联网平台上占据的销售份额较小，但也遭受了不小的打击。伴随着寡头对中小企业的垄断效果，酒类O2O的市场拓展之路也越发艰难。
酒这个产品本身的性质，“即兴”等特点使得其很适合O2O运作。但由于缺乏成熟的盈利模式，虽然投资巨大但依旧无法在市场竞争中脱颖而出。在生搬硬套的酒类O2O背后，还有许多亟待改变的硬伤存在。 作为单纯的电商，酒企打出了“真酒”、“平价”的亮点来吸引消费者，但到了O2O这两大营销优势便荡然无存。以酒仙网的子公司酒快到为例，对于如何保障平台上的酒水真伪，酒快到总经理贾婧峰表示：“酒快到上的店铺多以酒厂为依托，酒快到与商户有签订保证协议，但我们依然建议消费者在买酒的时候面对面做一个真伪鉴定。”如此一来，所谓的酒类O2O平台对于真假酒的保障竟是需要“消费者具有最基本的真伪鉴别能力”。同样，在开发票、用户体验等流程上，平台仅仅只能通过评级、评论去规避。
传统行业+互联网虽然是大势所趋，但作为传统行业的酒企，在通过互联网渠道销售时仍然避免不了与线下渠道在价格上产生的冲突。许多酒企虽然在做渠道改革，但在选择互联网销售渠道时仍较为保守。酒商选择以O2O来作为传统销售方式的突破口，但O2O只能是对于消费者用户体验的一个补充。当线上与线下消费完全统一，消费者大多会选择线下消费线下体验。酒类O2O，这样一个被制造出的差异化用户体验理念能够行走多远？作为企业，与其夸大O2O的效用，不如探索如何更好的提升效率，以服务赢得用户。
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