两家饮料巨头同城争霸,小的何以盖过老的?

两家饮料巨头同城争霸,小的何以盖过老的?
2017年05月18日 07:42 斑马消费

斑马消费 陈晓京

这几天,宗庆后父女俩很忙,前脚女儿宗馥莉斥资5亿元收购中国糖果(08182.HK),后脚老爹宗庆后要收购美国最大的乳制品龙头企业Dean Foods(迪恩食品),父女俩相得益彰的“配合”,迅速在资本市场刮起“小旋风”,着实把财经媒体同仁们累瘫了;然而,只有农夫山泉钟睒睒,不动声色地将农夫山泉玻璃瓶装水推到各种高端会场上。

其实,出现这样的画面并非巧合,在宗庆后和钟睒睒各自执掌的企业过程中,宗庆后高调得连出差坐个动车二等座也能成为社交热点,钟睒睒就不一样,很少在媒体上看到他的消息。

一个频频露脸蹭热点,一个内敛扎实练内功,而就在这两人的高调与低调之间,这两家企业的实力,其实早已拉开距离。

或许是小宗庆后10岁,又干过媒体,曾是娃哈哈代理商的钟睒睒思考的东西天马行空成就了农夫山泉,而宗庆后作为40后企业家,保守和克制让娃哈哈的发展之路变得更加疲惫。

风格:一个神龙见首不见尾,一个喜欢蹭热点

同为水企,很多年来,娃哈哈和农夫山泉这两家同处经济大省浙江的企业,有很多不变的东西。

娃哈哈给人的感觉还是国企思维,据说连买支扫把还得宗庆后老爷子签字,在娃哈哈产品出现的很多年里,京姐发现最不变的是其当家产品“方形瓶饮用水”。

就在昨天,京姐到火车站接人还买到一瓶,还是熟悉的方形瓶,还是熟悉的味道。

就连女儿宗馥莉回国后,宗庆后也只是将她放到一个小厂锻炼,虽然身为富二代和接班人,宗庆后依然没有放手的意思。

这不,宗馥莉这次选择了单干,斥资5.07亿元买下中国糖果(08182.HK),并成功入主。宗馥莉是杭州宏胜饮料集团总裁,娃哈哈有三分之一的产品由其代工,到2015年,该集团营收已达到71.18亿元。

虽然坊间多有传言收购中国糖果是为了娃哈哈借壳上市,但娃哈哈方面及时回应称这是宗馥莉的个人行为。

这被外界解读为更像是宗馥莉要自立门户。说实话,多年来宗氏父女理念差异、经营分歧不断,宗庆后牢牢掌控娃哈哈,估计这孩子是憋了很久,才出此下策吧。

要说没变化,钟睒睒也有,那就是低调。京姐查阅了他很多年的信息,只有2013年怼媒体的时候出镜次数最多,对外界说的话也最多,以后很多年里少有他的消息和行踪出现报端,最近的一次,还是今年3月到江西省信丰县沟通建设脐橙基地。

相对于宗庆后坐高铁二等座,每年出差200多天、上两会飙提案以及员工年会等都能成为社交媒体热点,钟睒睒的行踪和信息寥寥,作为赫赫有名的国内第一水企农夫山泉的董事长,真是神龙见首不见尾。

产品:一个慢工出细活,一个大干快上

娃哈哈和农夫山泉都以水产品为中心,以此向各关联领域渗透,比如钟睒睒旗下的饮料板块,除了农夫山泉外,还涉及茶类、果汁类、功能类、鲜果类等品类,农夫山泉官网显示,上述5个品类的产品共有11款之多。

娃哈哈的品类就更多了,除饮用水外,非常可乐、奶茶饮料、风味饮料等,甚至还有啤酒,产品品类超过15个,将近300个产品,覆盖面非常广,斑马消费之前走访县级城市门店发现,娃哈哈的一些大单品几乎是三四线城市门店最畅销的产品。

相较来看,钟睒睒的产品虽然只有11款,但几乎每款都爆红过,有点不鸣则已一鸣惊人的意思,所以在行业内被人称为“最会生孩子”的老板。

钟睒睒每推一款产品周期非常长,比如2014年推出的橙汁产品,据说就花了8年时间,农夫山泉在莫涯泉建厂也花了4年,也算是慢工出细活吧。

娃哈哈的策略就不一样了,可能早年山寨其他厂家产品的缘故,什么产品畅销就来什么产品,广撒网广播种,至今能让人记住的要么只是AD钙奶,要么只有13年前推出的营养快线,还有些90年代的明星产品,盘踞超市货架20多年。

可以这么讲,娃哈哈产品众多,叫得上口的爆款少,这么来讲,宗老爷子“不太会生孩子”。

不过负责地讲,方形红白腰封的瓶装水,还是早年那个味道。

钟睒睒这几年推出了很多产品,不说早年热销的龟鳖丸,推出的清嘴、母亲牛肉棒、成长快乐,就连水产品也花了很多心思,借助莫涯泉推出婴儿水、高端玻璃瓶装水等系列,尤其是高端玻璃瓶装水进入各种高端峰会,侧面显示出钟睒睒的营销思维真是不一般。

宗庆后老爷子从来也不服任何人,就连马云、马化腾两位小马哥都怼得一愣一愣的,从娃哈哈与达能之争后,最近几年也在寻求改变,无论是涉入地产、奶粉领域,还是商场,基本成为主业的拖累。

最近收购国外奶企,至少说明这位72岁的老爷子也在着手改变,他曾承认娃哈哈不仅缺少明星产品,最近几年业绩也不太好看。在7年前,老爷子就提出营收千亿目标,可是营收从2014年的728亿元跌到去年的575亿元。

销售:一个营销玩出花,一个更看重渠道

1996年,钟睒睒从海南回浙江投资,农夫山泉在当年横空出世,大家都记住了那句广告词“农夫山泉有点甜”。

正是这样的攻略,在14年后也就是2010年,农夫山泉瓶装水的销售额达到28.2亿元,无情地将娃哈哈赶下瓶装饮用水市场第二的位置,仅次于康师傅。2年后农夫山泉市场份额超过华润怡宝,娃哈哈早已经被甩了几条街。

传言当年因为串区域销售娃哈哈产品,钟睒睒被宗庆后取消代理商资格,两人关系由此变得微妙。

回头来看,农夫山泉之所以能在短期内甩掉老冤家,钟睒睒的营销理念受到业内人士的推崇。

大家对钟的营销能力的认识,在于它借“农夫山泉有点甜”以及“大自然的搬运工”之类的信息与情怀结合,促进产品和品牌认知。

如果你关注钟睒睒,应该看到过关于长白山水源地的产品宣传片,借用于员工寻找水源的经历来展现和凸显自家产品的独特和自然品质,类似白描的纪录片手法,一点都不让人感觉到突兀,而且品牌传播效果还不错。

2013年,钟睒睒怼京华时报事件,辩证来看,其实就是一次完美的事件营销,记得当时京姐就在发布会现场,看到钟睒睒泰然自若地一边怼媒体,一边讲自家产品,一口一口喝农夫山泉。

娃哈哈的产品广告除了早年间台湾歌手王力宏做代言人比较火爆,其后的广告投放一是大家看不到,二是即便看到也是那种狂轰乱炸式的产品广告,跟这个新的快消品时代多少有点违和。

出现这样的结果,可能与两人对广告的态度不一样,宗庆后一直认为只要产品好,渠道给力不怕卖不出去,而钟睒睒更愿意借助平台来扩大产品知名度。

农夫山泉进入走高端峰会路线,还在之后投放的广告里,把自家的水吹得天花乱坠,同在主会场杭州的娃哈哈为什么就不能想点办法进入会场呢?毕竟自家的主场就算玩儿给自己看也要挣个面子啊。

曾经有市场机构的调查数据显示,娃哈哈瓶装水市场份额从2015年的6.7%下滑到去年的5.9%,而有13年历史的大单品营养快线的销售额,在2014至2016年三年间从153.6亿元缩减至84.2亿元,大约缩减一半。

看来形势并不容乐观,这样来看,是下面人不思进取,还是宗老爷无可奈何呢?

斑马消费(ID:banmaxiaofei)·原创

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