作者：股小财
酿酒年底再次提价，刚刚降温的白马股又成为市场上的“耀眼明星”。而在众多热点中，水井坊（600779）的表现也是非常夺目，盘中一度触碰涨停，领涨整个版块。个人认为，水井坊（600779）能够领涨最主要的原因，还是白马股反抽叠加提价的双重利好导致。
对标茅台，弯道超车？
通过各大媒体报道，此次水井坊（600779）重启“菁翠”就是想要跻身于高端白酒市场。而水井坊的战略产品线是：臻酿八号、井台、典藏大师、菁翠。其价格分别是：438元、658元、939元、1699元。
其中，产品“菁翠”是今年水井坊（600779）想要撬动高端市场的法宝之一，售价都要比茅台贵400元。其次就是“典藏大师版”，这是今年水井坊（600779）推出的两款高端产品。与茅台对标，很多人都认为水井坊（600779）是在作秀，或者是自不量力。从规模上来讲，水井坊（600779）的体量规模小，确实尚且不具备紧张高端产品市场的实力，但是也不要小瞧水井坊，它也是一只有实力的上市公司：
首先它的销售毛利率仅次于贵州茅台。这也说明水井坊（600779）的产品附加值较高，产品定价高，也存在成本上的优势，虽然不能与茅台相媲美，但总体来说产品价值相对较好。从三季报中也可以看出，水井坊（600779）的收入大部分还是来源于中高端产品，低端产品的贡献很小。
其次，他的股东是帝亚吉欧。帝亚吉欧是世界五百强的公司，也是全球最大的洋酒公司。旗下品牌有尊尼获加、珍宝、温莎等威士忌系列；斯米诺、诗珞珂、坎特一号等伏特加系列；以及百利、摩根船长、添加利、健力士等等。基本上都是一线品牌，非常强大。不过也因为水井坊（600779）的实控人是帝亚吉欧，有股民认为已经是属于外资了，在二级市场就是来圈钱的。
最后我们再说一下大背景，近年整个白酒行业的产量在逐年上升，2002 年-2016 年年均复合增长率为 9.56%，2016 年白酒产量达到 1,358.40 万千升，据中国产业信息网数据预测，预计到 2020 年，酒产量将达到 1,580万千升。
在产量逐步增加的基础上，白酒消费量也将在2020年得到提升。
最重要的一点，目前的白酒消费者结构已经逐年在变化。政务消费已经大幅降低，而个人消费和商务消费正在逐年增长。由此可见，“少喝酒，喝好酒”的消费观念也在逐步成为消费主流。
整体来说，按照水井坊（600779）目前的情况来说，这场翻身仗是非常难打的。想要弯道超车，还需要更长时间的积淀。从品牌力、渠道、消费者的认知等方面提升，毕竟现在茅台在这几个维度上面都是首屈一指的。
回归高端，只为健康发展
朝财君认为，很多人对于水井坊（600779）重启“菁翠”进军高端市场有一点过分解读了。水井坊（600779）也只是在高端市场回暖的红利下跻身，而并非要与茅台整个高低。因为水井坊（600779）现在的体量仅占中高端市场的4%，白酒行业的回暖，仅能支撑水井坊（600779）回归高端市场，但是更多的机会应该还在次高端市场。
而且，水井坊（600779）自己也表示，回归高端市场的愿景是具有挑战性的，也没有短期追逐的业绩指标，这是一个循序渐进的过程。
