本周三，全球知名连锁快餐品牌麦当劳对外宣布，截止到2018年1月，将在巴西、加拿大、韩国、美国和欧洲市场停用世界卫生组织认定的关键抗生素（HPCIA），而到2019年末，停用名单中将加入澳大利亚和俄罗斯。
至于剩余的市场，则得等到2022年1月了。
抗生素成“促生长剂”
事实上，麦当劳并非唯一使用抗生素鸡肉的快餐品牌，还包括了肯德基、赛百味、福乐鸡（Chick-fil-A）、温蒂汉堡（Wendy’s） 等。
近些年以来，在医药领域中，滥用抗生素已经成为一个持续火热的争议点。而在畜禽饲养中，抗生素滥用的问题同样尤为关键：之所以会在饲料中添加各类抗生素，主要是起到了“促生长剂”的作用。
因此，在这之前，网络上曾大肆流传过“变异鸡”的谣言：一只鸡长出了六个翅膀或六条腿。尽管事后品牌方、科研机构、专家学者都纷纷辟了谣，但在那段时间中，人们依旧会谈“鸡”色变。
或许抗生素还没厉害到能使鸡“基因突变”，但的确会给食用者带来间接伤害：耐药性。这一点跟人类自身滥用抗生素的后果一致。
为何中国不在“首发名单”中？
自从苹果iPhone风靡全球以来，“首发名单”一词似乎就变得很关键了。它直接意味着品牌是否看重该国家或地区的市场前景。
麦当劳发家于美国，是纯粹意义上的西式快餐，那么过分依赖欧美市场是无可厚非的。可把中国排在了“首发名单”之外，难道是说麦当劳在国内业绩不佳？
（麦当劳创办于上世纪40年代，现全球拥有逾3万家分店）
根据麦当劳2012年-2016年年报显示，麦当劳的经营利润主要来源于美国，其次是欧洲市场。中国则被纳入到了亚太市场，与中东、非洲市场合并计算，年均营收约为63亿美元；年均净利润约为12亿美元，占比约为14.93%。
此外在今年1月9日，麦当劳已将中国内地和香港业务的经营权出售，下家为中信股份、中信资本和凯雷亚洲基金。至此，麦当劳中国管理有限公司的股权新结构为：Fast Food Holdings Limited（中信股份和中信资本分别间接持有约61.54%和38.46%股权）、凯雷亚洲基金和金色拱门投资（麦当劳子公司）分别持有52%、28%和20%股权。
需要注意的是，这份经营权的有效期为20年。
（今年8月8日，麦当劳正式宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已顺利完成交割。）
何时才能真正的全球化？
如今，人们总爱把“全球化”挂在嘴边，可究竟何时才能不再“纸上谈兵”呢？
对于任何一家跨国企业而言，只要不做违法犯罪的事情，人们似乎不应该过多地对其业务布局妄加批判。可不同于苹果、三星这类科技公司搞“首发名单”，毕竟人家卖的是数码产品，那留给消费者的无非是早买晚买的问题；但麦当劳，甚至包括早已把中国业务独立划分出去的肯德基，如果也把食品健康问题拿着去“效法”的话，似乎就真得说不过去了。
更何况，人家苹果搞“区别对待”往往就几个月的时间而已，而麦当劳这次……可是几年了。
