中国商报/中国商网11月29日电（记者 祖爽）自家常喝的牛奶是否安全卫生？一辆汽车是如何组装起来的？啤酒酿造隐藏着哪些科学秘密……参观工厂可以让游客一目了然。当前，越来越多的企业布局工业旅游。既包括伊利、青岛啤酒这样的大企业，还有金丰酿酒这样的初创企业，涉及各个行业。
11月28日，全国工业旅游创新大会在山东青岛举办，大会发布了《国家级工业旅游区（点）规范与评定》行业标准以及《全国工业旅游发展纲要（2016-2025年）》（征求意见稿），并为包括青岛啤酒在内的首批国家工业旅游创新单位授牌。
国家旅游局局长李金早在讲话中指出，虽然相对于世界发达国家，我国工业旅游目前还处于萌发阶段，但我国已经形成了完整的工业体系，现有262个资源型城市、145个国家级高新技术开发区和219家国家级经济技术开发区，工业旅游空间广阔，潜力巨大。特别是近年来发展形成的特色工业小镇，将生产展销、文化创意、休闲游憩等功能有机融合，为工业旅游开辟了全新的发展空间。
除了体量越来越大，工业旅游对经济和就业的影响也越来越显著。李金早提出，未来五年，我国工业旅游将进入一个黄金发展期，接待游客总量将超过10亿人次，旅游直接收入总量超过2000亿元，实现综合收入总量可能超过直接收入的10倍以上，新增旅游直接就业超过120万人，带动间接就业新增超过600万人。
而一批知名企业也早已瞄准工业旅游这片蓝海。在接受中国商报记者采访时，内蒙古伊利实业集团总监白如冰表示，十分看好工业旅游前景。“伊利集团从2005年开展工业旅游，累计接待人数已经达到1000多万人次。现在我们是总部辐射外部工厂，外部辐射了42个工厂和牧场，向消费者开放，免费参观，免费品尝。我们全国总共有43个景区，其中4A级的有三个，3A级的有十几个。”
由青岛啤酒股份有限公司投建的青岛啤酒博物馆也是工业旅游中的佼佼者之一。据大会资料显示，青岛博物馆自2003年建成开放以来，目前已创造出45.58亿元的品牌价值，年接待游客达70万人次，旅游收入5000万元，也是青岛接到入境游客比例最高的4A级景区。
对于企业来说，工业旅游除了能为企业创造经济效益，更有助于企业品牌理念的输出。“工业旅游一方面给消费者一个健康的体验，另一方面也是品牌效应的传播，对于我们产品的宣传是非常有意义的。伊利的工业旅游现在吸引力非常强，我们去年参观人次达到50万，今年将突破60万，很多旅行社、教育机构都是争相走进伊利。”白如冰告诉中国商报记者。
青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波也表示，工业旅游对提升企业的市场占有率、品牌价值、赢得消费者信任发挥了举足轻重的作用。“我们在工业旅游上还要进一步加大投入，要激活机制，培养人才。以青岛啤酒博物馆为基础，我们现在已经延伸到了青岛啤酒1903社区酒吧、个性化纪念品开发、旅行社等几大旅游产品板块。”
而对于资源型企业来说，开发工业旅游对推动企业转型也有着积极作用。开滦国家矿山公园主任王立新在接受中国商报记者采访时坦言：”开滦过去是以开发煤炭为主的资源型企业，有七万多在职职工，九万多退休员工，要改善企业结构，发展多种经营，遇到的问题和困难很多，但是我们认为工业旅游前景非常好。”
王立新介绍，开滦从2000年之后开始进行转型，而工业旅游则是集团转型发展的一个重要方向。 “为了适应国家去库存、去产能、调结构、转方向的号召，我们依托开滦的工业文化修建开滦博物馆，利用唐山矿的一部分产前区、老厂房和井下废弃的老巷道来发展工业旅游。随着京津翼一体化的推进，目前北京客源大概占我们所有外地游客的三分之一。”
虽然工业旅游发展的如火如荼，但李金早还指出了目前工业旅游发展中的不足和难点。李金早表示，由于我国工业旅游处于萌发阶段，大量企业还没有认识到工业旅游的价值，没有摸透工业旅游的发展规律，一些企业缺乏高层次策划规划，仅仅停留在工业产品介绍阶段。
王立新也坦言，目前开滦博物馆的直接收益还是门票，下一步要按照尽量延长旅游产业链，增加盈利点，未来还可以带动周边第三产业的发展。
