最近上海有件大事在朋友圈奔走相告，我想很多人都应该知道，就是这个
全球最大的星巴克体验馆在上海落地了
就在我公司附近，在新开业的太古汇里，门店分为两层，总面积2700平米，是西雅图首家Roastery（1394平米）面积的近2倍。
上海店被称为“星巴克全球最值得期待的一家新店”。
其实我不想聊这里会做出怎么样精致的咖啡，我更想和大家聊聊他的空间规划
那这家店在空间规划上有什么与众不同的地方呢
一个咖啡馆，毫无疑问有2个很重要的组成部分，吧台和座位，当然对于这最大的星巴克，这两个地方一定是特别的大
星巴克全球最长的27米吧台，4组全新冷萃塔，客人可以直接打取冷萃咖啡。
而且很难得的是，整个空间做的非常有设计感，整体色调就用了咖啡色，可以让人最快程度的投入到这个氛围里
各种器皿也是尽可能的齐全，提供给用户不同的冲泡方式，把咖啡最原始的味道呈现出来
然后座位的地方是这样的
我相信很多人都会选择做在一张凳子上喝咖啡也好，玩手机也好，工作也好，在这里坐很久
这是很多星巴克咖啡馆的主要功能构成，但是作为这么一家旗舰店，除了这些之外，我还看到
首先他是一个咖啡工厂，所有的咖啡豆烘焙完成后将传输至铜罐内，你在这里可以看到咖啡的前世今生
另外而这样一个载体，也天然的成为了传递咖啡文化的一个地方。2层楼高、4吨重的巨型铜罐，由1000多个中国传统印章组成，是西雅图铜罐的2倍。
从生豆到饮品，所有这样的制作过程都展示在你眼前，这是咖啡豆传递，本身也是咖啡文化的传递
另外在这个咖啡馆里还有做衍生
星巴克首个茶瓦纳吧台
还有外包的烘培店。联合意大利著名烘焙品牌“焙意之”
整个星巴克定位的是占据用户更多的时间，提供和咖啡强相关的西点和茶，可以为用户驻足停留争取足够多的时间
所以除此之外其他的配套区域大家就可以看出端倪了
二楼楼梯尽头是星巴克的咖啡图书馆，陈列着星巴克里程碑的历史照片。让人喝咖啡的时候可以看看书，也是普及咖啡文化
楼梯附近把用到过的300多种咖啡豆卡牌，被排列出“Shanghai”的字样组合成墙。让人非常有拍照片的冲动，然后发朋友圈传播
还有一处是专门卖和星巴克有关的周边，这应该是最全的周边产品，当你认同星巴克，认同咖啡文化，你会觉得这些文创产品赏心悦目，非常有购买的欲望
所以从整体来看，这家星巴克店变得越来越多元，从单纯的贩卖咖啡，变成了贩卖咖啡周边。从过去的传递咖啡茶品到现在的传递咖啡文化
某种程度上来说，这就是一个小型的MALL形式，以星巴克为核心构建的一个咖啡文化主题广场
之所以星巴克可以做，以及做了之后人山人海所有人都想要来，本质上这就是IP的力量。
当一个品牌拥有消费者心底认知的时候，其实你就有无限种可能，本身未来的消费就是信任消费，拥有IP之后的产品销售能力和溢价能力是惊人的
目前的这家星巴克店因为人太多，外部排起了长龙，而且进入后基本是套餐性购买，等于进去了就买全部，本质上这也说明了用户对于品牌的认可
好，说到品牌
星巴克毫无疑问是最有影响力的咖啡品牌，但是在我心里，星巴克还是最好的联合办公的品牌
我相信很多人都有在咖啡馆临时办公的经历，突然有写点什么，发封邮件或者需要处理的时候，脑海里想的第一个念头是：哪里有一家咖啡馆
基本上我们都会潜意识的把咖啡馆当成移动办公的场所
为什么咖啡馆特别适合办公呢，本质上这是有科学依据支撑的
首先一点，适当的噪音本质上是让人专注的
恰到好处的噪音（70分贝）是最利于专注工作的音量环境，而极度的安静实际上则会削弱你的注意力，阻碍写作最为需要的抽象思考。
这声音其实有点类似今天文章开头配的《半岛铁盒》的音乐开头，开门，关门，招呼声，风铃声，玻璃杯碰撞的声音。这些声音不吵，而且听着很舒服
由于咖啡馆独有的氛围噪音实在太有名，甚至有网站coffitivity.com专门模拟了咖啡馆的背景音，供那些由于任何理由无法去到咖啡馆的人工作时使用。
另外，和适当的噪音下，整个咖啡馆的颜色设置又是出奇的统一
我们在咖啡馆，你甚少看到特别出挑的颜色，基本上整个色调是保持相对的统一的。
这本质上也是和声音浑然天成的成为一体，视觉上不会干扰别人的注意力，然后声音让人专注
互相之间相辅相成，特别利于高效的工作，特别是对于文字工作者来说
另外还有一个很重要的心理因素
就是这个位置并不是免费得来的，当然也不是付费的，这个位置是你用一杯咖啡换来开在这里坐一会的权利
虽然是附加值，但是本质上你内心会有一定的投入产出比。如果你不能在喝完这杯咖啡之后有所收获，你的内心会有潜移默化的愧疚感
另外对于这样的工位占有，本质上也非常容易失去，你离开或者上厕所，很有可能这个位置就不属于你，所以很大程度上也强迫你必须高效投入的产出
而这种气氛下往往人是非常容易进入心流的状态，所谓文思如泉涌，大概就是如此
所以对于我来说，我每次去星巴克都是不带充电线然后点一杯很大的咖啡，逼迫自己在电脑电用完以及上厕所之前，必须完成一项工作
每次这样都屡试不爽
所以这也是为什么大家愿意去星巴克办公的原因
所以这个时候我就想到了去年开始风风火火的联合办公
本质上所有的联合办公空间的出发点都是帮助中小企业提升工作效率
为了提升效率，我们会做各种有趣功能空间，各种活动联合彼此，包括各种的酷炫装修惹人注意
其实我一直挺想反思问自己，当我们想要帮助中小企业的时候，有没有想过中小企业里的单独个体到底需要什么
所有的公司都是由个体组成，中小企业更是如此，孵化之初都是一两个人。
我们不会和边上公司嬉嬉闹闹，那样的酷炫装修多半我也用不到，对于个体来说需要做的就是最大程度的提升自己的工作效率
绝大部分的联合办公都是从人出发的，但是绝大部分也都没有从心出发
我刚开始创业的时候，我一个人的起点我就选择在一个咖啡馆办公，我和老板娘有个约定，一天一杯咖啡，他保证不赶我走，就这么简单
我不太喝咖啡，但是我喜欢咖啡馆里呈现的气场。而且很重要的一点是，这个气场他不是刻意营造的，是自然存在的
而对于个体来说，这个不是“专门为我”营造的气场却让我很舒服，愿意在这里停留
其实我挺难想象这个办公的地方互相之间会其乐融融嬉嬉闹闹的，所谓的联合办公，某种程度上应该是联合一群人在一个地方各自奋斗各自努力吧，
可以不熟可以陌生，但是彼此尊重独自做自己的事情，这样的联合办公应该是很多创业者真正热爱的
所以从这个程度上来说，星巴克应该是这个世道里最好的联合办公品牌了
写到这里我突然想起了我前几天写的一篇文章MINI是辆车，今天开始也是开发商（点击蓝字可以查看）
MINI从今年开始进入房地产存量资产模块，开始构建属于自己品牌的综合体空间
而能够做的原因也是因为这么多年来MINI自己对自己车内部空间的极致利用，在当下房地产开发产品雷同化的当下，MINI的创新意识和产品力就开始显现了
而且有很重要的一点，就是MINI这个品牌更懂用户，不仅仅是说更懂买房人，他更懂居住者的感受，就靠着这一点，他就能做存量资产改造
而反观星巴克，如果他想要切入联合办公市场，或许真的是手到擒来。几乎不需要任何的其他动作就可以占据这个行业的龙头地位
这是品牌的力量，但是更是对用户对人性极致追求后的雪球效应
我们这行路正起步，可以慢慢走，但是确实要小心，外来人在敲门
以上为正文，来自真叫卢俊
