央广《王冠红人馆》财经报告：中国版《深夜食堂》口碑“扑街”，翻拍大IP如何本土化改良？
6月12日，电视剧《深夜食堂》开播.然而口碑却持续“扑街”。豆瓣评分从3.0到2.7，再到第二天播出时的2.3新低。无论是演员的表演、剧情的细节还是主题、翻拍的完成度等都令人“大跌眼镜”。汇集了众多名演员的该剧为何口碑如此惨淡？中国风的深夜食堂应该是什么样子？广告植入为何如此生硬？引进剧如何做到本土化改良？央广《王冠红人馆》为您深度解析中国版《深夜食堂》口碑惨淡背后的那些事儿。
一、聚焦——《深夜食堂》口碑惨淡，尬点十足遭吐槽
6月12日，电视剧《深夜食堂》开播，然而口碑却持续“扑街”。豆瓣评分从3.0到2.7，再到第二天播出时的2.3新低。作为一部40集的电视剧，无论是演员的表演、剧情的细节还是主题、翻拍的完成度等都令人“大跌眼镜”。
《深夜食堂》是华录百纳影视有限公司出品，普拉嘉国际意像影艺股份有限公司、北京影行天下文化传播有限公司联合摄制的都市情感剧，由蔡岳勋执导，黄磊、张钧甯等主演，于2017年6月12日在北京卫视、浙江卫视首播。该剧以都市小巷里深夜才营业的食堂为舞台，从老板料理的每道食物中延伸出一段段关于市井小民的人生故事。
《深夜食堂》海报
自开播以来，《深夜食堂》就不断遭到“吐槽”，网友的评论非常犀利。有的网友认为，这种所谓“搬家”的深夜食堂并不符合我们大众的生活艺术，可以源于生活、高于生活，但这部剧完全脱离了我们的生活，让人看着多少有些尴尬。还有网友说，看了这广告食堂，真是永远都不想再吃老坛酸菜牛肉面了。除此之外，还有网友认为大排档很适合拍这个题材。
6月14号，凤凰网直接说这部剧没有用心。从前几集的《深夜食堂》来看，让一群中国人吃着不中不日的菜，还要看老板一脸朴实的日本人打扮，茶泡饭变成了泡面，变成了一个商业感很足的东西，这到底是偷懒还是压根就没有用心的一个表现，着实值得怀疑。此外，中国新闻网也于6月15号评论这部剧太不接地气了；腾讯科技6月16号的评论说：“做好IP比拿下IP更难”，评论里同时提到，在粉丝心中，原版《深夜食堂》的魅力，不仅在于精致美食带来的味觉刺激，更在于细微之处所感受的震撼人心的精神力量。然而，中国版除了传达出出品方的急功近利，再无其他。“捞一票”三大大字，昭然若揭，其背后的出品方可能无论怎样，都无法洗清捞快钱的嫌疑。
二、解析——原版深入人心，没有对比就没有伤害
原版《深夜食堂》魅力多多
《深夜食堂》是日本TBS电视网准核心局每日放送(MBS)制作出品的深夜时段电视剧，基于安倍夜郎创作的同名漫画进行改编，由小林薰领衔主演。每季10集，每集时长约25分钟，于2009年10月9日起首播，
故事发生在一个小餐馆中，菜单只有猪肉味增汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事。来小餐馆的有各式各样的客人，有黑社会份子，有没名气的演员，还有上班族和0L三人组。
日本版的《深夜食堂》不仅为观众呈现了颇具特色的美食，更重要的是揭示了大城市里底层民众的人生百态，从而引发强烈的情感共鸣。
中国版《深夜食堂》豆瓣评分
日本版《深夜食堂》豆瓣评分
中国版《深夜食堂》广告花式植入
“大IP”历来是广告商青睐的对象，中国版《深夜食堂》也不例外，生猛却尴尬的广告植入被观众吐槽为“广告中插播电视剧”。前两集被“统一老坛酸菜面”花式承包，百事可乐、江小白、安居客、金龙鱼食用油、妙洁频频出镜，片尾鸣谢名单中还有百威英博、思念、九阳、永久自行车等大批广告客户。
“老坛酸菜”广告植入
不过，不同的品牌主其实背后是不同的广告策划商，因为该剧是华录百纳主控剧，所以绝大多数品牌由华录旗下的公司代理。而剧情部分，则分别由蔡岳勋和胡涵清分别执导（每个故事片头都有提示）。
尽管蔡岳勋一再表示他自己其实拒绝了不少品牌商的无理要求，“我是真的会去吵架的”。在拍摄过程中，也曾有品牌主派工作人员驻足监工，蔡岳勋也曾非常严厉的赶走他们：“怎么可以让他们来呢？”但据相关人士反映：“华录百纳前期都和品牌主把合同定死了，口碑多少、场景植入多少、露出多少秒一清二楚，他们肯定要想办法完成的。”
三、借鉴——传递人物关怀，做好本土化改良
拖沓的剧情、尴尬的人设、雷人的广告植入以及并不诱人的美食等使得这部本该延续原版辉煌的“大IP”严重“扑街”，成为观众狂吐槽的对象，诸如“原版馋到崩溃，国版尬到反胃。”等类似的话充斥评论中，这也不得不引起我们的反思。
首先，翻拍剧应有本土改良意识。近几年中国最好的翻拍作品就是翻拍自《十二怒汉》的电影《十二公民》，而它的成功也是依靠本土化的意识和细节支撑起来的。反观《深夜食堂》，原版想要传递的核心理念是：面对命运的安排和悲喜的人生，每个人彼此之间都应该传递力量。而目前来看，内地翻拍版只是一味照搬，罔顾文化差异和人文关怀。甚至连老板的服装道具都一模一样。而美食方面更是没有体现出中国特色来，着实令人遗憾。
《十二公民》海报
《深夜食堂》老板人设对比（左：中国版、右：日本版）
《深夜食堂》中红色小香肠（左：中国版、右：日本版）
其次，影视作品有温度，充满人文气息，才能引发观众共鸣。日本版《深夜食堂》就是以把人性、社会等层面的思考展现出来，揭露和反映日本各个层面的社会问题而颇受欢迎。反观中国版《深夜食堂》，过度的明星堆砌、违和的食堂美食…尬点十足。作品如何传递人文关怀，激发情感认同？这也许是当前中国影视业最应该思考的问题。
四、总结
中国版《深夜食堂》此次遭遇“滑铁卢”，无论是拖沓的剧情、尴尬的人设还是名不副实的美食等，都成为“吐槽”的对象，这也为我国影视业的发展敲响了警钟。我们不能仅仅把影视作品看作金钱收割的工具。感人心者，莫乎于情，唯有戒骄戒躁，用心打磨，才能创作出有思想、有温度的优质作品，讲好属于中国老百姓自己的故事。
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