宜家家居最近是越来越火了，但创哥发现，宜家最近好像并不是太老实啊。
比如，不老老实实做家居，而是玩起了跨界！
根据网上的报道，去年宜家餐饮营业额达到18亿美元，达美乐也不过是25.7亿美元，尴尬了。
宜家餐饮一直以来都是卖场配套，主要目的是为了增加顾客逗留时间。餐饮按照大食堂标准随便做做，没想到就做成了一张名片。2015年在中国营业额也有 10亿元，相当于一个避风塘的级别了。
宜家餐饮每年要服务6.5亿人次，而且去宜家溜达的人，30%只是为了去吃。
宜家餐饮为什么能这么受欢迎呢——
第一招：本土化。宜家的菜单上有一半属于北欧菜系，而另外一半则会根据当地消费者的口味进行调整。
现在美国市场流行的是排骨餐，而在中国有些店面还有宫保鸡丁和重庆小面可供选择。
第二招：于食物性价比高。在宜家餐厅，几块钱的小吃比比皆是：1元的甜筒，3元的热狗和烤翅，5元无限续杯的各种饮料，15元的瑞典式肉圆等等等等。
之前网上有人分享出“30元吃好”的宜家餐厅用餐攻略，宜家餐厅的价格优势一方面来自租金成本较低，另一方面也与尽力节约的运营成本有关。
第三招：优雅的用餐环境。宜家的用餐环境结合了你对家具的很多想象。既有为匆忙吃饭的人准备的吧台桌椅，又有专门的儿童座椅和活动区域，还有咖啡休闲区。
所以你还以为宜家只是在卖家具吗？
眼看餐饮也做成了大生意，就不能常年靠经典肉圆撑场面了，宜家在产品和营销上也要推陈出新，关键就在于如何玩设计！
于是，宜家为了拯救厨艺懒人，发明了史上最强懒人菜谱——Cook This Page。
它的概念很简单但很好玩，里面的食材你基本能从宜家卖场买到，就像玩填色游戏一样，你只要用食材把这个食谱填满就行了！
每张纸都是一道菜，今天想吃什么就撕一页下来，像这样用食物把格子填上，一道烤鱼横空出世了。
食谱连佐料都画得很形象，长度、重量、数量都一清二楚，完全适合 0-99 岁的人。因为食物要加热，食谱用纸也是耐油放水抗热的，图案用的是可食用墨水，所以完全不用担心这份食谱有毒。
发现没，颠覆一个行业的，往往都是和这个行业八竿子打不着的。
在物价上涨的今天，仍然能在宜家餐厅，找到很多10块20块的美食，这是城市中少有的温情。
宜家还打趣地说：希望有一天很多人来宜家吃饭，再顺道买买家具。
