近期,因货源偏少,山西运城市场安徽产大豆价格节节上涨,目前已达2.65元/斤,比5月份上涨0.20元/斤左右;河南产大豆已无货;东北产食用大豆蛋白偏低、筋道稍差,做豆制品不如黄淮产大豆;俄罗斯产食用大豆品质与东北大豆相近,在当地售价为2.25~2.30元/斤,虽有价格优势,但终端用户仍选择安徽产大豆。据经销商介绍,安徽大豆可能涨至2.70元/斤左右,为近几年新高。 今年运城新麦总体质量偏好,收购价同比高0.03~0.05元/斤,目前面粉企业新麦到厂价1.13~1.14元/斤,到农村入户收购价1.08元左右,比6月上旬有0.01元/斤左右回落。
作者:史润生;来源:粮油市场报;
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