4月27日，“美味无极限 缤享好‘食’光”第二届京津冀小厨师大赛成功举行，北京、天津、石家庄三地共300余名师生代表参与。
此届小厨师大赛以少年儿童熟悉的家常菜为切入点，让其学习热菜、凉菜、主食制作方法，以增强生活自理与家务劳动能力。活动自3月下旬开启后，北京市少年宫、天津市少年儿童活动中心（天津市少年宫）、石家庄市青少年宫积极组织学生学习厨艺技巧，并在广泛推广的基础上，推选优秀学生代表汇聚北京，展开同台厨艺较量。
比赛现场，参会领导、学生及评委代表共同制作菜肴“合”，彰显了京津冀融合的教育发展理念。同时，学生们也各自介绍了家乡美食：北京学生代表李初月现场讲解了历史悠久、文化底蕴丰富的北京烤鸭；天津学生代表周佑佳通过小厨师比赛学会了做乾隆白菜和花卷；石家庄学生代表李牧恒在完成比赛规定制作菜品的同时，还用剩余食材做起了创意花馍。
各位小厨师们分工清晰、齐心协力，以肉、蛋、菜、面粉等为原料，运用多种烹饪工具，切菜、炒菜、拌菜、和面、擀面等样样在行，共同做出色彩明艳、味道可口的家常菜：花馍、西红柿炒鸡蛋、炒合菜、乾隆白菜等。这一道道美食仿若绚丽多彩的鲜花，恰似三地少年宫于校外教育领域共同努力耕耘的成果，孩子们的欢笑与成长亦是校外教育人的共同心愿与目标。
评委们从色、香、味、形四方面，对小厨师们的作品给出意见建议，并评选出“金牌小厨师”“最佳创意奖”“最佳美味奖”“最佳造型奖”四类奖项，激励小厨师们继续奋进，再创佳绩。
接下来，石家庄市青少年宫将以小厨师大赛为起点，继续开展“多彩童年 乐享劳动”系列教育活动，教育引导少年儿童树立劳动观念、学习劳动技能、培养劳动习惯，创建社会、学校、家庭合作育人的桥梁，整合更多社会教育资源服务学校与师生，为更多孩子搭建实践活动平台，助力孩子健康成长。
报道：通讯员杨雪雪
来源：燕赵时讯
