食药监|4家奶粉厂生产规范检查,问题很少,有企业更是标杆!

食药监|4家奶粉厂生产规范检查,问题很少,有企业更是标杆!
2018年04月16日 21:38 消费日曝

4月16日,国家市场监督总局公布新一批奶粉生产企业生产规范检查情况,4家奶内外资企业整体情况良好,相对之前的检查,有的企业几乎根本没有问题,有的企业问题也是可以忽略。

《消费日曝》小编了解,这4家企业为双城雀巢、美赞臣营养品(中国)有限公司、美庐生物科技股份有限公司、飞鹤甘南奶粉厂。

客观的说,这4家企业都表现优异。而中国奶粉第一品牌的飞鹤甘南奶粉厂几乎没有任何问题这不得不说,中国奶粉第一品牌飞鹤已经把奶粉全产业链做到极致,把奶粉厂的规范管理做到极致。

美赞臣营养品中国公司

2018年1月9日—11日,原国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对美赞臣营养品(中国)有限公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。

1、罐装产品的送罐设备传送带正上方架设有电路管线,防止管线上粉尘掉落的挡板防护面积不足。

2、未能提供你公司自定的脂肪酸、维生素C、左旋肉碱和胆碱等检验方法与食品安全国家标准规定的检验方法定期进行比对或者验证的记录。

3、提供的6份《隔离品处理签批表》中未填写隔离品的处理跟进记录。

4、采购的原料鱼油粉(生产日期2017年3月22日,集装箱箱号00LU0677597,你公司内部批号0378832)的《运输签收单》等进货、上架记录显示的收货日期为2017年8月5日,入机日期为8月7日,与你公司电子数据管理系统(SAP)自动生成的“物料过账日期”2017年8月4日不一致。

从公告看,美赞臣奶粉厂问题不大。即使第二条,作为全球奶粉巨头之一,美赞臣自身的检测能力很强,需要做的就是把检测与验证对比记录下来。

双城雀巢

2018年1月15日—19日,原国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对双城雀巢有限公司:婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。

1,新溶粉线湿混室二楼门口左侧墙体部分墙面有起皮、剥落现象。

2,你公司《原材料的取样计划》(QA-DOC-087-03)规定开袋取样的原料要先行用于生产线使用,但开袋取样过的5袋J25917批次脱脂乳粉与该批脱脂乳粉一起存放在K原料库中6排的50个托盘上,仓库库管现场不能确认其中4袋存放的托盘区位,难以做到先行出库用于生产。

3,查4165-1142007135批次的雀巢能恩金装幼儿配方奶粉、4165-1142007062批次的雀巢力多精金装3幼儿配方奶粉生产记录及2017年6月洗手液领用记录,有关人员对4号塔《原材料批次倒料、清场及醒菌记录单》、3B蒸发器控制单及洗手液领用记录进行更正时,有多处采用了涂改的方式且部分未签名;查2017年6月质控菌株验证及2017年10月到11月环境样验证报告,有多份报告单缺审核者签名。

这3个问题目前看很简单,也是能容易解决。

美庐生物公司

2018年1月30日—2月1日,原国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对美庐生物科技股份有限公司进行生产规范检查:

一、危险化学品库未设置良好的通风设施。

二、考勤记录显示洗衣工李某于2017年10月19日调休,但在《酒精配制记录》中有李某配制酒精操作的签名。

三、2号空调机组(用于清洁作业区供风)的温湿度监控显示“温度12.9℃,湿度33.1%,机组停止运行,故障”,现场操作工人未发现该故障,未及时记录并上报维修。

四、清洁作业区的工作服和生产设备上直接接触物料的布质软连接共用同一洗衣机清洗,未制定相应清洁控制程序。

五、2015年和2016年进行的检验能力比对项目分别为14项和21项,未能做到全项目检验能力的比对;你公司提供的2015年至2017年的检验能力比对报告仅有数据列表,未做检验能力的分析和评价。

六、采用试剂盒法检验维生素B12和叶酸,未能定期与食品安全国家标准检验方法进行比对或验证。

观察可以发现,美庐奶粉厂问题不大。

飞鹤甘南奶粉厂

2018年3月6日—8日,原国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对飞鹤甘南乳品厂婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。

国家局指出,有关包装车间空调机组中风机、风机轴承箱、散热片、机组内部、风阀等,现场未能提供相应的维护保养记录。(这根本不是问题)

而飞鹤甘南奶粉厂几乎完全遵守国家有关奶粉厂管理的所有规章制度。

这可以说做到了极致,在目前国家食药总局已经检查的上百家企业中没有一家能达到飞鹤甘南奶粉厂的水平。

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