错峰出游背后 酒店、民宿探寻“求生法则”

错峰出游背后 酒店、民宿探寻“求生法则”
2024年11月11日 12:06 中国经营报

    本报记者李媛北京报道

    “十一”假期已经过去一个月了,孩子还在上幼儿园大班的谢女士最近发现,她所关注的几个视频博主,无论是旅游博主还是生活博主,都开始选择“错峰出游”。

    “昨天看到我关注的‘小鹿鸣一家在北漂’博主两口子带孩子去了平谷,‘败家二姐爱分享’去了日本,看得我也特别心动,这时候出游,不但人少,酒店的价格还便宜,我正在琢磨着趁深秋还不算太冷也带孩子老人出去玩一趟,就是纠结近郊游还是国外游。”谢女士边说边开始打开出行软件搜索酒店的价格。

    《中国经营报》记者注意到,随着“十一”黄金周的余温消散,旅游市场逐渐进入淡季,但以老年人、亲子家庭、年轻白领为代表的错峰出游人群,仍然为酒店和民宿市场带来了生机。

    携程数据显示,“十一”节后至今,错峰出游、避寒游、冰雪游成为主要需求。同时,“十一”假期后,旅游休闲人群占比下降,商务出行人群占比提升,为酒店市场带来新的活力。

    “‘十一’长假后,酒店业总体处于相对淡季,淡季虽是休整期,但酒店仍需借助特色营销来吸引各类分散需求的游客,尤其是在银发族与亲子游日益成为错峰出游主力的背景下,酒店与民宿业也在积极调整,力求转型。”旅游酒店行业资深高级经济师赵焕焱对记者分析说。

    银发族与亲子家庭成主力

    近年来,错峰出游成为特定人群的热门选择。去哪儿平台数据显示,节后出游的主力为银发族,尤其是55—65岁的退休人士,他们享有时间和财力,倾向于选择长距离、长时间的深度游览。

    携程数据显示,从“十一”节后第一周起,50岁及以上的银发族订单量环比国庆期间增长了2.86倍。南方地区如海南、广西、云南、贵州等温暖城市成为热门,前往南方的银发人群增长了45%。

    同时,避寒游在银发人群中受到青睐。携程方面的数据指出,热门目的地包括海口、三亚、厦门、福州等温暖城市,而人少、价格低、条件好的小县域也吸引了不少“候鸟族”前往。大理、腾冲、景洪、芒市等成为银发族的“新宠”,其中,去弥勒和大新县的订单量同比增长显著,分别增长了162%和45%。

    此外,亲子游人群以全职父母为主,多选择带低龄儿童前往亲近自然、设施齐备的酒店和景点。

    谢女士提到:“错峰出游不但能享受更实惠的价格,孩子还可以在相对安静的环境中接触自然。”这一需求促使部分酒店和民宿提供亲子活动和适宜低龄儿童的设施,能够满足家长与儿童双重需求。

    此外,年轻白领在节假日加班后也倾向于错峰出游。他们多选择城市周边的短途休闲游,青睐大型主题公园、特色民宿等有个性化体验的场所。

    环球旅讯首席内容官彭涵表示:“年轻白领与中老年客群是错峰出游的主力,他们的需求推动了酒店、民宿多元化服务的发展。”这种趋势不仅增加了淡季客流,还带动了整个行业的服务创新。

    酒店市场下行与供大于求

    值得一提的是,在“十一”假期后,酒店业进入相对低迷期。

    赵焕焱指出,国内酒店业普遍的淡季时段从11月持续至次年3月,在此期间供大于求现象突出,尤其在二、三线城市较为明显。根据行业数据,尽管今年国庆后整体入住率下降幅度有所收窄,但全国酒店业绩仍低于去年同期。

    携程方面表示,11月是酒店行业的相对淡季,商务出行人群在这一阶段的占比提升。“这是提升服务质量、增强客户忠诚度的时机,商务客人更关注效率、便捷和专业性。酒店商家需要在预订、入住、住宿、餐饮和离店等环节,为商务客人提供高效、贴心的服务,如提供办公椅和高速WiFi等,提升入住体验。”携程相关人士称。

    不同档次的酒店在淡季面临的困境也有所不同。中低端酒店由于价格较低,通常客群稳定,易于保持基本入住率。然而,高端酒店的空房率则较高,在寒冷季节的北方地区尤其显著。

    因此,针对“候鸟式”迁徙的老年人群成为不少南方高星酒店的目标客群。去哪儿平台数据显示,随着北方老人错峰出游南下过冬,南方高档酒店的老年客群预订量显著增加。

    民宿逆袭:个性化与体验经济驱动

    对民宿来说,淡季同样是突围的关键期。途家平台数据显示,随着错峰出游趋势的增长,传统高峰期结束后的热门城市民宿价格下调三成以上,这极大地吸引了“新银发”游客群体,他们更看重社交需求与住宿品质。

    携程方面指出,从10月中下旬起,冰雪游热度开始攀升,长白山、阿勒泰、张家口等地成为热门目的地。以预订12月15—31日的出游情况看,哈尔滨位列全国第4热门目的地,仅次于上海、北京、广州。

    此外,民宿行业在淡季还通过增强客户黏性和社交互动来吸引长住游客。

    九寨沟的碧家小筑房东小碧透露,面对新银发族的需求,她为游客精心准备了特色藏族美食,并在民宿中增加了社交空间,迎合了老年游客的需求。她说:“新银发族更注重精神层面的满足,他们喜欢在旅行中交友,寻找相似的价值观。”这种个性化与文化体验结合的服务,正为民宿行业带来新的生命力。

    淡季错峰出游的热潮不仅促使酒店和民宿在价格上让利,还激励了他们在产品和服务上不断创新。错峰游人群的多样性和品质需求,对住宿行业提出了更高的挑战。

    赵焕焱总结说:“淡季期间酒店和民宿需要积极营销,挖掘独特的产品价值,从而赢得这一群体的青睐。”随着错峰出游的逐渐升温,住宿行业在探索错峰出游新模式、提升服务质量上,将迎来更多契机。

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