【原创视频】市值56天跌2000亿,海底捞真的掉“海底”了?

【原创视频】市值56天跌2000亿,海底捞真的掉“海底”了?
2021年05月09日 21:29 扬子晚报

眼看他起高楼,眼看他楼塌了……海底捞作为餐饮火锅界的明星,多次因贴心服务上热搜。而5月8日,再次登上热搜的它,内容却变了。“海底捞市值56天跌2000亿”阅读量达到3.6亿,引发1.2万次讨论。

扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿

“海底捞市值56天跌2000亿”引网友热议

56天市值蒸发超2000亿

自今年2月16日的高点以来,海底捞股价从85.80港元跌至最低42.55港元。截至5月7日收盘,海底捞股价报43.15港元/股。

其最新市值2287亿港元,较2月最高市值蒸发2085亿港元。仅用56天时间,股价已接近腰斩,累计跌幅达47.47%。

图源 wind

“海底捞市值56天跌2000亿”冲上微博热搜后,引来不少网友评论。热评“估值太高”“真的掉海底了”收获诸多点赞,也有网友表示,“不能去海底捞了,各种亏损会转嫁给消费者”。

2020年利润下降约20亿,股价却涨了?

海底捞股价暴跌,或许可以从其2020年度报告中找出一些原因。

此前,海底捞年报显示,2020年全年,海底捞集团实现收入286亿元,同比增长7.8%;全年净利润3.09亿元,同比2019年下降86.8%,差距约20.36亿元。

图源 海底捞2020年度报告

根据年度报告,新冠肺炎疫情爆发使该集团在2020上半年的主营业务受到重大影响。下半年,由于海外疫情逐渐严重,其海外地区的餐厅业务受到重大影响。

但与此同时,海底捞门店扩张速度未减。2020年全年,海底捞新开业544家门店,全球门店网络增至1298家。

当然,高速扩张并未意味着高速发展。2020全年,海底捞餐厅平均翻台率达到3.5次/天。相比2019年的4.8次/天,有明显下降。

还有一个原因,或许是海底捞前期涨幅过大。虽然2020年海底捞经营困难,但其股价却快速飙升,被称为“火锅茅”,累计涨幅高达91.5%。

此前因涨价引网友不满

打开微博翻看网友评论,不少人吐槽海底捞涨价。

“酸梅汤柠檬水10块一位,料碗10块一位,其他家都不敢这样收吧?”

“最近去了一次,再也不想去了,性价比太低,不好吃还贵。”

“海底捞菜量变少。。。价格变高。。。”

微博网友评论

也有网友支持海底捞,“贵是贵了点,但是确实好吃呀,还是会支持的。”

年报显示,2020年海底捞人均消费由105.2元上升到110.1元。

时间跳转回2020年4月,海底捞曾因菜品价格上涨上过微博热搜。不少顾客在网络上表达了不满,海底捞就此致歉,后将价格回调。

综合来看,股价腰斩的海底捞并不是“单打独斗”,今年春节以来,港股餐饮龙头集体大跌。九毛九跌17%,呷哺呷哺股价暴跌近60%。让人不禁发问,传统餐饮行业真的掉进“海底”了吗?

校对 王菲

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