最近天气骤冷，北方和长江一带尤其如此。看看苏州，昨天还将近20度，今天就8到12度了，出门穿衣服少就得回家添衣服。着凉受冻很容易感冒流鼻涕，但是当正宗太湖枇杷膏上市的时候，邓元杰还是忍不住，想在自己的微店里向大家提供。
每年进入到十一月，枇杷花开，为了让来年的枇杷长得更好，太湖西山本地的居民都会进行疏花，而摘下来的枇杷花就可以用来熬枇杷膏。
为什么枇杷膏有如此功效呢？以及各种糖膏、冰糖炖梨、香蕉冰糖汤、鸡蛋炖糖等等，可以治疗咳嗽、感冒等疾病呢？按中医理论，它们有“生津止咳、健脾、滋阴、润肺化痰、清肺毒、美容养颜、 提高免疫力，开胃润燥，治疗咽喉炎症、小儿百日咳”等功效。但是按照西医理论，归根结底是糖分在起作用，适当食用糖分，不仅可提供一定的能量，而且可以提高人体对钙的吸收，维持心脏和神经系统的正常功能。现代医学的研究还发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
这么说，只要吃糖，尤其是只吃白糖不就行了？
那也太简单了。西医还研究多糖（polysaccharide），这是由至少10个单糖分子组成的聚合糖高分子碳水化合物。。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶、山东的含糖驴胶。具有生物活性的多糖，最主要是起免疫调节作用。所以不管怎么说，最后中医和西医在这里算是殊途同归了哈！现在，医学界正在对多糖对免疫细胞的信号传导、多糖受体、基因表达、清除自由基、促补体作用，以及促进细胞膜上酶的活性等多方面的功效进行研究。
算了，不咬文嚼字这些玄乎的东西了。咱就说一点，人活着是为了享受，吃东西不能只是为了生存和治病不是？所以正宗太湖枇杷膏，老邓还是想推荐一下，毕竟枇杷膏里不全是糖分，也有别的营养物，更有一番枇杷的风味哈！太湖西山岛传统手工制作的枇杷膏，原汁原味，绿色天然味道好，老少皆宜！
煽情地来首小诗吧，《儿时记忆 ---- 那一口枇杷膏》：
记得小时候，
但凡是入冬了，
都难免会咳嗽上这么一两下。
但是神奇地吃上一勺枇杷膏，
慢慢地，入冬所感到的不适应，
都会有所好转。
入冬在即，天干物燥，
雾霾也是挥之不去，
印在记忆中的，
是妈妈坚持古法、纯手工自制的，
枇杷膏……
