首创钜大副总裁袁泽路:分羹奥莱市场大蛋糕要靠运营硬实力

首创钜大副总裁袁泽路:分羹奥莱市场大蛋糕要靠运营硬实力
2020年12月29日 20:25 金融界网站

本文源自:时刻头条

  12月19日,由中国最具价值的奥特莱斯运营商——首创钜大打造的昆明首创奥莱盛大开业。伴随开业后昆明项目的人声鼎沸,首创钜大副总裁、昆明首创奥莱总经理袁泽路在接受媒体专访时表示,奥莱行业正在发生深刻变革,跑马圈地的上半场已经过去,在下半场,谁能利用大数据深度洞察顾客、精细化运营,具备商品价格和品牌优势,谁就能在未来的市场蛋糕中,具备更强的分羹能力。

  因此,在2021年,首创奥莱的核心运营理念就是优化管理水平,进而提升经营效率,以轻重资产兼顾的模式继续扩大规模,保持在奥莱行业的领先地位。

精益运营塑造差异性优势

  采访室外源源不断的客流,显示了昆明首创奥莱此番开业活动精心筹备实现的成果。

  “与购物中心、百货店相比,奥莱业态的经营难度更大”,袁泽路表示,百货店在运营过程中主要做商品陈列和促销,只要做好这两者,效益就不会差;购物中心更多是提供服务,通过引入餐饮、影院、娱乐等业态,形成生活配套为主导的社交场所,只要人气足够,购物中心就会效益好;与前两者相比,奥莱项目在工程、招商、货品筛选、促销力度、营销活动组织等方面都要下功夫,“奥莱多为联营模式,需要与品牌共同生存”。

奥莱经营要以销售名品为主导

  据袁泽路透露,目前,奥莱项目的招商难度不断加大,而且,奥莱运营方需要把握入驻品牌的定位和选品等环节。一些奥莱难以解决招商问题时,就会通过提高餐饮和服务业态比例,以渡过难关。但实际上,根据中国商业联合会发布的《奥特莱斯企业经营管理要求》,奥莱应以商品销售为主导,售卖国际国内优质品牌的折扣商品。如果不能做到这一要求,就与真正意义上的奥莱背道而驰。

  数据显示,一般情况下,国内消费者在奥莱商场的停留时间为4-6小时,主要需求就是购物。这一数据也在国外主流奥莱卖场得到验证。袁泽路认为,如果招商能力不足,部分奥莱运营方会选择加大餐饮比例,甚至超过30%,此举会导致项目偏离奥莱定位,朝购物中心方向发展。实际上,餐饮业态在奥莱项目中最合适的比例是10%左右。

  以精细化运营为主导,具备商品、价格、品牌、环境、服务五大优势,才是奥莱项目在行业立足的制胜法宝,“以昆明首创奥莱为例,商场商品种类齐全,新品和应季品在架率高,价格优势明显,这些是该项目开业就火爆的核心原因”,袁泽路表示。

  昆明首创奥莱开业前两日,接待顾客达14万余人,销售额近3000万元。

统一营销优化购物体验

  现阶段,国内奥莱商场由于环境、建筑、品牌越发同质化、缺乏特色,导致消费者被分流,优质奥莱项目仅占20%左右。

  为了吸引消费者,营销成了奥莱比拼内功的重点,这也是首创奥莱不断深化和升级统一营销IP的初衷。袁泽路透露,国庆中秋期间,首创奥莱全国12城通过丰富的活动内容,富有吸引力的价格,以及全国联动模式,在8天销售额近8亿元,客流达230万人次。

  袁泽路还表示,通过更新鲜和新颖的营销活动,让消费者更多接触购物环境,留住他们,提升他们的购物欲望。

未来兼顾轻重资产运营

  过去8年,从开出北京旗舰店开始,首创奥莱不断扩大规模优势。据袁泽路介绍:从2013年开始,首创奥莱相继入驻北京、湖州、万宁、昆山、南昌、杭州、武汉、郑州、合肥、济南、西安、重庆12个重点城市后,又在加码布局中国新的经济热土——大西南区域,昆明是首创奥莱进驻的第13个城市,也是继重庆后,在西南地区开出的第二个项目。

  2021年,首创奥莱还将落子广西南宁。袁泽路表示,目前首创奥莱旗下有多个项目正在筹备中,南宁首创奥莱预计2021年9月开业。未来,首创奥莱还将落地多个大型项目,包括厦门和青岛等区域。

  由于具备了完善的运营团队和战略品牌等资源,首创奥莱将实现重资产和轻资产并行模式,袁泽路说:“重资产项目经营难度相对大,所以,在首创奥莱已经做出口碑和样本的前提下,以后会更偏向输出管理,减轻经营压力,未来,首创奥莱将兼顾重资产与轻资产运营。”

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