本文源自:证券日报
本报记者桂小笋
随着零售企业对自有品牌的看重，自有品牌在企业中的占比正在逐步增加。“物美集团的自有品牌产品主要集中在生鲜领域，可占到生鲜产品整体比重的45%，未来，这一比例还将持续提升。”近日，物美集团新闻发言人许丽娜在接受《证券日报》记者采访时说。此外，物美集团的线下门店拓展也未放松，许丽娜介绍，今年将在全国扩增200家门店。
据悉，“每日鲜”是物美集团在2018年推出的自有品牌。该品牌目前共覆盖了130个蔬菜品类，这些蔬菜80%由物美从产地直采直供、在北京包装菜处理中心进行快速包装、经冷链运输至各个门店。“这种处理方式，可以保证食品安全，而且，让损耗大大降低。”物美集团生鲜营运负责人孙月军对《证券日报》记者说。
由于上架的蔬菜只在当天售卖，为应对叶菜损耗，许丽娜称门店会根据库存数量从下午开始启动提醒机制，通过大数据等技术手段提前预知进货量和地区的销售量，保证门店每日蔬菜的进货量与销售持平。若门店出现剩余库存，会进行促销活动，并依据门店的数字化手段判断存货情况，从而进行实时调整。
物美集团对《证券日报》记者介绍，“物美+多点Dmall”模式已经取得了成功，帮助零售企业实现数字化转型，这正是实体经济数字化的探索成果。多点Dmall作为实体经济数字化的提供者和实施者，实现了会员、商品、服务、营销、员工、管理等全面在线，打造了互联、开放、包容、共赢的多点联盟。
数字化带来的便捷不仅可以实现资源的优化配置，同时对于满足消费者不断升级的消费需求有着不可替代的力量。近几年，我国人民人均可支配收入一直呈现增长趋势，与之相对应的是消费者消费潜力和消费需求的增加。产品能力、技术创新能力等成为撬动和满足消费需求的重要支点。消费者在选品的同时，也更加注重平台带来的便捷服务和优质体验。“未来，物美集团将还持续发力数字化建设，为消费者带来新鲜、安全好产品的同时，将智能购物车、自由购、自助购等智能化过程全面渗透到购物流程中，为消费者打造‘一站式’消费服务体验。”孙月军说。
孙月军对《证券日报》记者表示，在持续为企业释放利润空间上，物美集团有诸多积极举措，数字化是其中之一。“用数字化提高运营效率，从目前来看，各个环节效率提升明显。”
许丽娜也表示，在2020年，物美集团的净利润同比有所下滑，“终端的产品在保障民生需求从而‘锁价’的前提下未有大的波动，但前端成本投入较大，两相比较，是利润下滑的原因。不过，随着疫情的好转，成本投入、消费需求等在回归理性，利润会回归至平衡状态中。”
（编辑孙倩）
