凯度：二季度电商快消品销售同比增长40.3％
凯度发布的快消报告显示，截至2019年6月14日，快速消费品市场在二季度销售额较去年同期增长6.9%。二季度市场的强劲增长主要受惠于年中大促和通胀（特别是食品价格）的影响。
最近12周，线下出现复苏迹象，金额增长率达到2.3％，其中超市渠道是主要动力。大卖场在二季度仍然表现不佳，渗透率与去年同期相比下降了2.3个百分点。
电商渠道的表现则依旧亮眼，第二季度的同比销售增长率高达40.3％。
截至6月14日的12周，55%的中国城市家庭在线上购买过快速消费品。阿里巴巴在此次618 大促中引领增长，大幅吸引了新购买者，其渗透率达到了31.4％，与截止到2019年5月的过去12周相比，增加了1.1个百分点。拼多多的渗透率也快速增长，二季度达到5.4％，比一季度增长1.7％。与阿里巴巴相比，京东的渗透率增长略为缓慢。（商观）
京东便利店接入58到家
京东新通路与58到家达成战略合作，未来，京东便利店内将能提供58到家的月嫂育儿嫂、搬家、上门安装、家电维修、开换锁等品类在内的二十多项上门服务。（京东）
沃尔玛开启新一届校招，超400人
沃尔玛中国2020年校园招聘官网上线，开启新一届校招，计划招募管理培训生超过400人。其中包括营运管培生400多人，总部管培生约20人。（商观）
友阿股份聘任薛宏远为副总裁加强奥莱业务
友阿股份公告，为加强公司奥特莱斯业务发展的管理，根据公司总裁陈细和先生的提名，经公司第六届董事会提名委员会审核通过，董事会拟聘任薛宏远先生为公司副总裁，主管公司奥特莱斯业务。薛宏远历任长沙友谊商店儿童部经理，公司儿童文体经营公司经理、品牌拓展部部长。现任本公司友阿奥特莱斯分公司总经理，天津友阿奥特莱斯商业投资有限公司董事、总经理，长沙友阿五一广场商业有限公司董事、总经理。截至公告日，薛宏远通过公司第一期员工持股计划持有公司316,091股股份。（商观）
消费
可口可乐二季度收入100亿美元
可口可乐2019年第二季度净收入同比增长6％至100亿美元。利润26亿美元，同比增长12.6％。（新京报）
玛氏箭牌中国区总裁调整
玛氏箭牌中国传出人事变动消息：现任玛氏箭牌中国区总裁博易安（Ian Burton）即将退休，其职位将由现任玛氏食品首席市场、销售及创新官麦伟坚先生接替，任命自2019年8月1日起生效。（快消品网）
川酒集团有意收购四川全兴
川酒集团有意从光明食品集团所属上海糖酒集团收购四川全兴酒业有限公司。
7月19日下午，四川省酒业集团有限责任公司与四川全兴酒业有限公司签署了战略合作协议。（酒业家）
新城40项目资产包几近出售完毕
在新城控股发布公告，拟出售40项目之后。21世纪经济报道援引多名接近新城知情人士消息称，新城拟出售的40项目资产包几近出售完毕。（21世纪经济报道）
雏鹰农牧与供应商合作生猪养殖
雏鹰农牧集团股份有限公司公告，近日分别与供应商河南方牧商贸有限公司、郑州牧康贸易有限公司、河南牧达商贸有限公司签订了合作协议，分别出资成立公司，开展生猪养殖业务。
雏鹰农牧分别与三家供应商成立合资公司，均实施运作“合作养殖1万头种猪，年出栏20万头商品猪“项目。公告称，合作方均为公司供应商，持有公司债权，通过合作成立子公司，可有效降低公司的应付账款，缓解公司资金压力；同时，公司以闲置猪舍出资，可有效盘活资产，提高资产利用率，增加公司生猪出栏量。（商观）
趋势、供应链、最后一公里、自有商品、熟食业务构建、中台
当下中国生鲜市场不缺模式，缺供应链。
不缺思维，缺细节执行。
不缺想象空间，缺消费者洞察。
《商业观察家》将举行2019年（第二届）中国生鲜零售大会，探讨生鲜零售破局之道，以期促进生鲜业界学习、交流、合作与融合发展。
本届大会将关注熟食业务构建、供应链协同融合、自有品牌打造、会员制经营方向，以及最后一公里解决方案。
大会名称：商业观察家2019年（第二届）中国生鲜零售大会
大会主题：破局
大会时间：2019年9月18-19日
大会地点：上海宝华万豪酒店
大会日程安排及拟邀嘉宾：
9月18日
大会主论坛
上午场｜破局：趋势
9:00-9:10
商务部领导致辞
9:10-9:20
上海市商务委领导致辞
9:20-9:30
趋势发布：
商业观察家生鲜零售趋势报告
9:30-10:00
主题演讲：“多面”盒马
拟邀嘉宾：盒马鲜生CEO侯毅
10:00-10:30
主题演讲：永辉mini未来在哪里
拟邀嘉宾：永辉超市
10:30-10:40 茶歇、交流
10:40-11:10
主题演讲：平台生鲜路径
拟邀嘉宾：美团点评集团高级副总裁、酒旅生鲜事业部总裁陈亮
11:10-11:40
主题演讲：平台生鲜如何构建供应链
拟邀嘉宾：拼多多联合创始人达达
11:40-12:10
主题演讲：生鲜消费趋势
拟邀嘉宾：高瓴资本
下午场｜破局：供应链
14:00-14:30
主题演讲：生鲜怎么做买断款？
拟邀嘉宾：永辉生鲜买手
14:30-15:00
主题演讲：生鲜供应链金融应用
拟邀嘉宾：百果园
15:00-15:30
主题演讲：社区团购如何实现供应链突围
拟邀嘉宾：兴盛优选
15:30-16:00
主题演讲：水产供应链的构建逻辑（反向物流）
拟邀嘉宾：吉麦隆董事长周新良
16:00-16:10 茶歇、交流
16:10-16:40
主题演讲：生鲜S2B如何打造？
拟邀嘉宾：美菜创始人刘传军
16:40-17:10
主题演讲：生鲜C2B有没有可能性
拟邀嘉宾：彩食鲜CEO罗庆元
17:10-18:30
圆桌讨论：猪肉及制品发展趋势，及如何上下游协同
拟邀嘉宾：天邦食品股份副总裁兼新零售总裁刘梦婕
唐人神集团
壹号土猪创始人陈生
大润发生鲜副总张建杰
9月19日上午
三场平行分论坛
平行分论坛一｜破局：最后一公里
9:00-9:30
演讲主题：前置仓如何突破流量、损耗瓶颈
拟邀嘉宾：叮咚买菜创始人梁昌霖
9:30-10:00
演讲主题：生鲜便利店的“最后一公里”解决方案
拟邀嘉宾：钱大妈
10:00-10:30
演讲主题：社区生鲜的迭代
拟邀嘉宾：生鲜传奇创始人王卫
10:30-10:40 茶歇、交流
10:40-11:10
演讲主题：会员制业态做前置仓的逻辑
拟邀嘉宾：山姆会员商店副总裁陈志宇
11:10-11:40
演讲主题：到店自提能否打造社区计划性购买场景
拟邀嘉宾：呆萝卜创始人李阳
11:40-12:30
圆桌论坛｜生鲜最后一公里履约：到店自提还是到家
拟邀嘉宾：朴朴超市创始人陈兴文
两鲜创始人沈斌
绿城超市董事长田建忠
苏宁小店
平行分论坛二｜破局：熟食
9:00-9:30
演讲主题：盒马工坊的经营逻辑
拟邀嘉宾：盒马鲜生
9:30-10:00
演讲主题：熟食如何标准化复制
拟邀嘉宾：大润发生鲜副总许利良
10:00-10:30
演讲主题：中央厨房半成品、中式盒饭开发
拟邀嘉宾：步步高B2B事业部总经理王艺橙
10:30-10:40 茶歇、交流
10:40-11:10
演讲主题：鲜食商品开发
拟邀嘉宾：罗森副总裁张晟
11:10-11:40
演讲主题：食品自有品牌开发技术
拟邀嘉宾：元初食品总裁陈启明
11:40-12:30
圆桌论坛：区域零售商如何构建熟食门槛
拟邀嘉宾：新华都超市、宽广超市、新乐超市、超市发
平行分论坛三｜破局：中台
9:00-9:30
演讲主题：京东生鲜的中台构建
拟邀嘉宾：京东生鲜
9:30-10:00
演讲主题：阿里巴巴中台解决方案
拟邀嘉宾：阿里巴巴供应链平台事业部负责人王曦若
10:00-10:30
演讲主题：中台如何支撑供应链发展
拟邀嘉宾：谊品生鲜创始人江建飞
10:30-10:40 茶歇、交流
10:40-11:10
演讲主题：生鲜物流如何融合中台
拟邀嘉宾：九曳供应链董事长张冰
11:10-11:40
演讲主题：每日优鲜的中台思路－如何更透明构建业务
拟邀嘉宾：每日优鲜
11:40-12:30
圆桌论坛：如何通过中台进行连锁管理
拟邀嘉宾：海鼎、永辉云创、有赞
9月19日下午
门店考察
9月19日下午14:00-18:00
门店考察（注：需单独报名，每条路线限额50人，报满即完。拒绝现场报名）
A、“多面”盒马：盒马鲜生－盒马菜市－盒马F2－盒马mini
B、社区生鲜店：康品汇生鲜－永辉生活－妙生活－果蔬好
C、大卖场生鲜：大润发杨浦店－永辉超市－家乐福－山姆会员商店
D、前置仓：叮咚买菜－两鲜－美团买菜－盒马小站
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报名须知
1、大会门票：1680元（含大会入场门票、资料费、门店考察，不含餐饮，交通、食宿自理）
2、含餐票：2380元（含五星级酒店2顿自助午餐＋1顿自助晚餐，含大会入场门票、资料费、门店考察，交通、住宿自理）
3、早鸟票：800元（限前100名，先报先得，含大会入场门票、资料费，不含门店考察，交通、食宿自理）
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4、参加过《商业观察家》过往主办的新零售峰会、生鲜零售大会、便利店大会、新零售游学等过往任何一届会议或游学活动的老会员（以企业为单位），即可享受门票“8折老友价”（餐饮不包含在内）。商业观察家也可代与会者预订酒店住宿，住宿协议价具体详询《商业观察家》工作人员。
5、此次发布大会日程安排及拟邀嘉宾尚未最终确定，未来可能因嘉宾档期等不可抗力原因，存在调整。但，大会规模、嘉宾规格及议题分享、交流的专业水准会有保证，具体质量可参考《商业观察家》过往会议论坛。
6、参会联系：010-67397293
