阳春三月，朗朗晴空
迎面微风略带鲜香气味
循着诱人的香味
全民品鉴官们来到了澳门
在这个春天我们注定享受舌尖美味
就让我们走进澳门这家忠成饺子王
一起品尝正宗东北菜
东北菜在澳门独树一织
这家菜馆味道正宗，好评如潮
就让我们一起跟随忠成饺子王
行政主厨方华师傅的脚步
一起开启今天的探索之路吧
得莫利炖鱼
得莫利炖鱼是一道东北名菜
它将豆腐、粉条和鱼肉一起炖煮
采用的豆腐也是手工磨制而成
出锅后的食材十分入味
全民品鉴官咬下一口
便能品尝到嫩滑多汁的豆腐
细腻的口感和鱼肉的清香
马上在舌尖上泛开了
秘制酱骨架
方师傅表示这道菜所用的卤水
是由几十种药材熬制而来
将一大块骨架放入其中炖煮
这样做出来的骨架肉质鲜嫩而不柴
康爷一口便能吃到满满的肉
让人十分满足
锅包肉
锅包肉作为东北菜馆的必点菜式之一
色泽金黄，肉质鲜嫩多汁
浇上醋味酱汁后
十分酸香有嚼劲
康爷吃了一口便能尝出柠檬味
吃起来不仅外酥里嫩
而且酸甜可口
越吃越开胃
真是一道下饭好菜
松子鱼
松子鱼的做法各式各样
而这家的松子鱼别有特色
炸好之后淋上橙汁
口感香脆，味道鲜美
这道让人垂涎欲滴的好菜
心心已经迫不及待地吃上了
田园春饼
春天吃春饼，味美意更佳
大饼卷肉丝、胡萝卜丝
青瓜丝和山葱丝
包一包放入口中
一口下去就知道什么是分量十足
两面微焦的饼皮非常有嚼劲
京酱肉丝和多种蔬菜的搭配
中和了油腻感
吃起来爽口不粘腻
全民品鉴官不禁一口接一口
沉醉在这道美食的独特魅力中
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敬请留意今晚10:00
在广东广播电视台珠江频道
播出的《全民叹世界》
寻味地址：澳门圣德伦街 396 - 434 号获多利大厦地下及一楼 B - F 座
特别鸣谢
