天气渐热，马上要进入五月
各种捞汁白灼小海鲜
也慢慢出现在大排档和市场里
不少人早就准备好敞开肚皮吃一顿
但在处理海鲜的时候
一定要小心！
广东2岁男童住进ICU面临截肢
近日，广东珠海一名2岁男童跟随奶奶到菜市场买鱼，杀好的鱼由孩子提着。回家后，孩子曾摸鱼把玩。
没想到的是，不久之后男童出现反复发烧、右脚肿胀的症状，家人立即将他送往医院接受治疗。
经过医生的诊断，男童被确诊为创伤弧菌感染。可能是男童不小心接触了鱼身上的细菌，从而导致感染。
男童被紧急送往ICU接受重症监护治疗。目前男童现已过脓毒血症生命危险期，右脚面临截肢的风险，医院在争取保留肢体减少残障。
处理虾蟹贝类等海产品时要小心
近期已出现死亡病例！
有人因一条罗非鱼失去了一根手指
2023年7月，广东深圳一男子不慎被罗非鱼骨刺伤手指，直到觉得不适才就医，此时离他受伤已经超过了40小时！
医生发现，男子的中指发黑，靠手掌的关节位置肿大，整个手红肿不堪。更危险的是，男子还出现了感染性休克。
为了保住男子的性命，医生不得不截除了坏死的手指。
经过检查，医生确认男子感染了创伤弧菌。
澳门近日报告一创伤弧菌死亡病例
2024年4月20日，澳门卫生局接获1例创伤弧菌感染报告。
据悉，患者是澳门居民，62岁男性，有酒精性肝硬化病史。4月15日因发热、腹痛及腹泻半天，到仁伯爵综合医院急诊部就医并留院治疗，体检无明显伤口，16日病情恶化，出现休克症状，及后转至深切治疗部继续治疗，血培养显示创伤弧菌，于17日病情恶化死亡，诊断为创伤弧菌及感染性休克。
患者同住家人无类似病征，患者发病前曾在家中处理并进食海产，家人称未能确定海产有否彻底熟透。
医生提醒：虽然相对罕见
但创伤弧菌感染者
有被海鱼、虾刺伤的
也有吃了生腌梭子蟹的
江门日报资料图片创伤弧菌到底有多危险？
创伤弧菌是一种生活在温暖海水中的细菌，像海鱼、虾、螃蟹、贝类、海胆等海洋生物都可能会携带，以毒力强、感染死亡率高著称，又被称为“海洋中的无声杀手”，多在3~11月间活跃，尤其在夏季。
如果被这种细菌感染，细菌会在人体内快速扩散，50%～70%患者可会在一到两天内出现皮肤肌肉坏死、脓毒血症，进而引起多脏器功能衰竭。很多病人会因此截肢，休克病人死亡率高达50%～75%。
哪类人群需要特别注意？
研究显示，存在酒精性肝硬化、基础肝病、糖尿病、类风湿关节炎、慢性肾衰竭等慢性病或有酗酒习惯的人群，感染风险较常人增高，因此这些高风险人群或免疫力低下的人尤其要注意。
避免感染做好以下5点
广东省健康科普专家库营养与食品安全领域专家、广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长黄琼博士建议，按照创伤弧菌感染的两种途径，做好以下方面可有效预防：
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1
切忌生食海鲜
肝病患者、免疫功能缺陷者（因治疗或基础性疾病所致），以及酗酒者，切忌生食海鲜。
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2
避免扎伤
清洗和处理海鲜时，应生熟分开，要戴上手套避免扎伤。若被扎伤后出现红肿等不适症状应及时就医。
江门日报资料图片0
3
煮熟煮透
海鲜要煮熟煮透方可进食：
对于带壳的贝类：
煮，水沸至贝壳张开后5分钟；
蒸，至贝壳张开后9分钟；
不要吃烹调过程中壳未张开的贝类。
对于不带壳的海鲜：
煮，水沸后3分钟；
炒，温度约为190℃至少10分钟。
0
4
及时食用
海产品烹调后应及时食用，剩余部分密封冷藏。
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5
避免下海
身体有伤口或者免疫力低下时，避免下海游泳。
