主持人陈依：各位听众，大家好，欢迎收听由衡阳市科学技术协会、FM101.8衡阳交通经济广播联合创办的全国首档《科技工作者之光》广播栏目，以声音传递温暖，以事迹凝聚共识，着力打造可信赖有温度的科技工作者之家。我是主持人陈依。
《科技工作者之光》将邀请衡阳籍两院院士，在衡国省市的中青年专家、学者和技术带头人及后备人选，省市县优秀科技工作者及“小荷人才”入选者，省市院士专家工作站、科技服务团专家，在衡博士及其他优秀科技人才，在基层一线从事科研和科普工作的典型科技工作者，分享科普知识、科技创新经历，走进科技世界，探寻科学奥秘，体验科技魅力，播撒科技种子，温暖和帮助每一位科技工作者之心，给他们以信心和力量，致敬和点亮广大科技工作者心中的那一束光，给他们以光明和希望。
今天是《科技工作者之光》播出的第15期，我们邀请到的嘉宾是衡山福云生态农业有限责任公司董事长姚建华。姚总，您好。
姚建华：主持人好，大家好，我是姚建华，欢迎大家收听《科技工作者之光》。
主持人：姚总，我知道你在衡山有“致富女神”的美名，曾获评湖南省劳动模范、最美创业者，衡阳市三八红旗手、脱贫攻坚先进个人等系列荣誉，更是衡山县人大代表、优秀秀科技工作者。你当过老师，在大城市从事过服装行业，我特别感兴趣的是，到底是什么内在的动力，让你最终离开城市，毅然回到农村、选择农业，成为新型职业农民呢？
姚建华：选择决定结局。2012年可以说是“惊险一跃”吧，我决定从服装行业转行到农业产业，当时面临的压力真的很大，家人与朋友都不理解、也不看好。我从小就向往陶渊明笔下的田园生活，经常听周围的人感叹：“有钱呀农村是净土，没钱呀农村净是土”的戏谑，同时看到电视里频频报道的一些食品安全事故，我就想着回到农村这个大舞台，尽我所能、用我所长的去做点什么。转行农业，应该说一半是商机，一半是情怀吧，我一头扎进了农村。我庆幸自己遇上了好时代，既全程参与了精准扶贫，又赶上了乡村振兴。这十年来，公司获评了一个国家级荣誉称号，六个省级荣誉，七个市级荣誉，我总感觉自己做的不多，但收获了很多很多。
主持人：姚总，农业是传统产业，也是弱势产业和高风险行业，从红海中杀出一条血路，确实不易。一路走来，你与别人有哪些不同呢？
姚建华：其实，我的初衷很简单，就是让“农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业”。这话说来平常，但真正做起来却非常不易。为做真正的绿色有机食品，我们采取最自然的方式、种养最生态的食材。有机稻种植在海拔600米以上的高山上，灌溉的是泉水、施放的是有机肥、坚决不打农药，整个过程中、从插田，除草、收割、晾晒全程都是人工劳作；我们的高山牛羊放牧在万亩森林中，它们常年奔跑在大山，吃百草，饮山泉。
一方面我们突出做大做强特色种植养殖，一方面整合资源做好“农旅融合”大文章。高山有机稻梯田，就如挂在半空一幅优美画卷；在稻鱼共生基地里，田鱼戏水、白鹭低飞，一派人与自然和谐共生的景象；还有千亩荷花基地、瓜果草莓采摘基地、休闲拓展、农耕体验基地，引来一批批游客前来观光、采摘、游玩与打卡。
主持人：姚总，都说福云的农产品有“科技含量”，你是怎么做到的？
姚建华：是呀，好稻米离不开“科技含量”。我们非常重视科技创新和技术研发，与湖南农大、湖南水稻研究所、衡阳市农科院有着多年的产学研合作，公司现申报了5个发明专利、拥有8个实用新型专利；有两个创新创业平台，一个是科技部的国家星创天地，一个湖南省的众创空间，目前入驻企业与创业团队有34家、孵化102家。通过平台我们培育了一大批懂技术、会管理、擅经营的复合型管理人才。
公司在产品创新也是多方面的，为打造“好山好水好米”，我们通过“有机种植+科技元素”，成功研制β-葡聚糖大米，这种大米能稳定血糖，是让糖尿病人敢于“放开吃饭”的大米；我们所种植的草莓、蔬果，采用的是新品种、引进的是新技术，口感、品质与大众产品有很大的不同；我觉得农业逐步告别“面朝黄土背朝天”的传统，正在走向“面朝屏幕背朝云”的智慧农业，我们开通了抖音号、视频号，展示新农村的风土人情、讲述新农人自己的故事，“流量”带来了“销量”，我觉得这也是科技的力量吧。
主持人：姚总，都说创业难、女性创业更难，能分享下下创业中酸甜苦辣吗？
姚建华: 是呀，创业难，农业创业更是难上加难。十年前，我从未涉足农业，在这十多年里，我一头要学技术、拜访专家，参加培训、一头要管生产、建基地、报项目、谈合作、跑销售，真恨不得有三头六臂呀。正所谓“都云作者痴，谁懂其中味。”因为嫌太苦太累，最初与我合作的二个伙伴都跑了，留下我单枪匹马在战场。
说到辛酸时刻，真的很多很多。一场旱灾、暴雨、冰灾对于农业都是灭顶之灾，这些我都承受过，每次遭受后相当于重建一个基地，事后我都自嘲：我就是打不死的小强，我又站起来了！最难忘2020年年初，新冠疫情爆发，养殖基地的道路被封堵、鸡饲料无法送入，每天眼睁睁看着成百上千的鸡活活被饿死，存栏的10万羽鸡差点“全军覆没”，那时的我真的欲哭无泪、痛到骨髓，现在想起还让我心有余悸。我记得晚上，我躺在被窝里眼泪直流，我在想，自己放弃城市优越的生活，跑到农村十多年，受这苦干什么，图个啥呢！
农业有喜也有乐，公司刚发展高山有机水稻时，为了让当地农民打消顾虑、在流转土地，发展种植时，我是跑断了腿、也磨破了嘴，在崎岖山路一家一家拜访，一个星期走坏了两双靴子。但当亩产效益超过2800元时，第二年老百姓都抢着跟我们合作种植。每次当我看到老百姓在我们的带领下喜获丰收，露出开心的笑容时，那时的我真高兴！现在我到基地去，周围的老百姓都争着抢着留我吃饭，追着赶着给我送来土鸡蛋、板栗、鸭子、红薯片……我觉得所有的付出，再多的心酸都不值一提。现在基地的姐妹们都把我当成她们的贴心人，每当有困难，有喜乐事时第一时间都会找我分享，我觉得这就是信任！
主持人：姚总，请你谈谈一下你的创业心得吧？
姚建华: 十年之前我曾激情澎湃，十年之间有过灰心失落，十年之后我学会了冷静执着。说到心得，我信奉一句话：只要干不死，就往死力干！
现代农业拼的不再是大众化产品，更需要新模式、新赛道、新内涵。新型职业农民要掌握新技术、拥有新理念、闯出新路子，才会赢得新成绩。
现在我和别人介绍自己，我会骄傲的说我是农民。因为，现在的农民是一份体面的职业，新型职业农民是一名科技人员，更是奋战在乡村振兴主战场的排头兵！我愿意为之而奋斗，开启我在乡村的第二个十年！
主持人：“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。”衡阳市科协将认真贯彻落实市委市政府工作部署，继续通过打造有温度、可信赖的科技工作者之家，充分发挥人才第一资源作用，汇聚更多科技资源，联合更多创新主体，立足新发展阶段，贯彻新发展理念，以科技自立自强支撑新发展格局，为实现“三高四新”美好蓝图、实施“制造立市、文旅兴城”战略、推进衡阳中心化进程凝聚强大科技力量。
这里是全国首档《科技工作者之光》广播栏目，全市广大科技工作者听完节目大家有什么感想，欢迎通过拨打电话0734-2591018向我们提出意见和建议。下期我们将继续邀请优秀科技工作者讲自己的科技创新故事，下期节目再见。
来源：FM101.8衡阳交通经济广播
编辑：陈依
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