学生们吃上放心“校园餐”
厨师为学生分餐学生在学校吃得好不好？安不安全？一直以来都是学校管理的热点话题。1月13日，记者从市市场监管局获悉，2024年，市市场监管局携手市教育和体育局，以及公安、卫健等部门，针对校园食品安全领域的关键问题，实施了一系列有效的治理措施，以此加强校园及周边食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全。
1 压实责任 落实工作实效
2024年，市市场监管局多个部门协同工作，结合春秋季学校食品安全专项检查和校园食品安全专项整治等行动，成立工作专班，加强组织保障，集中监管力量，提升工作质效。
“我市先后印发6个校园及周边食品安全专项行动方案，明确了整治目标、主要任务、部门职责和工作流程，以此确保责任层层落实。”市市场监管局相关负责人告诉记者，市食安办3次发出提示函，督促各县（市、区）相关部门提高认识、明确责任、突出重点、加强协作，确保校园食品安全专项排查整治工作取得实效。
据悉，我市先后5次召开市级校园食品安全工作推进会，各相关部门多次实地调研督导校园食品安全整治情况，有效强化了专项整治的组织领导。市市场监管局、市教育和体育局等相关部门联合抽调业务骨干，先后开展校园食品安全专项督查2次，倒逼学校食品经营相关主体依法履责。
记者了解到，2024年，市市场监管联合多个部门加强协作联动，出动监管执法人员8000余人次，全面开展校园食品安全监督检查。全市共检查各类校园食品经营主体3958家次，完成校园食品抽检1635批次。
“去年，我们督促指导215家学校食堂增加了‘三防’设施、清洗消毒等设施设备1137个，并公开发布校园食品安全典型案例7起。”市市场监管局相关负责人如是说。
2 综合施策 强化常态长效
“校园食品安全事关学生身体健康和生命安全，守护校园食品安全，是保障学生健康成长的大事。”市市场监管局相关负责人告诉记者，2024年，我市通过报纸、广播电台、微信公众号等平台公布了校园食品安全投诉举报电话、邮箱，刊发了一系列校园食品安全新闻、安全知识，在公交站台、商业综合体大屏发布了公益广告，广泛宣传了校园食品安全，激发群众监督热情，促进社会共治，倒逼校园餐饮服务主体增强法律意识、责任意识、安全意识。
为了进一步加强校园食品安全监管，鼓励公众主动参与监督，进一步发挥社会共治作用，及时发现和有效控制“校园餐”食品安全风险隐患，2024年12月，市市场监管局还对涉“校园餐”违法行为实行了监督举报奖励，邀请社会各界共同监督校园食品安全。
除了采取广泛宣传、举报监督等措施，2024年，我市还先后制定“校园餐”管理制度、食品安全“三书一函”制度、包保责任问题线索移送制度等制度机制。开展A级学校食堂规范化打造试点，引领全市学校食堂食品安全规范提升。
“去年，我市开展校园食品安全专题培训班25次，发放宣传资料6000余份，培训学校食品安全管理人员、从业人员7000余人次。”市市场监管局相关负责人介绍，同时，全面推进“互联网+明厨亮灶”建设，完善食品安全风险预警功能，进一步提高校园食品安全智慧监管效能。
该负责人表示，下一步，我市将持续压紧压实责任、持续严格监管执法、持续强化工作协同、持续强化应急准备，推动形成多方高效协同的校园食品安全共治格局，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
南充市融媒体中心记者 伍罗文博 文/图
