爱尔兰，是一个风光旖旎的国家，来过这里的旅客都对这里一大片的大草原有着深刻的印象。
在爱尔兰，有一道极其盛行的美食，这道菜已经连续流行了近千年，是当之无愧的是爱尔兰传统菜肴。在这里，家家户户都极其热衷这道菜，就连小孩子也天天吃不腻。这道菜的原材料售价不菲，堪比奢侈品，仅1克便售价15块！
这种菜就是中国人熟知的海藻。
中国也是一个盛产海藻的国度，由于产量多，中国人甚至把海藻拿来喂猪喂鸭。
中国人拿来喂猪的野菜，在这里被当奢侈品，但爱尔兰人却要按克卖出天价......
爱尔兰人为何这么珍视海藻？这点从他的历史说起。
在早期英国占领爱尔兰期间，英国人大肆销毁船只，陷入困境的爱尔兰人被迫以沿岸海藻为食，此后，食用这道菜就成为传统保留了下来。
爱尔兰拥有的海藻种类非常丰富，仅仅已知的海藻种类就有四大色系的574种，除去400多种常见的紫菜、海带以及裙带菜等品种外，仍有近百种属于爱尔兰独有的。
爱尔兰的海藻品质非常高，当然售价也非常贵，100克小包的价格从1.5欧元到150欧元都有。
为什么价格这么高？除了品质，还因为爱尔兰独特的制作海藻的工艺，能够最大限度的保存海藻的微量元素和维他命，同时又不会影响口感与色泽。因此，爱尔兰海藻在各国游客中也广受欢迎。
