贵州的酒,酒中的贵州人

贵州的酒,酒中的贵州人
2018年03月28日 10:03 吐痒图森破

在很多人的记忆中贵州是落后的。也就是说贵州是偏远没有远见的,更意味着是贫脊的。然而,对于走遍全国的我来说,始终对贵州情有独钟,因为在这里永远不乏不期而遇的欣喜,美食、美茶、最重要在还有美酒、……醉美贵州。

在北方品二锅头时,从香醇中带着辛辣,看似平淡的透明之中总是少不了刺激和野性,仿佛看到了北方人的随意和霸气,不拘于形式;

在四川品青花郎时、感受青花郎的古典与时尚,时光的静谧,体味到四川人的勤劳、时尚和休闲;

在贵州品茅台酒时,那陶醉的浑厚酱香让人不舍喝掉,更感珍惜眼前人,未来更是来日方长,淋漓尽致的表现出贵州人深情仗义的性格。

如果说中国四大名著,红楼梦讲的是“情”,三国讲的是“争”,西游记讲的是“悟”,那么水浒上的“义”在贵州酒业人身上应该演义得淋漓尽致。

这或缘于是贵州美酒的原故吧!

曾经有人说,云南的烟,四川的酒,贵州两样都有。这说明了什么呢?其实这里隐藏着贵州人的好客,总想拿最好的待客,同时也反馈出贵州人的侠肝义胆之气。

仁者爱山,智者乐水,贵州人的生活永远离不开山和水,这也许是外界理解偏远和落后。山重水复疑无路,柳暗村花明又一村,贵州人的心境由此而来。而今天,一些知性的人却喜欢这种偏远,爱上那这种这种落后的古朴了。

贵州的赤水河为什么能产出世界上最优质的酒,想必这也是有因为贵州人本性淳朴的原由,在贵州人的身上常常带着一种执着,这种执着是善良、真挚的朴质,被贵州酿酒人溶进了酒里,使得贵州的酒有了灵性,在酒中也能品到质朴和浓情。

你到过贵州吗,你到过遵义吗?你有一、两个贵州遵义的朋友吗,你喝过贵州的那几款酒呢?你感受过与贵州遵义朋友的秉烛喝酒,不醉不归吗?木有,不要紧,我们就从两款酒去品味贵州,体味贵州人。

一是贵州茅台:1915年2月20日,巴拿马万国博览会在旧金山开幕。这是20世纪初世界范围内最大的一流传最广的“怒掷酒瓶振国威”而获奖的故事,在中国革命最困难的时,红军长征时期,茅台酒为红军疗伤解疲的故事不甚其数,这也体现贵州人心中的“义”字,这种品质在商品经济的今天在不断的流失,而贵州人心理却把他当作一种骄傲。茅台酒作为国酒也是顺理成章了。

二是贵州习酒:近期,成都春糖会名酒荟萃,就如名山大川打开各种自的泉眼,穿越其中,从外而内。看过陈道明先生为习酒打的广告“君子之品,源于东方文化的传承”,此时,一款来自贵州习酒的“国宝之魂.十二兽首”,已经在印证君品文化,他如赤水河畔的山水,朴质中不失豪华,大气中不失高贵,仿佛在静述圆明园历史岁月的沧桑,国宝级十二兽首世纪轮回后的归来,更在喻意一个强大中国的民族文化复兴正在到来。

这就是贵州的酒,这就是酒中的贵州人。

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