随着时代的变迁，科技的日益进步，人们早已从以往的“吃饱”变成如今的“吃好”。如今的食品市场，种类繁多，数不胜数，有精品也有劣品。而国家时刻在倡导健康营养理念 筑牢抗疫强国根基，就是在提醒我们80后90后新生代父母，,在不知不觉之间00后，10后开始逐渐成为新时代的主力军，他们的健康是重中之重。一直以来海参，都被看作非常珍贵的滋补品，日常食用，可以补充营养，强身健体，提高智力，甚至还可以防止肥胖发生，对于当代人而言实属佳品。
海参，作为营养价值极高的补品，不仅是因为它本身自我营养丰富，而且更是避开了许多父母对于孩子定期进食补品是否会发胖的问题。
随着我国人民生活水平的提高、各种生育政策的推行，许多家长总想让孩子吃得多，吃得好，补足营养，但是由于大部分家长对于如何均衡营养方面知识较为薄弱，因此很容易造成孩子膳食不平衡，热能摄人过高，最后出现小儿肥胖。根据2020年国内最新调查研究证明，我国儿童肥胖问题越加严重，如7～18岁儿童肥胖发生率深圳为12.7%，长春为11.43%，北京为9.54%，沈阳为8.39%，天津为6.79%，上海为6.21%，均显著要高于全国平均水平。面对这样的局面，家长们无一例外头疼烦恼，因为当代孩子的不良饮食、作息习惯，如果家长们不适当给他们进食补品，孩子容易在发育期营养不良或较差，但是进补又造成营养过剩甚至肥胖，“适当”进补真的很难。在这左右为难之下，礼赞记觉得，家长们可以考虑一下海参，因为：
海参内脏酶解产物的抗氧化，抗疲劳活性，有助于帮孩子们补精气神；
海参多糖具有抗氧化性、抗凝血功能、降血脂的功能，为孩子们增强体魄；
海参皂基可抑制脂肪积累，有效防止肥胖发生，在补给营养的时候，不产生脂肪之余，更抑制它堆积在身体内；
海参内18种氨基酸对人体益处多多，尤其是对于孩子而言，因为这18种成分有助于孩子们生长发育，提高记忆力，增强对钙的吸收，促进骨骼生长。
可是传统海参泡发过程泡发过程繁琐，至少需要6天，而且这六日之内，并非单单“泡”，还要“剪、冲、去、煮”，稍有不慎，就会前功尽弃。并且在这过程中，海参内的水分与营养会随之大大流失。礼赞记深知海参营养价值高的道理，也知道若想极大限度保留海参营养价值，就需要较强的工艺。同时在这发达的年代，家长们为了孩子美好的未来，日日都在奔波，海参那么难处理，对于忙碌的家长而言也是一大难题。为了解决这一些系列的问题，礼赞记研发出开袋即食的海参礼品。
礼赞记即食海参棒，是由资深品鉴师王一雄创立，她的家族是国内滋补品主要海外供应商之一。为了更好地保存海参，她变革技术，与对海参有深度研究的日本科研团队合作，重构海参全流程制作标准，创新从捕捞后同环境保鲜，低温冷萃与冻干成粉，无菌灌装的即食海参工艺，1：1最大化保留海参的营养价值，并且口感Q弹饱满，易于入口，在食用期间更是可以为进食者快速补充营养，提高免疫力。很多家长在为孩子购买营养品的时候，都会考虑到原料和制作过程是否合格等问题，对于这点，礼赞记比顾客更重视，所以对于原料的选取萃取，每一刻都在“步步为营”。礼赞记的即食海参棒严选了深海200米以下才能捕捞的日本冲子海参，它们经过了8年的生长，具备最佳的口感和最丰富的营养价值，另外采用了低温冷萃，清除海参不必要杂质。在制作过程中哪个原料质量稍有问题，便会立刻剔除；哪个原料相互搭配有不宜，便会立刻否决。一步一步，制作出现在大家看到的即食海参棒。
礼赞记在此过程中不仅考虑到保留营养的问题，突破了传统食用方式，创新开袋即食，同时也对外壳的包装与创造吸引力作了很多的研究，设计封面一改再改。结合新颖与潮流，以当代孩子、年轻人视觉出发，为捕捉目光，增强吸引力为目的，设计包装时特以日本卡通为主，有趣生动，让孩子们看见便喜欢，视觉上就让孩子产生想吃的欲望，解决家长们担忧孩子不喜欢不肯吃的烦恼。
礼赞记相信，礼物的目的不在于取悦收礼之人，而在于为双方构建沟通的桥梁，一份好的礼物能带给双方情感之升华，同时以海参作为礼物，更是可以传承传统文化，让食用海参，不在止步于中年人一代。让年轻一代由心接受海参，并爱上海参，不在只钟爱于无益的零食，在日常进食期间，能补充营养，惜身护身。
传统的补品，一直以来没有收到年轻一代大众普遍的喜爱，都是因为保守的传统包装与观念，可是它真正价值可“惜气存精更养神”，是不可磨灭掉的。礼赞记希望，通过努力，能让更多人摒除对传统的成见，真正认识传统。
