2020年9月9日，主题为“荟萃美酒佳酿促进投资贸易”的第十届中国（贵州）国际酒类博览会在贵州贵阳盛大启幕，此次博览会会展规模8万平米，国内外参展企业2千多家，参会采购商、投资商2万余名。展会上，由贵州黔枫堂大健康管理有限公司展出的系列铁皮石斛酒——天誉、天赐、天珍三款新品，凭借其独特的外形包装、金黄透明的酒质及醇和清甜的口感，一经亮相即惊艳四座，引来众多参观者的围观与品评。
黔枫堂·铁皮石斛酒在酒博会首次公开亮相
据悉，因受疫情因素的影响，本届贵州酒类博览会采取了线上活动与线下展会相结合的方式，多角度推进酒水产业链上下游企业之间的交流合作。线下会展共设置展馆（展区）5个，由酱香核心产区馆、中国名酒馆、酒类产业链馆、嘉年华及美酒美食综合展示区等多个部分组成，标准展位高达1500个，展示包含酒类产品、涉酒全产业链相关材料、技术、设备、酒类衍生品、文化产品等； 线上活动以“展示全球佳酿 促进合作交流”为主题，集线上展览展示、供采对接、直播营销、洽谈交易于一体，共设有进口酒展区、白酒展区、葡萄酒展区、啤酒展区、果酒展区和黄酒展区、保健酒和配制酒展区、涉酒全产业链展区，组织在线参展商500-1000家，专业观众3000-1000人。
黔枫堂总经理张礼在酒博会媒体室接受采访
本次酒博会采取“线上线下”相结合的参展方式是历届酒博会从未有过“新创举”，参展产品及品类琳琅满目，参展涉及面可谓“全业态”。与往届酒博会相比，此次展出的产品在一定程度上都与“扶贫““健康”相关，除去人们司空见怪的大牌、品牌产品外，还有从未听过的保健酒，如：沙棘酒、煨酒等，以及保健品、中药材、农副产品等。来自贵州黔枫堂大健康管理有限公司的张礼先生是众多参展商中的普通一员，但在普通中又显得有些不同——他非常关心养生酒和保健酒，对保健酒和配制酒展区充满浓郁兴趣。张礼先生说黔枫堂此次携铁皮石斛酒参加酒博会，一是借助这次机会展示自己的新产品，宣传黔枫堂大健康品牌，传播健康养生文化；二是了解养生保健酒市场的最新动态，看看新近有哪些养生酒、保健酒新品出来，以便为自己的“铁皮石斛酒”寻找市场的最佳切入时机。同时，他认为铁皮石斛酒在市场上是”稀缺物种“，黔枫堂石斛酒的问世，将是健康酒行业一大亮点，势必成为健康酒行业标杆性品牌。
黔枫堂总经理张礼在酒博会现场接受媒体采访
据张礼先生介绍，近五年来黔枫堂一直在研发一款具有极高养生价值的铁皮石斛酒，经过与重庆市药物种植研究所的强强携手，在今年年初研发成功并投入生产，预计在10月中旬正式上市。该黔枫堂石斛酒采用“中国古彝圣水”吱嘎阿鲁湖畔生产的铁皮石斛为原料、“中国第一酒镇”茅台镇生产的53度酱香型白酒为基酒，通过“萃取+生物发酵”工艺制作而成，酒体金黄透明，口感醇和清甜。酒液富含多糖、氨基酸、石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱，以及钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍、锗等几十种微量元素。长期饮用具有消炎去热、养阴生津、补益脾胃 、促进消化、降低血糖、 预防心血管病、滋养肌肤、强筋壮骨、养颜美容 、延年益寿等作用。
黔枫堂总经理张礼在酒博会亲自为铁皮石斛酒代言
不久前，国家卫健委发布《关于党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》以及贵州省卫健委、市场监管局、农业农村厅、工业和信息化厅、商务厅、中医药局等6部门联合印发的《贵州省铁皮石斛、灵芝、天麻按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案》中，均将铁皮石斛、灵芝、天麻明确定义为药食同源。这一定义不仅为这些极具养生价值的中药材在用途上了松绑，更为从事药食同源产品开发的企业提振了信心，尤其对铁皮石斛产业的推动和产品的开发注入了新的动能，绕铁皮石斛展开的新一轮创富爆点正在形成，以铁皮石斛酒为代表的健康养生酒无疑将成为又一个创富高地。
