一说起酒庄，蓝裕文化酒庄设计师第一个想到的就是法国，但作为酒庄界的资深人士蓝裕文化还是愿意传播下更多的知识，比如英国也有很多大大小小的酒庄。漫步在这些酒庄里，你不仅可以欣赏到无比幽美的田园风光，有时还可以参观葡萄园，品尝一下新鲜出桶的毫无加工的葡萄酒；你甚至有机会住在酒庄里，看太阳从葡萄枝蔓上落下又升起。
在过去的10年间，这个局面发生了翻天覆地的变化。作为葡萄酒界令人振奋的新生力量，英国生产的世界级起泡酒不断地获奖，而且开始在葡萄酒大赛中超越主要的香槟酒庄，在全球范围内获得高度认可。尽管英国也生产静止葡萄酒，但更能攫获眼球的还是用传统方法酿造的起泡酒，起泡酒占到英国葡萄酒总产量的65%。今天蓝裕文化为大家带来深入了解英国酒庄的机会，既能住又能喝，你准备好了吗？
1、Llanerch Vineyard, Vale of Glamorgan
建于1986年的Llanerch葡萄园距离威尔士首府卡迪夫仅20分钟车程。这里出产曾获多次奖项的Cariad品牌葡萄酒。 酒庄里有两个餐厅，一间提供现代美食，另外一间则提供不那么正式的菜肴。 每年十月来葡萄园帮助收获的志愿者们都会享受到美食、美酒以及现场乐队带来的音乐。 这里的住宿包括两套套房，8间客房和一套公寓。
2、Smith & Evans, Higher Plot, Somerset
Smith & Evans 葡萄园中由谷仓改建的农居是欣赏Somerset海边湿地和日落美景的绝佳选择。这座葡萄种植园占地9英亩，其中的农居可以住4个人。这座葡萄种植园建于2008年。当地的气候条件和利于排水的石灰土帮助该种植园产出了屡获殊荣的起泡酒。除了参观种植园，游客们还可以在附近的田园漫步，或者游览Glastonbury, Cheddar 峡谷和Wookey Hole 洞穴。
3、 威尔士Monmouth的Ancre Hill葡萄园
Ancre Hill葡萄园就坐落在Monmouth外围的Wye河谷，四周青山环绕。这里的小气候非常适于制造其多次获奖的葡萄酒。喝一杯自产葡萄酒，品尝下完全由威尔士奶酪烹制而成的奶酪拼盘午餐，绝对是神仙享受。一座有三间卧房的平房俯瞰着整座葡萄园，里面可以睡最多6个人。配套设施有网球场、煤气烧烤等。这里非常适合喜欢徒步和爬山的客人，此外，还可以垂钓鲑鱼和鳟鱼，还可以划船、骑车。
4、萨里郡Dorking的Denbies Wine Estate
这是英格兰最大的葡萄园，这里出产的起泡酒、甜酒和桃红葡萄酒曾屡获金奖。但吸引人们到这里来的还不仅仅这些。坐落在North Downs的这座葡萄园，附近是Box小山，从山顶可以欣赏周围英格兰独有的乡村风光。而Dorking的商铺也吸引了大批古董爱好者。 Denbies' 住宿加早餐旅舍是一间重新装修过的农家旅馆，有7间带有独立卫生间的双人房
5、Carmarthenshire的Jabajak葡萄园餐厅和住宿
这座葡萄园位于威尔士西南部，就在遍布青石的Preseli山的边缘。用来建造巨石阵的石头据说就产自这里。 Jabajak除了有葡萄园，还有曾获大奖的美食和10间优雅的，带独立卫生间的房间。这里有4间餐厅，提供用当地的应季食材烹制的不同风格的美食。这里的葡萄园出产Seyval和凤凰两种葡萄，而这两种葡萄则酿制成了以“White House"为商标的美酒。
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