当生活无往不复，
每天早上被七点的闹钟吵醒，灵魂依旧赖在床上。
当情感被遗忘角落，
每天用五分钟的洗漱时间赶一个半小时的地铁。
当回忆不再清晰，
你忘了上次和家人吃饭是什么时候；
你忘了上次和ta说“我爱你”是几年前。
当“匆匆”成为生活的全部，
还有什么值得期待？
你想坐下来和家人、朋友吃上一顿饭，聊上一个小时的天；你想拥抱陌生人，只为感受世间的温暖……
那些你想做又不能做的事情，这部综艺帮你实现了。
还原生活本貌
开启与众不同的时光
从《中餐厅》、《青春旅社》、《亲爱的·客栈》、《漂亮的房子》，再到《美食告白记》，腾讯视频从版权到自制极力打造优质慢综艺，逐步引领慢综艺从“清流”向“主流”前进。不同于以往的综艺，《美食告白记》无MC、更没有环节设置。节目节奏由每期嘉宾掌控，嘉宾与被告白人在厨房这种相对私密的空间还原了生活的本貌。
《美食告白记》是与众不同的，很难用一种类型去界定它，它有综艺的幽默感，有真人秀的真实感，又多了那么一份对生活的观察。节目的片头先是用实物和动漫的结合呈现了一场生动而富有奇幻色彩的美食之旅，仿佛带着观众坐上美食告白的旅行车逃离那个喧嚣的世界。
与大多棚内综艺不同，《美食告白记》的空间是一个温馨而又充满生活气息的地方：开放式厨房，智能的家电、齐全的调味料、各种大小的餐具，一切都是理想生活的样子。被柴米油盐围绕的嘉宾回归到最自然的状态，在这里，他们必将要开启一段与众不同的时光。
当代青年告白指南
遇见纯粹的开始
每个人的味蕾都有着形形色色的记忆，吃到嘴里酸甜苦辣咸，留在心里爱恨嗔痴怨。《美食告白记》第二季使生活中的惊喜、感动、意外、温馨等情感在食物中悄然流动。这个节目更像是一场自发性的生活记录，是有关情感的实验报告。既然是报告，那也少不了实验对象。
年少成名的大张伟经历过娱乐圈的起起落落，潮酷的朋克精神深深烙在了这个“北京小炮”的身上，被无数粉丝追捧，时刻曝光在镁光灯下的他，在这档综艺里来到世界杯举办地——俄罗斯，抛去光环和偶像包袱，淡化了“明星”这个标签，化身餐厅老板，用中国美食告白世界杯球迷，全程用他魔性的性格搞笑逗乐，征服了战斗民族的味蕾，用他这张“最好看的脸”与机智赢得了球迷的喜爱。
这个时代我们好像什么都不缺，却唯独慢慢失去快乐的能力，一场球，让我们聚在一起，一餐饭，让这相聚变得快乐。魔性大张伟，在俄罗斯街头卸下明星光环变身成为普通人，忘却竞技，没有国界，忘记输赢，尽情享受食物带给人最原始的快乐，享受与陌生人的狂欢。
“一群人的嬉笑，一个人的孤独” 节目组大概是深谙这个道理。
台上，101女孩活力四射，用青春和激情点燃了这个夏天，台下却是一万分的拼搏努力。高压的聚光关注下，柴米油盐、和朋友吃一顿饭，对她们来说成为一种奢侈。当有机会卸下压力后，她们是在超市也要蹦蹦跳跳的姑娘，是在厨房里手忙脚乱的小迷糊，是一起吃饭就要叽叽喳喳的好闺蜜，抛掉艺人的身份，她们分明还是邻家小女孩。
陪伴式综艺 告白服用最佳
于7月17日完美收官的《美食告白记》作为一档陪伴式的综艺，真正将综艺节目做到“有意思，也有意义”。从《美食告白记》第二季的节目内核中，不难看出腾讯视频在垂直类综艺的用心。无论是内容还是节目形式都能作为观众精神食粮的慢综艺击中人心。慢综艺抓人心，一个镜头也许就达到了治愈的效果，一次对谈就引发了对生活的共鸣。它关心你有没有吃好每一餐，有没有在快节奏的生活中，依然感受到被爱与被关注。它带来的是陪伴式关怀，是对现代年轻人最长情的告白。《美食告白记》所收获的一致好评无疑让人看到了慢综艺的发展前景。
娱乐至死的年代，洗尽铅华、回归内心的“慢综艺”的发展似乎是一种必然，在快节奏的社会环境中，观众们更愿意慢慢品味生活和文化。去缓解生活中那些“不可承受之重”，以治愈主要模式的慢综艺，或将成为他们心中的一方乐土。
在强大的垂直类综艺矩阵支撑下，《美食告白记》仅仅是个开始，腾讯视频还将深度开发更多优质慢综艺向市场进发，在今后的综艺市场添上浓墨重彩的一笔。
当“匆匆”成为生活的全部，如果还有什么值得期待，大概就是必不可少的那一餐饭，把不安和疲惫一口吞下，胃被填满，心有所依，治愈我们的全世界。
正在拼搏的年轻人，你多久没有享受过一顿充满人间烟火气的饭了？
个人
