成本占比不足1%,个别奶粉企业却打着乳铁蛋白的幌子涨价!

成本占比不足1%,个别奶粉企业却打着乳铁蛋白的幌子涨价!
2018年06月13日 08:49 财经啸侃

由于乳铁蛋白价格从2000元/公斤一路涨到13000元/公斤,个别奶粉企业为了转移成本,宣布提高零售价格。

然而,此举却引来非议!

一位母婴人士就在微信群里告诉五谷君,一罐奶粉添加乳铁蛋白的含量都不到0.5克,1公斤就能添加2000罐,这些奶粉企业还要涨价,只不过是将乳铁蛋白当做涨价的幌子罢了。

当然,也有人认为涨价有一定理由,依据则是通过测算乳铁蛋白涨价,会让一罐奶粉的成本增加不少。

以湖南诺曼欧乳品有限公司旗下主要产品莱那珂(Lait-Nacre)为例,该公司创建于2009年1月,从始至终都强调他们的“乳铁蛋白专利”。

当然了,五谷君只是随即地选择了莱那珂为例,因为公开信息较为全面,但截至目前,莱那珂并未对外公布涨价信息,所以,五谷君并无批评莱那珂之意。

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营养成分表显示,莱那珂100克奶粉平均含有50毫克乳铁蛋白;粗略计算一下,一罐奶粉800克,每罐奶粉含有400毫克(0.4克)乳铁蛋白。

如果按照涨价之前2000元/公斤的乳铁蛋白采购价来计算,那每罐莱那珂奶粉的乳铁蛋白成本是0.8元;

当时,若是按照目前13000元/公斤的采购价格计算,那每罐莱那珂奶粉的乳铁蛋白成本涨至5.2元。

也就是说,仅乳铁蛋白这一项可选择性营养成分,因采购价格上涨,就会让一罐奶粉(800g)的成本就增加4.4元。

那成本增加4.4元,到底高不高呢?

从网上商城上来看,一罐莱那珂奶粉(800g)的标价在398元左右;换言之,4.4元的成本增幅,于莱那珂零售价格中占比在1%左右,占比并不高。

无独有偶。

再以辉山玛瑞(900g)为例,每100g奶粉添加的乳铁蛋白为18毫克(0.018克),一罐奶粉则含有0.162克。

如果按照涨价之前2000元/公斤的乳铁蛋白采购价来计算,那每罐辉山玛瑞奶粉的乳铁蛋白成本是0.324元;

当时,若是按照目前13000元/公斤的采购价格计算,那每罐辉山玛瑞奶粉的乳铁蛋白成本涨至2.106元。

也就是说,乳铁蛋白这一项可选择性营养成分,因采购价格上涨,会让一罐奶粉(900g)的成本就增加1.782元。

然而,辉山玛瑞(900g)零售价格高达428元,乳铁蛋白带来的成本增幅,于辉山玛瑞零售价格中占比仅为0.4%而已,几乎可以忽略不计。

“乳铁蛋白在一罐奶粉中的成本占比取决添加量,但实际上,大部分一罐奶粉添加的乳铁蛋白含量都十分有限,所以即使乳铁价格疯涨,为一罐奶粉带来的成本增幅也并不大,”一位乳企高管告诉五谷君,配方注册制度实施以来,奶粉企业成本的确在上涨,这主要是因为每个工厂只允许注册3个品牌,平摊在每个奶粉上的成本陡然增加;同时,人工、材料成本也都在上扬;奶粉企业为了盈利,只能提高终端零售价格,这是可以理解的,但是,打着乳铁蛋白的旗号涨价,有一定根据,但并不充分。

当然了,也有人说,从一罐奶粉的实际成本或者出厂价来看,乳铁蛋白采购价格上涨带来的成本增幅,还是不能忽略的。

举个例子,若是一罐奶粉(800g)的出厂价在100元左右,如果每罐奶粉添加的乳铁蛋白采购成本增加2元,占比就是2%,占比并不高;若是每罐奶粉添加的乳铁蛋白采购成本增加4元,占比就是4%,还是比较高的。

然而,业界也有其他看法!

“添加乳铁蛋白的奶粉,因为打着乳铁蛋白的旗号,零售价格原本就远高于其他奶粉,但实际上,以往乳铁蛋白在每罐奶粉中的成本并不高,所以原本就存在很大的牟利空间;如今,乳铁蛋白采购价格上涨,最多也无非是让牟利空间变小而已,而奶粉企业还要借此涨价,不能令人信服,” 上述乳企高管告诉五谷君,奶粉企业变相花样炒作各种概念,比如OPO或是乳铁蛋白,就是为了制定一个更高的零售价格做理论铺垫;但是,集体炒作的后果就是原料成本上涨,这也是其自食恶果,却还想着将成本转移给消费者,就太无耻了。

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