当前，中国白酒已迈入存量竞争新纪元，重视价值增长成为行业共识。各大酒企纷纷聚焦品质升级与品牌塑造，共同呈现出“美美与共”的繁荣景象，与消费者需求实现深度共鸣，为行业持续健康发展注入新动力。
3月17日，备受关注的中国白酒发展趋势高峰论坛暨梦之蓝·手工班战略升级发布会在成都举办，在会上，梦之蓝·手工班三款产品首次集体亮相，吸引了行业的高度关注。洋河股份党委书记、董事长张联东也出席了上述活动，还发表了题为《天人合一，绵柔老酒，手工传世，只此一品》的致辞。
张联东表示，把时光和心思酿造进美酒，才孕育出今天的梦之蓝·手工班，希望以技艺之手为中国白酒定义品质新高度，以文化之手为中国白酒点亮文化新光芒。
消费者的不“将就”，要求中国白酒更“讲究”
当前宏观环境复杂多变，各行各业都在寻找新方式来适应这个快速变化的时代，中国白酒也将迎来新的变革。与此同时，白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。
为此，针对新的消费需求和市场趋势，洋河股份积极谋划并推动梦之蓝·手工班品牌向上的战略升级。
依托洋河“中国名酒”的历史积淀，“梦之蓝”迈入“百亿俱乐部”的市场实践，洋河以“梦之蓝·手工班”为基础，确立了“手工班、手工班经典、手工班大师”“三品相生”，形成了“一树生三花，顶天又立地”的全新布局。
对此，张联东指出，随着消费升级和消费分级，“酒好喝、喝好酒、喝酒好”的消费观深入人心，消费者的不“将就”，要求中国白酒更“讲究”。
当前，酒类消费的主要矛盾已转化为物质满足之后的精神追求，消费者不再为仅仅满足口腹之欲买单，要通过产品的品质、工艺、标准、创新、生态、文化等表达方式，以品牌印记、品牌形象、品牌认知度，直击消费痛点；同时，当下中国酒业正在进入文化竞争的高级阶段，行业竞争在于提升产业的文化价值、提升品牌的综合竞争力。
“天人合一，绵柔老酒，手工传世，只此一品”，张联东以这16个字总结了梦之蓝·手工班的品质特征和文化内涵。100万吨的储酒能力、70万吨的原酒储存、23万吨的陶坛储酒，绵柔老酒资源世界第一，让洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、万里挑一”，有底气“用料不计成本、用工不计代价、用时不计岁月”，实现“优中选优、精益求精”，为梦之蓝·手工班“保持高品质、适度规模化、不断系列化”提供强有力的老酒支撑。
也就是说，洋河股份十分重视饮酒的舒适度研究，顺应消费者少喝酒，喝好酒，喝健康酒，追求高品质生活的消费趋势。
高端之路并不好走，拥有体系能力才能坚持到底
这些年，中国白酒发生了巨大变化，整个行业冰火两重天，向高端化、集中化发展。然而，高端之路并不好走，拥有体系能力才能坚持到底。
“中国白酒现已进入存量竞争、结构性增长、品牌集中的高质量发展阶段。白酒企业向龙头集中、优势企业集中的倾向愈发明显。”业内人士认为，面对酒业新周期风口，面对差异化、高端化、全国化发展趋势，白酒企业尤为重要的是保持自身的战略定力。
而进入2024年，中国酒类产业平稳增长、理性增长、增量拓展、优势集聚将成为主要特征，市场和消费的价值规律将进一步走向多极化、多元化、复合化。
在张联东看来，中国白酒始终坚持的是一条独特的中国品牌探索之路，从来不是在原地“仰卧起坐”，而是不断“攀登向上、韧性生长”，在一程又一程的赛道上保持着“稳中有进”，在一轮又一轮的周期中实现了“进中育新”。
掌握现代市场经营的基本规律，要强调聚焦，突出核心竞争力。而成就梦之蓝·手工班品牌，意味着洋河要在更高、更立体的资源维度上，将自身的发展动能挖掘极致，让极致成为不可替代的竞争优势。
对此，张联东表示，让匠艺传下去，让匠魂活起来，让匠品走出去，以一流的技艺，做出一流的产品，托起一流的产业，点缀一流的中国。
在为消费者创造更大价值的背后，是洋河持之以恒打造的品质和文化优势。洋河股份传承着深厚的历史底蕴，创新发展着领先的技术实力，蓄力打造了庞大的酿酒规模，同时拥有两大“中国名酒”、两个“中华老字号”、六枚中国驰名商标、两个国家4A级景区、两处国家工业遗产、一个全国重点文物保护单位和十大技术研发平台，还拥有百亿贡献、千亿市值和万名伙伴，是世界最大的固态发酵白酒酿造企业。
“坚信中国酒业的总体发展前景依旧乐观，但同时也应充分认识到挑战依然存在。”业内人士直言，在满足消费高品质多元化需求和释放消费潜力方面需要提升产业整体意识和水平，在新的形势下，白酒企业必须在品质、文化上构筑起不可复制的竞争优势，才能适应新的市场需求，才能取得产业的长足发展。
