山飘清风，绿芽摇曳。清明将至，又到了采摘明前茶的时节。记者近日了解到，出产广东名茶“古劳银针”的江门鹤山市古劳镇，在茶叶增收的同时，也迎来了周边慕名而来的研学团，他们在古劳茶山体验采茶、炒茶，品尝当地美味的“山泉水浸鸡”。
据介绍，古劳镇茶山村种茶面积约1100亩，当地所产的“古劳银针”是广东历史名茶。近年来，茶山村又因为盛产广东中药“素馨花”而声名远播。
位于古劳镇茶山七星坑村的茶山生态园，种茶面积约700亩。分有古劳银针种植区、花海茶园、制茶区、茶博园品茶区等区域。这里青山含黛、层峦叠翠、苍穹湛蓝，宛如天然氧吧。
茶山生态园青山含黛、层峦叠翠记者日前前往采访时，工作人员正趁着阴天赶采春茶。两叶一芽，青翠欲滴，等待着师傅巧手将其制成明前春茶。随手摘下一片嫩叶，放入口中细细咀嚼，苦中带甘，回味悠长，别有一番滋味。
两叶一芽，青翠欲滴
工作人员赶采春茶古劳茶山生态园茶园负责人刘国锋告诉记者，茶园主要种植雪芽、金牡丹、黄金芽、黄玫瑰等品种，这段时间每天能生产100至150公斤茶叶，预计产量将比去年有所增加。
刘国锋准备炒茶记者了解到，鹤山市农业农村局积极推进“百千万工程”，以“鹤山红茶”地理标志为依托，以生态茶园为载体，不断延伸农旅休闲、研学拓展等功能。记者在生态园采访时，一群从广州自驾前来的游客正在体验炒茶。“注意从底部翻起，动作不用太大。”在刘国锋指导下，游客们玩得不亦乐乎。
刘国锋（右）指导游客体验采茶刘国锋说，生态园从去年开始接待研学旅游团，主要来自江门各地以及周边的广州、佛山等地，至今已经接待超过40个团，加上其他零散的客人，年内接待游客可达上万人。“研学的内容非常丰富，可以体验采茶、炒茶、揉茶等工序，还能品尝用当地山泉水和五指毛桃、木瓜等‘浸’的走地鸡，购买各种茶叶。”
古劳镇政府相关负责人表示，近年来，古劳茶山生态园坚持创新，将茶文化结合文旅，给游客们带来难忘的味蕾盛宴，助推茶文旅融合焕发山乡新活力。
文、图 | 记者 陈卓栋 通讯员 朱强
