近日，日本《SankeiBiz》报道，由日本中部运输局主办的“第3届升龙道铭酒街道推进会议”在爱知县常滑市的中部国际机场召开。会议以“向全世界宣传日本酒的魅力！”为主题，吸引了来自“升龙道”覆盖地区的20家酒窖厂商参加。本次会议则把焦点集中在酒窖上，强有力地向外界宣示中部地区蕴藏的酒文化与酒窖旅游的魅力。
最近，蓝裕文化酒庄设计师也了解到：随着赴日游客对日本酒的需求持续升温，日本政府从2017年10月启动了酒税免除制度，同时也对地方酒窖旅游给予了很大的支持力度。
据《日本经济新闻》网站报道，根据NTT Com Online Marketing Solutions公司与实践女子大学共同实施的一项调查结果显示，日本酒对来自欧美访日游客来说是一项富有魅力的旅游资源。
调查显示，美英8成来日游客喝过日本酒，6成游客参观过酒窖，且有8成游客为了酒窖专程再次赴日。随着日本料理在海外的走红，日本酒的出口也搭上了顺风车，成为促进游客前往日本旅游的一种吸引手段。
在调查中，游客在日本体验的内容获得回答最多的项目便是 “品尝日本美食”，比例占88%；排在第2位的是以歌舞伎、能、狂言、茶道等为首的“传统文艺”，占64%；紧随其后的则是与“神社、佛阁、城”“流行文化”（动漫、偶像、时尚等亚文化）以及“传统武术（柔道、空手、长刀等）”。
令外国游客印象深刻的日本美食依次为寿司、拉面、酒、乌冬面、烤鸡肉。在调查中，回答“在日期间喝过日本酒”的人达到83%，“去过日本酒窖”的人达6成。有41%的人“非常想去”、45%的人“有点想去”体验日本酒窖，共计超过8成的人表现出对日本酒窖感兴趣，可以看出日本酒窖对欧美游客来说是一项富有魅力的旅游资源，而对日本酒和酒窖的浓厚兴趣，也为日本带来了不少潜在的回头客。
在问及是否愿意再次访问酒窖时，59%的人表示“一定要去”，28%的人“有点想去”，87%的人对再次访问酒窖抱有兴趣。特别是如果能够学习了解日本酒的制法、历史、品尝等环节的酒窖旅行，共计有83%的人表示“一定会参加”或“有点想参加”。
此外，参观酒窖顺带能获得一个日本酒相关的“学习结业证书”，有可能会进一步挖掘游客访问酒窖的市场潜力。
有日本学者认为，寻找增加前往日本的回头客的吸引手段，日本酒窖旅游观光存在一定的可能性。
宫城县的日本酒
在这样的背景下，日本的地方正兴起了一股与日本酒有关的各种振兴活动。
赴日游客对四国所产日本酒的喜爱，香川县高松国税务局顺势对“四国酒窖地图”进行了重新编排。
2016年酒窖地图原版只有英日双语，2017年又发行了日汉韩版，迄今已经发行了共计28000份，好评如潮。重新编排的地图上新增了13处酒窖宝地。
地图上除了悉数网罗四国4县的主要酒窖之外，同时还刊载了交通信息。
以下蓝裕文化就为大家介绍两个非常受国际游客欢迎的酒窖，借鉴一下他们的酒窖旅游是怎么做的？
新潟：“今代司酒造”成最受欢迎的景点
新潟市知名的酿酒厂“今代司酒造”还为赴日游客开设了“日本酒精品店”。近几年，“今代司酒造”除了花大力气推动酒窖旅行等旅游业务外，又将酒窖直销点儿装修成精品店风格，特意设置了试饮场所等，全力提高酒窖旅游的魅力。
每年，来“今代司酒造”参观的游客多达3万人次，还被知名旅游口碑网站猫途鹰评选为“新潟市旅游排行榜”第一名。
今后，新潟市将推出适合自由行的酒窖旅行线路，继续吸引对日本酒感兴趣的玩家深入新潟。
埼玉：开设日本酒品评场所 酒窖旅行成入境游引爆剂
埼玉县川越市的产业观光馆的“小江户藏里”中，开设了可以免费品尝日本酒的“品酒处”。
埼玉县内有35处酒窖，单就日本酒产量来说，埼玉县排位在全日本的前4-5位，有着“不显山不露水的日本酒宝地”之称。
“小江户藏里”的品酒处陈列了埼玉县的所有酒窖，只需花500日元就可以品尝到上等的日本酒。
前往埼玉县的海外游客从2016年的约17万人暴涨至2017年的20万人次，埼玉县的日本酒可能会成为下一轮引燃海外游客到访埼玉县的“导火索”。
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