恭喜【小鱼小鲜美蛙鱼头火锅】在2023年寻味景德镇【舌尖上的中国】美食评选活动中获得人气冠军
美味永远是征服一切的良药。小鱼小鲜美蛙鱼头火锅，位于景德镇，集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。
美蛙鱼头的精髓就是底料，精选自重庆的红辣椒和青花椒，小火慢炒至香味四溢。
汤底经过8小时熬制，再用来煮蛙简直是把精华都灌入美蛙之中，锅底超香，辣的过瘾，好吃且上头。
热血美蛙，引自美国，是世界 9 大名菜之一，可以美容养颜哦。
蛙都是现点现杀，个大肥美，很新鲜，份量超足，肉质紧实又Q弹。裹着汤汁混合的蘸料，滑嫩的蛙肉嫩到一碰即碎，锅底的味道已经完全浸入蛙肉，吃一口就令人上头。
鱼头是整个鱼头，吃起来还挺多肉的，肉质很鲜嫩，吃得出是新鲜的好鱼。鱼头和美蛙融合，配上锅底的鲜香麻辣，真是越吃越上头。
吃完鱼头和蛙，最精华的锅底千万别浪费，七荤八素通通下到锅里，一秒切换火锅模式。肥牛、牛肚、腐竹、丸子、蔬菜等等，有麻辣锅底的加持，吃起来超过瘾，比吃火锅还令人上头。最后，放入一块方便面，那真是一滴精华都不浪费呢。
