1421期
作者：《品牌观察》杂志社记者黄晨
由《品牌观察》杂志社在2022年5月发起的中国地标节，推出《国家地理标志农产品品牌价值500强》榜单，已陆续评价1000个国家地理标志农产品品牌价值。
经《品牌观察》杂志社中国品牌价值500强评审委员会组织专家力量，评估出肥城桃品牌价值73.15亿元。
肥城桃品牌价值73.15亿元肥城桃简称“肥桃”，因产于山东省肥城市境内而得名，已有1100多年的栽培历史。民间俗语：“天上蟠桃，地下肥桃。”——国家地理标志农产品肥城桃，是历代皇室贡品。
肥城桃明代隆庆帝曾赐名为“佛桃”，其口感和品质受到乾隆皇帝的高度赞扬，因此被封为“鸿福桃”，使肥城桃的名声更加响亮，逐渐成为山东甚至全国著名的特产之一。
老舍辞去齐鲁大学教职转赴上海时，写的《习惯》文章里提到了肥城桃——“冰激凌，咖啡，青岛洗海澡，美国桔子，都使我摇头。酸梅汤，香片茶，裕德池，肥城桃，老有种知己的好感。”
梁实秋在散文里曾多次写肥城桃，例如他在《忆青岛》中写道：“青岛不产水果，但是山东半岛许多名产以青岛为集散地……再如肥城桃，皮破则汁流，真正是所谓水蜜桃，海内无其匹，吃一个抵得半饱。”
肥城市属温带大陆季风气候，四季分明，光照充足，气候温暖。年日照时数为2607小时，年平均气温12.9℃，无霜期200天左右，平均降雨量659毫米，适宜肥城桃种植。
肥城桃果形端正、美观，呈圆球型，果尖稍凸，缝合线深而明显，梗洼深广，两半对称。成熟后果面底色米黄色，部分阳面有红晕，果实肥大， 粘核，果肉乳白，肉质细嫩致密，柔软多汁，口味甘甜。
2015年肥城桃地理标志荣获“中国果品百强品牌”和“中国果品区域公用品牌50强”两项国家级荣誉，2000年被世界吉尼斯上海总部确定为世上最大的桃园。
肥城桃是软溶质桃，最大的特点是香气，吃起来有一种芳香的气味，扑鼻而来，吃一个，一整天嘴巴里都在回味。肥城桃含糖量一般都在14%左右，最高的达到27%。
肥城桃香气特殊，是多种酯、酚、醇类物质相互作用的结果。肥城桃主要有两种，一种是红里佛桃，另一种是白里佛桃，颜色以红色和米黄色为主。口感上红里佛桃风味浓、汁多甘甜、清香扑鼻，白里佛桃含糖量高、口感清爽。
肥城桃作为一个品系，通过近年来不断地引进、培育新的品种，已成为拥有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等30多个成员的大家族，其中以白里品质为最佳，红里居多。
肥城桃品质优良，储运却是个大难题。冷冻保鲜降低了肥城桃原有的品质；及早摘下六七分熟的桃子，硬实不怕碰，等到客户手中，还是新鲜的，但口感、香气和自然长熟的桃子还是有很大差别。
所以想吃肥城桃，还得是亲自到肥城来。每年8月下旬至9月上旬是肥城桃成熟的最佳时节，这个时候的桃子香气更浓，个头更大，甜度更高。
除了品尝肥城桃，外地游客还可挑选桃木工艺品，辟邪祈福。肥城桃木旅游商品全国市场占有率达80%，肥城桃木雕刻是国家地理标志证明商标。
肥城市1995年被国家确定为“中国佛桃之乡”，2011年被命名为“中国桃文化之乡”、“中国桃木雕刻之乡”。目前，全市肥城桃种植面积达到11万亩，年产量达到20万吨，年销售收入超过10亿元。
肥城桃果肉中含可溶性固形物14%~24％、糖量13.6～18.59%、果酸0.25～0.43%，每百克果肉中含维生素C10.22～10.44毫克，还含有多种人体所需要的蛋白质和微量元素，具有很高的营养和药用价值。常吃肥桃可健脾胃、增食欲、强筋骨、延年益寿，被誉为“中华寿桃”、“群桃之冠”。
《国家地理标志农产品品牌价值500强》榜单的评价指标包括自然生态环境、历史人文沉淀、全域种植养殖面积、市场商业价值、龙头企业规模、从业实体数量、知识产权保护、产业发展潜力、品牌转化能力等。
国家地理标志农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，它兼具农业物质和非物质文化遗产属性，它的品牌化具有较高的商业开发价值。
《品牌观察》立志做中国的《福布斯》，从2004年开始陆续推出中国品牌价值500强、中国行业标志性品牌、中国品牌之都等系列榜单，20年来因此服务了华为、格力、双汇等近300家头部企业。
《品牌观察》杂志社在 2022年5月首创中国地标节后，就开始谋划将全国6000多个国家地理标志农产品的食材和食品，汇集在一起打造成为“锦绣中华”，命名为“地标星城”，项目落地开封市。
为实现对国家地理标志农产品的整体品牌升级，以此带动乡村振兴和共同富裕，《品牌观察》杂志社在2022年5月首创中国地标节，成为国内首家专注研究、推动国家地理标志农产品IP品牌化的第三方平台。
《品牌观察》杂志社、中国地标节组委会首倡“科技赋能地标产业带动乡村振兴”，专注挖掘那些开发中外地标产品有显著成效的农业龙头企业，宣传和推广它们的经验，为6000个国家地理标志农产品龙头企业高质量发展提供借鉴和帮助。
