中国地标节助力全国4.9亿职工构建智慧健康食堂

中国地标节助力全国4.9亿职工构建智慧健康食堂
2024年03月21日 17:30 品牌观察杂志社

1435期

2024年3月20日,职工智慧健康食堂暨健康食材嘉年华展览活动项目推进交流会在深圳五洲宾馆召开,目标是力争为全国4.9亿职工构建智慧健康食堂。

出席项目推进交流会嘉宾合影。

中国地标节创始人、《品牌观察》杂志社社长兼总编辑郑学勤,中国地标节联合创始人、《品牌观察》杂志社总裁王艺迪出席交流会。

中国地标节将助力全国4.9亿职工构建智慧健康食堂,作为国内专业的第三方平台,中国地标节绘制出完整的《国家地理标志农产品地图》,有完整的国家地理标志农产品名单,根据这些基础正在编制《中国地标志》。

为实现对国家地理标志农产品的整体品牌升级,以此带动乡村振兴和共同富裕,《品牌观察》杂志社在2022年5月首创中国地标节,成为国内首家专注研究、推动国家地理标志农产品IP品牌化的第三方平台。

《品牌观察》杂志社、中国地标节组委会首倡“科技赋能地标产业带动乡村振兴”,专注挖掘那些开发中外地标产品有显著成效的农业龙头企业,宣传和推广他们的经验,为6000个国家地理标志农产品龙头企业高质量发展提供借鉴和帮助。

全国职工健康促进工程于2019年11月正式启动,是在全国总工会、国家卫健委、文化和旅游部、国家体育总局的共同指导下,由全国总工会直属事业单位中国职工国际旅行社总社负责全面实施推进,面向广大职工推进疾病预防和健康促进的一项德政工程,是实施健康中国战略的重要组成部分。

全国职工健康促进工程将紧密围绕《“健康中国 2030”规划纲要》和《关于实施健康中国行动的意见》,面向4.9亿职工会员对健康食堂环境标准、食材标准、食品标准、预制菜标准,组织专家组完善食品安全五大标准体系,实现食品安全标准与国际标准基本接轨,加强食品安全风险监测评估,建立平台及溯源系统管理,服务广大职工食堂,倡导科学用餐、优化职工健康环境、提升亿万职工的幸福感、安全感。

中华全国总工会原副主席、书记处书记,第十二届全国政协社会和法制委员会副主任张世平在会上强调,要紧扣国家卫健委“三减三健”精神,精心组织,慎之又慎,强化服务,落实责任,汇集资源,形成合力,将健康食堂真正进到企业。

张世平副主任

中共中央宣传部原副部长、中共中央全国精神文明办原专职副主任王世明认为好好吃饭是大事,让职工吃出健康,吃出民族复兴。

中共中央宣传部原副部长王世明

全总直属中国职工国际旅行社总社党委副书记、总经理,全国职工健康促进工程办公室常务副主任王宗昌呼吁,健康中国,职工先行。健康食堂应成为各单位的底牌、底色。

王宗昌常务副主任

联合国国际生态生命科学安全科学院终身院士、北京生态文明工程研究院院长刘宗超指出,健康食堂要考虑南北差异,人体对微量元素的需求不同,以及水的酸碱度。

刘宗超院士

北方是小麦民族,许多疾病由面粉引起,比如引起身体过敏。南方是水稻民族,提供的是碳水化合物,多吃鱼可补充蛋白质。

脱离土壤种植的,不是好产品。因为每克土壤含几亿微生物,人类无法模拟土壤,制造不出热带雨林。

空军装备部上海军事代表局原教授总工、中国科学院双博士后庾农分享了人工智能应用,表示它在健康食堂中扮演重要角色。

例如,可以提高效率、降低成本,进行食材溯源追踪,掌握职工饮食喜好,AⅠ智能机器人可分析数据,提高服务满意度。

联合国世界丝路论坛大健康委员会专家委员、世界中医药学会联合会理事曾金雄认为吃得对更重要,糖尿病患者基本上是吃出来的。应遵循药食同源、科学膳食。

世界中医药学会联合会理事曾金雄

中华中医药学会首席健康科普专家、全军营养医学专业委员会原副主任委员刘东莉向大家介绍了大食堂变迁,现在的自助餐也有弊端,造成暴饮暴食,吃出慢病。

食堂为了追求满意度,总想着做出好吃的饭菜,结果重油重盐重糖,职工长期吃这样的饭菜,体检时就出了各种问题。

中华中医药学会首席健康科普专家刘东莉

她亲眼所见,一位职工一次吃了12串羊肉串、8个鸡蛋,还有一碗红烧肉,全吃完,这是不健康的吃法。尤其是有些职工吃荤菜多、青菜少,不合理。

以上种种问题,需要通过职工智慧健康食堂引导和干预,让职工科学用餐。

职工健康食堂暨健康食材嘉年华活动由中国职工国际旅行社总社、全国职工健康促进工程联合坤木控股共同启动,是职健工程《职工健康食堂》的重要组成部分,由坤木控股(深圳)有限公司联合有关单位承办,职工健康食堂食材嘉年华项目组执行实施。

嘉年华项目执行主任余芳蕗致欢迎词。

在项目推进交流会上,为刘宗超、庾农、刘东莉、王伟、王自强、薛红星、曾金雄、李于蜀、蔡永峰、胡瑶、郑学勤、车瑜、王宏林、邵春渝、朱喜秋、潘安平、罗润华、李辉、赵海燕、张孔娟、王永东、陈莉丽等20位专家顾问颁发了聘书。

专家顾问颁发聘书。

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