伴随着假期的走近，在外工作的人也陆续返回家乡，不过猪价并没有因返乡人员的增多而持续上涨，反而陷入了“逢节必跌”的魔咒之中，伴随着猪肉的高企，消费者的买肉欲望被透支。近期的饲料行情一直在持续反弹，这也让养殖成本持续加大，很多猪农对年后的猪价信心不足，因此提前将生猪卖出去，但这也遭到了屠企的压制，结果让猪价“8连跌”。
从官方的数据显示，2020年的生猪存栏量为40650万头，比19年末多了9610万头，同比大涨了31.0%，这就表明生猪恢复力度比较好，因此猪价也受影响而大跌，同时1月份官方也加大了储备肉的调控，目前已投放了3轮，投放量也达到了8万吨，让猪市有所降温，特别是在消费乏力的基础上，猪价走上了下行之路。近两天，大型猪企也坐不住了，今天的行情迎来了大跳水。
原本春节前猪肉价格应该会迎来大涨的，但因北方部分地区的“黑天鹅”事件，结果红白喜事也被叫停，学校提前放假，餐饮行业的需求明显降低，而南方的腊肉腌制也受影响，整体消费需求并不是太好，再算上频繁投放储备肉，猪价接连下滑，预计1月底肉价也会下跌。
今天23日的猪价均价为34.56元/kg，相比昨日大跌0.72元/kg，相比1月最高价36.77元/kg跌了2.21元/kg，这也意味着一头3000斤的肥猪出栏，利润缩水了330元，很多养殖户为此后悔，表示错过了出栏时间。
从今天的行情来看，各地的跌幅比较大，达到了0.2-1.5元/kg，东北地区行情大跌，跌幅为1.1-1.4元/kg，猪价在31.8-32.5元/kg，黑龙江更是跌破了16元大关。华北的猪价也持续大跌，跌幅为0.75-1.2元/kg，其中河北受特殊缘故，人们的消费需求不高，今天猪价暴跌了1.2元/kg，京津两地则是下滑了0.8元/kg，内蒙跌了0.9元/kg，报价在32.5-33.65元/kg。
在华东地区，山东、福建报价也在持续下滑，例如山东大跌了1.5元/kg，福建跌了1元/kg。而在华南的高价区，两广报价跌了0.6-0.8元/kg，目前报价在37-39.1元/kg。
有人问，接下来的猪价会如何变动？其实如今还有一个不利因素，让猪肉价格的上涨受限，那就是交通运输问题，目前东北不少地方已限制了运输车辆的进入，结果生猪无法外调，本地的消费需求又不是太高，屠企自然是找到了压价的点。
此外，今年返乡的人也明显少了起来，这就意味着集中消费受阻碍，买肉的人必然会有所减少，到时候猪价行情也很难迎涨。
这几天屠企的压价力度太大，甚至一天内多次降价，显然屠企是想要将猪价压到更低的价位，这对养殖户来说也是挑战，如此一来猪肉价格将会迎来逐步下跌，吃肉压力不会太大。那2-3月份的行情如何？
笔者认为每年的2-3月份都是猪肉的消费淡季，猪价都是年内低点，伴随着生猪产能的恢复，预计2-3月份猪价还会降到14-15元每斤，到时候市场猪肉可能要跌到20-25元斤，大家怎么看？
