鸡蛋零售破4.8元,鱼价继续高涨,2种肉价格下跌厉害,吃啥好?

鸡蛋零售破4.8元,鱼价继续高涨,2种肉价格下跌厉害,吃啥好?
2021年05月15日 09:51 农民的小帮手

我们一起看看上涨厉害的农产品2样,下跌厉害的农产品2样:

01、鸡蛋零售破4.8元

今年的鸡蛋行情总体而言还算可以,年前零售曾一度涨破6元,之后行情有所下滑,不过4月份开始,蛋价又迎来了一波反弹,此轮的上涨,主要是存栏量持续下调,处于历史低位,且贸易商前期不敢收购太多鸡蛋,但市场的消费良好,因此蛋价迎来了一波反弹。

不过如今蛋价迎来了“4连跌”,北上广三大销区,行情普遍跌了0.08-0.15元/斤,但市场的零售依旧在4.8元/斤以上,可以说蛋价总体依旧比较可观,蛋农们目前还有利可图。

从5月14日的报价来看,主产区均价为4.36元/斤,比起昨日则是跌了0.06元,产销区行情为4.1-4.72元/斤,均价为4.45元/斤。

目前市场的到货量还算稳定,不过因需求有所减弱,中间环节的采购减少,因此鸡蛋行情出现了低迷行情。而如今的蛋价持续偏弱,但因库存有所减少,因此支撑了蛋价底价,不会跌太多。

5月份的新产蛋鸡预计有所增多,不过因需求增加,且超市以及电商的促销,从而带动了蛋价行情稳定。同时,6月份将迎来端午节,市场的需求还算利好,企业的盼涨心态较高。

近期的天气不是太好,气温升高,但雨水较多,鸡蛋的存储上比较困难,市场多伴着随采随销的趋势,这也意味着蛋价不会大跌,未来市场可能会出现涨跌两难的局势。

如今的淘汰鸡行情还算可观,目前报价高达6元/斤左右,这也会刺激蛋价市场,让鸡蛋行情得以稳定下来。同时,如今的养殖成本较高,蛋农利润并不高,因此蛋价还会稳中有涨。

02、鱼价继续高涨

近期的水产品行情可谓是迎来了接连上涨,其淡水鱼更是一路起飞。江苏三斤规格的草鱼塘口涨至10.5元/斤,福州3斤草鱼塘口也涨至9.6元,株洲3斤规格的9.9元/斤,江西市场涨至10元以上。

鲫鱼行情也居高不下,宿迁8两鲫鱼塘口卖出了12-12.5元/斤;高邮1斤塘口更是涨至14元;湖北仙桃5两以上的8.5-8.8元/斤;池州8两以上的8元,一斤规格以上的塘口15元每斤。

其他鱼也是如此,鲤鱼塘口均价已涨至9.5元一斤,黄颡鱼塘口在12-14.5元一斤,花鲢3斤以上的塘口行情为9.5-10.5元一斤。

而到了市场中,淡水鱼行情更是居高不下,鲤鱼已卖到了11-13元一斤,草鱼也卖出了14-15元,鲫鱼在16元以上,昂刺鱼为19-20元一斤。

淡水鱼的行情上涨,还因过去几年的鱼价低迷不振,鱼农根本就没赚上几个钱,很多人转行养殖其他产品,以至于今年养殖面积减少,再加上鱼病集中性爆发,结果全国出现了缺鱼现象,带动了行情反弹,预计6月份行情还会跟着上涨。

03、牛羊高价回落

牛羊行情基本保持同一波动,因养殖成本较高,因此进入牛羊行业的人不是太多,在供需紧张的背景下,牛羊利润上涨也就不足为奇了。其实早在2019年时牛羊行情就迎来反弹,2020年利润更是增加。

不过从近期来看,牛羊批发行情有所回落,这是咋回事?难道牛羊也要大跌了吗?

1、羊价

从5月14行情来看,涡阳71.5斤母羊羔卖出了29元/斤;甘肃武威40斤公羊羔1030元一头;宁夏育肥羊为16.5元/斤。目前羊价依旧比较高,特别是很多人转行养羊,更是带动了羊价的支撑,不过因价格高,市场交易量不是太多。

目前羊肉需求还不是太多,因此近期羊肉批发均价降至76元大关,相比春节前的78元来说降了2元/kg,总体降幅不多,零售羊肉行情总体稳定,而目前羊肉缺口依旧存在,预计夏季羊肉串需求增多,羊肉行情还会上涨。

2、牛价

从行情来看,张家口850斤育肥牛22.5元一斤;三门峡1400斤肥牛17.2元/斤,文水县肉牛17.3元/斤;东营肥牛18.4元/斤。

总得来说,目前的活牛行情也算可观,一头牛的收益达到了4000元左右。不过因养牛门槛高,养殖周期长,很多人不敢盲目喂养,去年进口了200万吨牛肉,今年预计还会加大进口量。

伴随着环保力度加大,禁养区面积扩大,如今的养牛成本也在增加,而目前玉米、豆粕行情居高不下,因此牛价不会大跌。近期牛肉跌价,受猪肉接连大跌的影响,与其说其跌价,不如说回落到正常水平。

不过目前牛肉行情比起往年依旧居高不下,6月份的农忙季来袭,行情预计还会上涨。

对于农产品价格,大家咋看?

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