27日三大主粮价格:玉米止涨,小麦下跌,稻谷却突然火爆了起来

27日三大主粮价格:玉米止涨,小麦下跌,稻谷却突然火爆了起来
2021年01月27日 11:04 果然悠1007

虽说有些农民进城打工不再种地,但多数农民的主要经济收入还是来源于粮食,尤其是50岁以上的老农。2020年,农民可以说是打了个翻身仗,玉米、小麦等主粮的价格都迎来了很大程度的上涨,尤其是玉米从年前的8、9毛钱直接涨到了年底的1.5元,涨幅超过了40%。

但粮食毕竟是粮食,尤其是小麦作为北方人的主要口粮,其价格的高低关乎着多数人的生活,虽其价格受市场影响比较大,但当价格超过一定值后就会引起国家的关注,国家也会通过一定的措施加以调控。这不在上个星期,就有部门对临储小麦的拍卖规则进行了修改,提高了小麦拍卖时的定金,这就相当于给市场一个调控信号,小麦价格立马走上了阶段性下跌之路,部分面粉企业甚至一天两跌,恨不得把之前涨上去的价格全部跌回去。

但那只是面粉企业和消费者的一厢情愿,贸易商不答应,农民更不答应。这不,小麦价格就在下跌几天后迎来了稳定行情,而且山东发达集团东区和西区还上涨了1分钱/斤,目前山东小麦价格基本维持在1.27-1.3元之间,河北地区的小麦价格维持在1.23-1.31元,河南地区的小麦价格维持在1.2-1.23元。

上一轮小麦价格的上涨很大一部分原因是饲料企业需要采购价格低廉的小麦替代昂贵的玉米,叠加面粉企业春节前备货,疫情不稳定居民囤积面粉导致的。随着临储玉米的不断拍卖,面粉企业更倾向于抢购价格更便宜的陈麦,使得新麦供应量得以恢复,价格开始下滑。

不过在明年年初还有个炒作条件,华北等地区会遭遇倒春寒、旱情等炒作话题,今年拉尼娜严重,倒春寒和春旱出现的概率偏高,今年华北地区的降水就偏少,这恐怕会成为春节后小麦另一个炒作因素,需要农民朋友密切关注。

虽然小麦和玉米属于不同的粮食,用途也有很大的差距,但互相之间可以有部分替代,所以小麦和玉米的价格之间会有一定的联系性,比如上一轮小麦的涨价就是因为饲料企业抢购导致的。小麦拍卖释放调控信号后,玉米也跟着遭了殃,开始窄幅下跌,虽然下跌幅度维持在30元以内,但也是小刀割肉,看着让人心疼。

玉米价格下跌后,贸易商出货积极性明显提高,尤其是玉米主产区现货市场上市量明显放大。期货市场同样不景气,主力合约2009开盘2820元下跌到2772元,下跌了55元,这表明期货市场有资金出逃的迹象,会对现货贸易商造成较大的心理压力。2020年玉米价格暴涨有很大的一个因素就是市场炒作,贸易商囤粮惜售和外来资本的介入,现阶段期货市场资金出逃后,玉米价格将回归供需关系本质,预计到2021年8、9月份新玉米上市之前,玉米5000万吨的缺口难以填补,进口市场虽有增加,但也只是杯水车薪(2020年玉米进口1000万吨左右)。预计今年8月份之前玉米价格将会持续维持高位,虽然会因为小麦、稻谷等的替代受到影响,但影响不大。

2020年玉米和小麦市场火爆,但市场上少有提及稻谷价格的,因为稻谷价格相对比较稳定,尤其是东北粳稻更是稳坐钓鱼台。近期虽然小麦和玉米都有不同程度的下跌,作为三大主粮之一的稻谷却有了动静,那就是稻谷拍卖市场火爆,拍卖底价为2500元/吨,成交最高价格达到了3075元/吨。

稻谷市场的火爆一方面是因为小麦和玉米的价格已经被炒的很高了,下一步就是收割见利润的阶段了,贸易商会慢慢撤资,当然重新回归小麦和玉米并不合适,多出来的资金安放到哪里,价格相对稳定的稻谷就是最好的选择。另一方面,受到疫情影响,多地限制返乡,返乡后需要进行相应的核酸检测,而且过程非常复杂,不少人就选择留在城市过年,留在城里的年轻人对于面食的需求明显不及稻谷,就使得市场上流通的大米需求明显升高。在这两方面因素的影响下,近期稻谷价格迎来上涨。

稻谷价格能涨到多少呢?此前有专业机构分析,2019年的时候,稻谷和玉米价格的关系为1:1.5左右,而现在基本已经是1:1了,按照1:1.5的比例,现在的玉米价格为1.5元,稻谷的价格会达到2.25元,但显然主粮之一的稻谷不可能涨到这么高,如果玉米价格不跌破1.5元,那么稻谷是有可能涨到1.7元的。

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