牛奶已经成为现在人生活的日常，许多家庭每天都要喝牛奶，现在喝的牛奶大多数都是工厂集中生产，很少有个人饲养奶牛，大型的奶牛饲养场，拥有多达几百头的奶牛，给这么多奶牛挤奶可是个大工程，上世纪的奶牛饲养场，需要专门请挤奶工来给奶牛挤奶，所以付出大量的人力成本，但是现代工厂人力成本非常昂贵，全部靠人工挤奶绝对不可能，那么，现代的奶牛场是如何运作的呢，今天，就让我们看看欧洲的现代奶牛场，是如何运作的。
这个女孩是农场主的女儿玛丽，父亲要将整个奶牛场交给女孩管理，妥妥的一个小富婆，这个奶牛场拥有几百头奶牛，管理这些奶牛就是玛丽每天的工作，利用一些现代化的设备，她一个人，再加上几个员工，就能轻轻松松管理这几百头牛。
每天要做的第一件事就是喂牛，玛丽开着一个小挖掘机，在牛圈里四处游走，各个阶段的牛喂的饲料也不一样，给小牛喂的是比较精细的饲料，成年牛的饲料主要是一些干牧草，牧草被放到牛圈里面的一个铁框里，牛饿了可以自己吃，不过看起来这些牛，对牧草并不感冒，似乎更喜欢精细的颗粒饲料，但是今天它们注定享受不到了。
这里就是给奶牛挤奶的地方，眼前这一个个管子，就是自动挤奶的设备，这些牛已经被固定在小小的隔间里，防止它们乱动乱跑，玛丽正在做的是给牛的乳头清洗和消毒。虽然之后还会进行巴氏消毒，但是任何环节都保持卫生，对牛奶的品质来说至关重要。
消毒的工具也同样完全自动，只需要对准进行重新，可以看出奶牛并不是很舒服，消毒的过程在不断挣扎，基本上一个人在半个小时内，就能完成这项工作，消毒过后，要自动挤奶器对准牛的乳头，可以看到每个挤奶器上都有4个孔，刚好对准牛的四个乳头，固定完成后启动设备，挤奶器就会开始自动挤牛奶，牛奶会顺着管道，到达一个集中存储的地方，然后进行集中的杀菌消毒，包装等，这些步骤基本上都能自动完成，节省了大量的人力物力，挤完牛奶后，牛会被放出去自由活动，由一个工人对现场进行清洗和消毒。
奶牛场还需要定期为奶牛修蹄子，房子牛蹄子发生病变，一旦发生，奶牛就会患上炎症，牛奶也会被污染，自然就不能使用，修理牛蹄也非常自动化，奶牛会被赶到一个铁笼子里，这个铁笼子专门为修蹄子准备，进入笼子的奶牛四肢会被绳子捆上，绳子连接着一个自动设备，它能将牛蹄固定住，同时暴露出来，四肢都被固定的牛彻底悬空，牛也无法挣扎。
此时一个工人拿出电动打磨机，开始给牛蹄打磨，顺便检查牛的蹄子是否病变，病变的牛蹄会得到及时治疗，牛蹄打磨完成后，工人还会将它尾巴上的毛剔除，看看牛尾巴是否生病，因为牛尾巴经常甩来甩去，同样也很容易受伤，这些奶牛看来已经习惯了这些，被剃毛时完全没有挣扎的迹象，最后，所有使用过的东西，都必须经过仔细的消毒，进入牛圈和出牛圈都要消毒一次。
牛圈的清洗也非常自动化，员工开出一台小型推土机，直接沿着直线往前推，牛粪和牛尿就会直接进入下水道，下水道的东西并不会被直接排出去，而是进入沼气池中，可以看出，牛圈为了方便打扫，是专门设计过的，牛的活动空间基本上只有这条走道，不会将排泄物排泄到上面，所以清理起来非常方便，当然，依旧有一些留在上面，这个时候也只能人工清理，好在其实并不是很多。
现代奶牛场的这些自动化设备，让奶牛管理起来要方便得多，西方的奶牛养殖业远比中国早，有这样的发展并不奇怪，中国如今也是个牛奶消耗大国，我国的牧场也并不少，那么我国的牛奶工厂有这么自动化吗，这自然是一定的，一个如此巨大的牧场，如果一切都是人工，每天仅是清理牛圈，就需要很长的时间，所以，这些其实是基本的设备，大型的奶牛场，基本上都有这种类型的自动化设备。
而且，如今中国还有更加高科技的农场，随着我国5G的普及，5G技术也早已经用在农业，畜牧业上，通过5G的实施传输等技术，能够将没头牛的信息录入到系统中，智能分析牛当年的状态，一旦有牛的身体出现异常，能马上被检测到，这种农场叫做智能农场，这项技术虽然还不算是普遍，不过，许多农场也已经用上了，它能非常方便管理，减少人工的使用，几个工人基本就能完成农场的管理，当然，这些工人不是普通的农民，他们必须是了解这些设备的专业技术人员，所以，现在养牛也需要好好学习，否则就会被时代淘汰。
