一顿可口的晚餐，足以安抚一天的疲劳。 这道素菜简单易做，几步就可以上桌，开胃又好吃。
用料: 豆角 1小把 土豆 1个 老干妈 2勺 五香粉 1小勺 酱油 1勺
步骤 1
备好所需食材。
步骤 2
长豆角洗净沥水切段备用。
步骤 3
土豆去皮切条，放入水中浸泡掉淀粉，捞起沥干备用。
步骤 4
油6成热，放入土豆条炸至金黄，捞出冷却后再复炸一遍。
步骤 5
油6成热倒入长豆角，炸至表面起皱，捞出控油备用。
步骤 6
锅内留少油，将土豆和长豆角倒入，加入盐、酱油、五香粉、老干妈大火翻炒均匀即可。
步骤 7
装盘开动。
